{"id":81591,"date":"2022-01-27T17:00:00","date_gmt":"2022-01-27T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/de\/?p=81591"},"modified":"2022-03-18T16:54:12","modified_gmt":"2022-03-18T07:54:12","slug":"ama-taucherinnen-ise-shima-nationalpark-japan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/de\/ama-taucherinnen-ise-shima-nationalpark-japan\/","title":{"rendered":"Ama-Taucherinnen: Trefft die legend\u00e4ren Frauen im Ise-Shima-Nationalpark"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Pr\u00e4fektur Mie im Osten von Kansai besitzt eine \u00fcber 1.000 Kilometer lange K\u00fcstenlinie, darunter auch den<strong> Ise-Shima-Nationalpark<\/strong>. Die Pr\u00e4fektur ist bekannt als Geburtsort des Shintoismus in Japan und zieht viele japanische Besucher an. In den atemberaubenden Landschaften leben einige Einheimische vom Fischfang und dem Fang weiterer Meeresprodukte, die im Rest des Landes sehr gesch\u00e4tzt werden, wie zum Beispiel die Ise-Krabben. Ein Besuch in Ise-Shima ist die Gelegenheit schlechthin, <strong>ein wahres Gourmet-Paradies <\/strong>zu entdecken und authentische Erfahrungen zu machen, indem man die Akteure des lokalen Lebens hier trifft.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"#hachiman\" class=\"ek-link\">Hachiman-Kamado Taucherh\u00fctte<\/a><\/li><li><a href=\"#Kirigaki\" class=\"ek-link\">Kirigaki-Observatorium<\/a><\/li><li><a href=\"#Shiojitei\" class=\"ek-link\">Das Shiojitei Hotel in Toba<\/a><\/li><li><a href=\"#Krebsfischen\" class=\"ek-link\">Langustenfischen<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"hachiman\"><strong>Die Hachiman-Kamado Taucherh\u00fctte<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Das Wort <em>Ama<\/em> \u6d77\u5973 ist eine Kombination aus den beiden Kanji f\u00fcr \u201eMeer\u201c (\u6d77) und \u201eFrau\u201c (\u5973). Diese \u201eFrauen des Meeres\u201c sind Taucherinnen, <strong>die seit Jahrtausenden daf\u00fcr bekannt sind, vor der <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/de\/seaside-line-kueste-niigata\/\" class=\"ek-link\">K\u00fcste Japans<\/a> frei zu tauchen.<\/strong> Aber die Ama sind zahlenm\u00e4\u00dfig im R\u00fcckgang. Laut der j\u00fcngsten Umfrage, vor etwa einem Jahrzehnt, waren es ca. 2.000 Ama-Taucherinnen im ganzen Land, etwa die H\u00e4lfte davon lebt in den St\u00e4dten Toba und Shima. In der Stadt Toba befindet sich die Hachiman-Kamado-Taucherh\u00fctte, zu der ich euch heute mitnehme.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"wer-sind-die-ama-taucherinnen\"><strong>Wer sind die Ama-Taucherinnen?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Manchmal ist es schwierig bei der Masse an Informationen zwischen Legende und Realit\u00e4t unterscheiden zu k\u00f6nnen. Aber eines ist sicher, diese mysteri\u00f6sen Taucherinnen haben K\u00fcnstler der vergangenen Jahrhunderte stark inspiriert. Wir finden sie insbesondere auf vielen japanischen Drucken des 18. und 19. Jahrhunderts. Vielleicht habt auch ihr sie schon einmal gesehen, gekleidet mit einem an der H\u00fcfte befestigten Leinentuch, einem Korb voller Seeohren und Seeohren in der Hand.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015337\/Ama_Taucherinnen_01.jpg\" alt=\"Turbo-Muscheln in Ise-Shima, Japan.\" class=\"wp-image-81667\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015337\/Ama_Taucherinnen_01.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015337\/Ama_Taucherinnen_01-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015337\/Ama_Taucherinnen_01-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015337\/Ama_Taucherinnen_01-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Vor der Hachiman-Kamado-H\u00fctte liegen die Muscheln der Turbos, als Andenken an die Besucher, die sie probiert haben, auf dem Boden.