La baie de Kujukushima de Nagasaki déborde de détails
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Nagasaki, des racines de tous les horizons pour une ville multi-culturelle

La ville de Nagasaki, sur l’île de Kyushu, est tristement célèbre pour avoir subi les dégâts de la seconde bombe atomique qui s’abattit sur le Japon. On connaît malheureusement moins la riche histoire de cette ville qui fait figure d’exception au Japon. Sous l’impulsion du…
Basashi ou sashimi de cheval, une spécialité de Kumamoto
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Merveilleuse cascade, ryokan de luxe et glace succulente à Waita Onsen

Niveau cascade je suis plutôt du genre sceptique. Lorsque je fais des recherches sur Google Maps, je tombe souvent sur des cascades indiquées comme à voir absolument, et me viennent aussitôt à l’esprit des images de magnifiques chutes d’eau cristalline. Puis je clique sur les…
Table dressée pour le dîner kaiseki au ryokan Seiryuso de Yamaga Onsen
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Séjour dans un ryokan de luxe avec bain privatif à Yamaga Onsen

J’ai eu plusieurs occasions de séjourner dans des ryokan, et je crois pouvoir affirmer que ces auberges traditionnelles sont la quintessence de l’hospitalité et du luxe. Personnel aux petits soins mais toujours discret, propreté et élégance des chambres, cuisine délicieuse, service impeccable : le fameux…
Le Ryokan Konomama, vu depuis le belvédère, niché au cœur de la nature
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Le Ryokan Konomama : séjour de luxe avec onsen privatif à l’abri des regards

Depuis des siècles, les ryokan, ou auberges japonaises, offrent une hospitalité des plus chaleureuses, dans des paysages à couper le souffle. Le Ryokan Konomama est l’un des joyaux cachés de la caldera du mont Aso ; niché au cœur de luxuriantes fougères arborescentes, l’alliance y…
Chambre dans le ryokan Satsuki Bessou, à Kumamoto : espaces salon et repas
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Séjour dans un ryokan de luxe dans la charmante petite ville de Tamana

Pour ressentir l’atmosphère typique des petites villes japonaises à juste 40 minutes en voiture depuis Kumamoto, Tamana est une destination idéale. On y trouve de magnifiques paysages qui se transforment au fil des saison, un grand nombre d’onsen et des ryokan de luxe. Y passer…