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Cup Noodle Museum en Osaka: aprende cómo el inventor Momofuku Ando cambió la historia de la comida

Cup noodle Museum de Osaka

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Aunque no siempre es fácil encontrar ramen real en los países occidentales, por lo general se pueden obtener fideos instantáneos en los supermercados. Una comida buena y barata, lista para comer en pocos minutos con solo agregar agua caliente; es lo suficientemente simple como para que los fideos sean una de las comidas rápidas más populares del mundo. El inventor, Momofuku Ando, ​​probablemente no imaginó un éxito tan grande en sus inicios. Nacido en Taiwán durante el período de colonización de Japón, se mudó a Osaka, donde fundó su empresa y pasó su vida innovando los fideos instantáneos. Hoy en día, el Cup Noodles Museum en Osaka está dedicado a exhibirlos en docenas de formas. El museo también te da la oportunidad de hacer tus propios cup noddles.

Cup Noodle Museum en Osaka, Osaka, Japón.

Momofuku Ando, ​​una vida dedicada a los cup noodles

Después de la Segunda Guerra Mundial, Japón tuvo dificultades para alimentar a todos sus habitantes. Los japoneses necesitaban una comida barata para llenar sus vientres. Momofuku Ando, ​​entonces un joven empresario de unos cuarenta años, creía que el futuro estaba en los fideos instantáneos. “La paz vendrá al mundo cuando la gente tenga suficiente para comer”, dijo.

Figura del creador de los Cup Noddles, Osaka, Japón.
Pasó un año entero investigando y experimentando con su receta en su estudio en Osaka. Durmiendo solo cuatro horas por noche y sin ningún día libre, sus esfuerzos finalmente dieron sus frutos. El 25 de agosto de 1958 dio a luz los primeros fideos instantáneos: ramen de pollo.

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible
El éxito llegó rápidamente y la comida se volvió muy popular, aumentando el volumen de producción. Esto permitió que el precio cayera bruscamente. Hoy en día, los fideos instantáneos de Momofuku Ando son un plato popular y barato convirtiéndose en parte de la cocina japonesa.

Pero Momofuku Ando tenía planes más grandes para su invención: quería hacerlo disponible en todo el mundo. Durante su viaje a los Estados Unidos, descubrió que los estadounidenses también disfrutaban sus fideos, lo que lo ayudó a pensar en su próxima gran idea. Al venderlos en un tazón de espuma de poliestireno, sus fideos podrían estar listos para ser consumidos en cualquier momento. Con esta nueva ventaja, Cup Noodles comenzó a conquistar el mundo. Ando tenía 61 años.

Cup Noddle Museum, Osaka, Japón.
Ando hizo mejoras constantemente a su invento y finalmente alcanzó uno de sus sueños en 2005: hizo fideos instantáneos utilizables en el espacio para abastecer a los astronautas durante sus viajes espaciales.

Muestra de fideos espaciales en el Cup Ramen Museum, Osaka, Japón.

Crea tu propia taza de Cup Noodles

Además de todos los tipos de fideos instantáneos que se pueden descubrir a través de modelos y exhibiciones interactivas, el Cup Noodles Museum en Osaka ofrece a los visitantes la oportunidad de hacer sus propios cup noddles por 300 yenes.

Se empieza por personalizar el tazón de fideos taza con los rotuladores.

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible
Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible
A continuación, lo llevamos a la cocina donde iremos llenando gradualmente nuestro tazón. Empezamos, por supuesto, con los fideos.

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible
La diversión comienza cuando se trata de elegir los ingredientes que acompañarán a nuestros fideos instantáneos. La primera opción para hacer: la sopa. Es posible elegir entre el clásico caldo a base de salsa de soja, una sopa de tomate con chile, mariscos o curry japonés. Yo personalmente elegí la sopa de curry.

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible

Luego me pidieron que eligiera 4 ingredientes entre los 12 disponibles. Queso, cebolla verde, gambas,… la elección es variada y ofrece un gran número de combinaciones posibles. ¡Tu plato de Cup Noodles definitivamente será personal!

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible

¡Aquí están mis fideos instantáneos de curry con queso, pollo, maíz y cebolla verde listos para usar! Pero aún no ha terminado. Ahora podemos pasar por el proceso de empaquetado de nuestros Cup Noodles. La tapa se sella y luego nuestra creación se envuelve en una película de polipropileno.

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible

Cup Noodle Museum en Osaka: aprenda cómo el inventor de Osaka Momofuku Ando cambió la historia comestible

¡Sin duda, el producto final tiene el aspecto de un verdadero Cup Noodles comprado en la esquina konbini (tienda de conveniencia)! La fecha de vencimiento es un mes después de la fabricación, por lo que definitivamente es posible traer fideos personalizados a sus amigos en casa.

También es posible aprender a preparar el ramen de pollo, pero tendrá que reservar con anticipación para unirse a uno de los talleres en el museo.

    
Nombre Cup Noodles Museum
Categoría Museo
Dirección Cup Noodles Museum, 8-25 Masumi-cho, Ikeda-shi, Osaka 563-0041 Japan
Acceso
Cup Noodles Museum, 8-25 Masumi-cho, Ikeda-shi, Osaka 563-0041 Japan
Horario de apertura 9:30 - 16:30
Precio Gratis, 300 yenes para personalizar tu tazón de fideos de taza.
Forma de pago Cash

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