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Da Toba auch f\u00fcr die Zucht von Perlen bekannt ist, werden Ama f\u00e4lschlicherweise h\u00e4ufig mit dem Fischen nach diesen Perlen in Verbindung gebracht. Aber wie mir meine Gastgeberin, eine Ama, sagen w\u00fcrde, besteht ihre Mission vor allem darin, auf der Suche nach Nahrung den Meeresboden abzutauchen. Durch ihr Erbe geben die Ama-Taucherinnen nicht nur einzigartige Tauchtechniken weiter, sondern auch <strong>eine Philosophie und Lebensweise, die besonders umweltbewusst ist.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"geniesst-eine-verkostung-in-der-gesellschaft-der-ama\"><strong>Genie\u00dft eine Verkostung in der Gesellschaft der Ama<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nach einem harten Arbeitstag ruhen sich die Ama in ihren H\u00fctten aus, wo sie sich am Feuer aufw\u00e4rmen. In diesen H\u00fctten bereiten sie sich auch auf ihre Ausfl\u00fcge auf das Meer vor und wechseln dort ihre Kleidung. Es gibt zwei dieser H\u00fctten s\u00fcd\u00f6stlich von Toba. Ich fuhr zu einer dieser beiden H\u00fctten, begleitet von zwei weiteren Personen. Wenn ihr nicht mit dem Auto unterwegs sein solltet, beachtet, dass die Ama einen Shuttle anbieten, der euch abholt und auch wieder zur\u00fcck zum 25 Minuten entfernten Bahnhof Toba bringt. Es wird nicht schwer sein, den Bus zu erkennen: er ist marineblau und \u00fcbers\u00e4t mit Ama-Bildern in ihren wei\u00dfen Anz\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p>Als ich den Parkplatz erreichte, wurde ich direkt von einer Frau begr\u00fc\u00dft. Es war die Taucherin Reiko-san, die Verwalterin dieser H\u00fctte. Da ich etwas fr\u00fch dran war, nutzten wir die Gelegenheit, um ein wenig zu plaudern. <strong>Sie hatte diesen Monat gerade ihren 90. Geburtstag gefeiert!<\/strong> Weiterhin erz\u00e4hlte sie mir, dass sie mit 13 Jahren mit dem Tauchen angefangen hatte und auch mit \u00fcber 80 noch getaucht ist.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015813\/Ama_Taucherinnen_02-1024x682.jpg\" alt=\"Ama-Taucherinnen in Japan, Ise-Shima Nationalpark.\" class=\"wp-image-81668\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015813\/Ama_Taucherinnen_02-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015813\/Ama_Taucherinnen_02-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015813\/Ama_Taucherinnen_02-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015813\/Ama_Taucherinnen_02-900x600.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015813\/Ama_Taucherinnen_02-150x100.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17015813\/Ama_Taucherinnen_02.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Die Ama-Taucherinnen hei\u00dfen euch in der Hachiman-Kamado-H\u00fctte herzlich willkommen!<br>Meine Gastgeberin steht ganz rechts und neben ihr, mit einem aufgen\u00e4hten Stern, die neunzigj\u00e4hrige Taucherin Reiko-san.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Dann war es offiziell Zeit, mit den zwei Freunden, die mich begleiteten, zur H\u00fctte zu gehen. Unsere Gastgeberin Okano-san wartete mit einer kleinen franz\u00f6sischen Fahne und mit einem L\u00e4cheln, das ich hinter der Maske vermuten konnte, auf uns. Sie zeigte uns den Korb mit Meeresfr\u00fcchten, den sie vorher gefangen hatte und den wir zusammen verkosten wollten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81670\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020300\/Ama_Taucherinnen_03.jpg\" alt=\"Frische Meeresfr\u00fcchte der Ama-Taucherinnen aus Japan, Pr\u00e4fektur Mie.\" class=\"wp-image-81670\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020300\/Ama_Taucherinnen_03.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020300\/Ama_Taucherinnen_03-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020300\/Ama_Taucherinnen_03-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020300\/Ama_Taucherinnen_03-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Die k\u00f6stlichen Meeresfr\u00fcchte, die von den Ama-Taucherinnen f\u00fcr unseren Besuch gefangen wurden.