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Descubre Gokayama Village y Hidden Treasures en Toyama

Gokayama, Toyama, Japon

Patrocinado por La Prefectura de Toyama

Ubicados en las montañas japonesas que dividen las prefecturas de Toyama y Gifu, dos aldeas conservan una arquitectura tradicional japonesa que es muy diferente de la que se encuentra en Japón hoy en día. Shirakawa-go en la Prefectura de Gifu es el pueblo más visitado por los turistas, mientras que Gokayama en la Prefectura de Toyama ofrece una atmósfera muy diferente. Los alrededores tranquilos, lejos del ajetreo, ofrecen una cierta autenticidad más cercana a la tradición, así como una oportunidad para descubrir sus artesanías.

Traditional architecture in UNESCO World Heritage site Gokayama village, Toyama Prefecture, Japan

Gokayama: un pueblo Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

El pueblo de Gokayama fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1995. El área se ha conservado tal como se construyó originalmente, por lo que es difícil encontrar rastros de modernidad en este pueblo. Rodeados de montañas, nos encontramos inmersos en la tradición.

UNESCO World Heritage site Gokayama village, Toyama Prefecture, Japan

De inmediato, notará lo que hace a Gokayama tan único: su arquitectura. Estas son casas que recuerdan vagamente las casas de campo europeas fusionadas con las características de las casas tradicionales japonesas. Los techos de paja son los más atípicos y protegen los hogares contra los duros inviernos y las impresionantes cantidades de nieve que caen cada año. Estos techos todavía se mantienen a mano de forma tradicional.

Straw roof maintenance at UNESCO World Heritage site Gokayama village, Toyama Prefecture, Japan

Model of straw roof at UNESCO World Heritage site Gokayama village, Toyama Prefecture, Japan

Los techos necesitan ser renovados regularmente. Un lado del techo se renueva cada 10 años, mientras que todo el techo se renueva cada 20 años. No se utilizan clavos, solo antiguas técnicas ancestrales que eliminan la paja del techo sin daños. La paja en sí es cultivada por los habitantes del pueblo. Un impresionante compromiso con las técnicas tradicionales permite al pueblo mantener su aspecto único durante siglos.

Autumn season at UNESCO World Heritage site Gokayama village, Toyama Prefecture, Japan

Puede pasar la noche en una casa en el pueblo, aunque el invierno puede ser duro porque los aldeanos viven con las comodidades y comodidades menos modernas a las que está acostumbrada la mayoría de los visitantes. Pero la estadía es una inmersión profunda en la cultura japonesa en un ambiente natural grandioso.

Inside a home in UNESCO World Heritage site Gokayama village, Toyama Prefecture, Japan

Los habitantes de la aldea tienen una bondad inagotable y les apasiona la historia de su aldea, y están felices de compartirla con sus invitados. Y es una rara oportunidad de quedarse en una casa que está tan cerca de la tradición y la historia de Japón.

Traditional meal at UNESCO World Heritage site Gokayama village, Toyama Prefecture, Japan

Un pequeño restaurante en el pueblo sirve soba y tofu casero, junto con verduras cosechadas en la montaña. No te puedes perder estos deliciosos alimentos locales durante una visita a Gokayama.

Aprende sobre el trabajo del hierro en Takaoka

Accesible en automóvil o autobús desde Gokayama, la ciudad de Takaoka es conocida en todo Japón por su industria metalúrgica. Las obras de hierro de Takaoka han jugado un papel importante en la fabricación de campanas para todo Japón, y la tradición continúa hoy. Es posible aprender sobre el trabajo del hierro en Nousaku, un taller en Takaoka.

Metal workshop in Takaoka City, Toyama Prefecture, Japan

Debo admitir que no tenía idea de cómo crear una copa de metal con un método tradicional antes de visitar Nousaku. El procedimiento requiere un poco de cuidado, pero en realidad es relativamente simple. Primero, usan una taza modelo y hacen un molde de arena.

Making an iron cup at a metal workshop in Toyama Prefecture.

Making an iron cup at a metal workshop in Toyama Prefecture.

Esto implica empacar la arena lo más apretadamente posible en ambos lados del modelo, y luego separar las dos partes del molde lo más suavemente posible para mantener la forma intacta.

Making an iron cup at a metal workshop in Toyama Prefecture.

Luego se vierte el hierro en los moldes. Me sorprendió la velocidad con la que el hierro cambia de líquido a sólido. Después de solo cinco minutos, es posible “romper” el molde y dejar que la arena vuelva a dispersarse. Y nuestra copa está en medio de todo esto.

Pouring liquid iron to make an iron cup at a metal workshop in Toyama Prefecture.

Making an iron cup at a metal workshop in Toyama Prefecture.

 

Somos libres de pulir la taza a nuestra manera y de grabar nuestras iniciales. No solo podemos llevar a casa un recuerdo único, sino que también aprendemos a moldear objetos metálicos de una manera tradicional.

Y una visita a varios talleres de Nousaku hace posible continuar este descubrimiento. Alerta de spoiler: ¡los objetos de hierro y cobre se fabrican exactamente de la misma manera en los talleres! Todo se hace de forma tradicional con los mismos moldes de arena. Solo la parte de pulido y acabado de los objetos es más elaborada, pero todo se hace a mano.

A metal craftsman working at a metal shop in Toyama Prefecture

Beautiful metal vases handmade in Takaoka city, Toyama Prefecture

Pasa una noche en un ryokan por mar.

La prefectura de Toyama es particularmente famosa por su bahía. Usted puede mirar por encima de la enorme bahía y ver vistas de las montañas cubiertas de nieve al mismo tiempo. No es de extrañar que la bahía de Toyama una de las ‘Bahías más hermosas del mundo.’ No muy lejos de Takaoka, en la pequeña ciudad de Himi, puedes pasar una noche en un ryokan con vista al mar.

A view of Toyama Bay from a ryokan in Himi city, Toyama Prefecture

Las habitaciones del Himi Umiakari Onsen tienen vistas directas a la bahía de Toyama, y se pueden encontrar vistas sin obstrucciones en todas partes en este lujoso hotel. El hotel tiene dos onsens (baños de agua caliente); Una de ellas es al aire libre que ofrece la misma magnífica vista al mar.

Seafood dinner at Himi Umiakari Onsen in Toyama Prefecture

 

La cena consiste principalmente de mariscos, que es la especialidad de la prefectura de Toyama. En particular, hay pequeños camarones blancos y Calamar de luciérnaga, que se capturan en la Bahía de Toyama y son populares en todo el archipiélago japonés.

A view of peaceful Toyama Bay from Himi Umiakari Onsen.

¡Y qué placer es por la mañana, no solo tener una vista del mar en frente de la habitación sino también disfrutar de su delicioso desayuno allí!

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