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81671\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020330\/Ama_Taucherinnen_04.jpg\" alt=\"Ama-Taucherinnen grillen Meeresfr\u00fcchte.\" class=\"wp-image-81671\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020330\/Ama_Taucherinnen_04.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020330\/Ama_Taucherinnen_04-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020330\/Ama_Taucherinnen_04-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020330\/Ama_Taucherinnen_04-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Okano-san l\u00e4dt uns ein, neben ihr am Feuer Platz zu nehmen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Die H\u00fctte bietet verschiedene Angebote, von einfachen Verkostungen bis hin zu Luxusmen\u00fcs, an. Ich hatte eine einfache Verkostung gew\u00e4hlt. Zun\u00e4chst stellte uns Okano-san den Inhalt des Korbs vor: Turbos (Muscheln), Hiougi-Jakobsmuscheln, Abalone und St\u00f6cker (japanische Makrele). Sie erkl\u00e4rte uns, dass der genaue Inhalt, je nach Fang des Tages, variieren kann.<\/p>\n\n\n\n<p>Sie lud uns ein, auf einigen Kissen rund um das Feuer in der Mitte des Raumes Platz zu nehmen. Ich mochte die einfache und warme Atmosph\u00e4re dieses Augenblicks sehr und lauschte gespannt den Geschichten unserer Gastgeberin, die von ihrem Leben als Ama erz\u00e4hlte und Anekdoten zum Besten gab. W\u00e4hrenddessen behielt ich die Muscheln im Auge, die \u00fcber dem Feuern gegrillt wurden. Sie erkl\u00e4rte uns, dass dies die nat\u00fcrlichste Art sei, Meeresfr\u00fcchte zuzubereiten und zu genie\u00dfen. Okano-san war an diesem Morgen erst auf die Suche nach diesen Muscheln gegangen und jetzt grillte sie sie \u00fcber einem Holzfeuer. Als w\u00e4re es vollkommen selbstverst\u00e4ndlich.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020512\/Ama_Taucherinnen_05.jpg\" alt=\"Gegrillte Meeresfr\u00fcchte von den Ama-Taucherinnen in Toba, Pr\u00e4fektur Mie.\" class=\"wp-image-81673\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020512\/Ama_Taucherinnen_05.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020512\/Ama_Taucherinnen_05-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020512\/Ama_Taucherinnen_05-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020512\/Ama_Taucherinnen_05-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Die Krustentiere k\u00f6cheln auf dem Feuer, guten Appetit!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"teilt-einen-moment-im-leben-der-ama-taucherinnen\"><strong>Teilt einen Moment im Leben der Ama-Taucherinnen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Das Gespr\u00e4ch ging weiter w\u00e4hrend wir die Muscheln genossen, die \u00fcberraschend s\u00fc\u00df und zart waren. Abgesehen von den touristischen und kulinarischen Erlebnissen dieses Besuchs, genoss ich insbesondere diesen privilegierten Moment mit Okano-san. Ihre Worte dr\u00fcckten viel Bescheidenheit aus. Wenn man ihr zuh\u00f6rte, schien es fast schon einfach zu sein, in 10 Metern Tiefe ohne Sauerstoffflasche zu tauchen. Aber sie erkl\u00e4rte auch, wie schwer es eigentlich ist, eine Ama-Taucherin zu werden. Denn es waren nicht nur die k\u00f6rperlichen Strapazen, die die j\u00fcngeren Generationen davon abhielten, in ihre Fu\u00dfstapfen zu treten. Es gibt zahlreiche Bedingungen, die erf\u00fcllt werden m\u00fcssen, um ein Recht darauf zu haben, die Kunst der Ama-Taucherinnen praktizieren zu d\u00fcrfen. Zuerst einmal m\u00fcsst ihr zu einer Familie geh\u00f6ren, die dieses Recht besitzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ich fragte nach, warum die Ama nur Frauen seien. Okano-san antwortete, dass nach alter \u00dcberzeugung der K\u00f6rper der Frau der K\u00e4lte besser standhielte als der des Mannes, aber sie merkte, dass ihre Antwort mich nicht wirklich \u00fcberzeugte. Daher f\u00fcgte sie lachend hinzu, dass man bef\u00fcrchtete, dass einige der K\u00f6rperteile der M\u00e4nner zu stark schrumpfen und verschwinden w\u00fcrden.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach dem Essen bot sie uns an, das Outfit der Ama-Taucherinnen, das sie alle trugen, anzuprobieren. Es besteht aus einer langen Bluse, einer wei\u00dfen Baumwollkapuze, die um den Kopf gebunden wird, und einem langen Rock aus Kurume-Kasuri (einem traditionellen japanischen indigogef\u00e4rbten Baumwollstoff). Okano-san erz\u00e4hlte mir, dass sie heutzutage in einem Neoprenanzug taucht, aber als sie noch j\u00fcnger war, hatte sie die traditionelle Kleidung getragen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020612\/Ama_Taucherinnen_06.jpg\" alt=\"Traditionelle Kleidung der Ama-Taucherinnen.\" class=\"wp-image-81675\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020612\/Ama_Taucherinnen_06.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020612\/Ama_Taucherinnen_06-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020612\/Ama_Taucherinnen_06-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020612\/Ama_Taucherinnen_06-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Okano-san hatte mich innerhalb von Minuten in eine echte Ama-Taucherin verwandelt!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Nach unserer kleinen Fotosession kamen die anderen drei Ama-Taucherinnen auch zu uns. Sie brachten uns bei, wie man den Osatsu Ondo tanzt, einen traditionellen Volkstanz aus diesem Teil von Toba. Mit einem gemeinsamen Tanz beendeten wir diese gro\u00dfartige Erfahrung.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Kirigaki\"><strong>Das Kirigaki-Observatorium<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Von den Ama-Taucherinnen aus, ging ich weiter zum <strong>Kirigaki-Observatorium<\/strong>, um mir ein etwas anderes Spektakel anzusehen. Da die Terrasse des Observatoriums nach Westen ausgerichtet ist, soll man von dort aus <strong>den sch\u00f6nsten Sonnenuntergang der Umgebung<\/strong> sehen k\u00f6nnen. Das Observatorium liegt s\u00fcdlich von Shima und bietet einen herrlichen Blick auf <strong>die Ago-Bucht, die auch als Perlenbucht bekannt ist.<\/strong> Von der Spitze des Observatoriums aus, k\u00f6nnt ihr die Bucht sehen, die mit einer Vielzahl von kleinen Inseln und Austernperlenparks \u00fcbers\u00e4t ist. Die Perlenkultur ist auch eine weitere wichtige Aktivit\u00e4t in der Region. Sie entwickelte sich in den fr\u00fchen 1890er Jahren auf Initiative des Unternehmers Mikimoto K\u014dkichi hin, der als erster weltweit eine effektive Methode f\u00fcr die Perlenzucht entwickelte. Heute sind Mikoto-Perlen auf der ganzen Welt sehr beliebt und der ganze Stolz dieser Region. Daher werdet ihr diesem Namen auf eurer Reise sicherlich mehrmals begegnen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020825\/Ama_Taucherinnen_07.jpg\" alt=\"Das Kirigaki-Observatorium in Ise-Shima, Japan.\" class=\"wp-image-81677\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020825\/Ama_Taucherinnen_07.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020825\/Ama_Taucherinnen_07-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020825\/Ama_Taucherinnen_07-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17020825\/Ama_Taucherinnen_07-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Die Sonne geht \u00fcber der Bucht von Ago und ihren Perlenzuchtparks unter.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Shiojitei\"><strong>Erholt euch im International Hotel Shiojitei in Toba<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Als die Nacht hereinbrach, wollte ich den Tag unbedingt im <strong>International Hotel Shiojitei<\/strong>, n\u00f6rdlich von Toba, ausklingen lassen. Es ist ein hervorragendes, modernes Ryokan in der Ise-Bucht, wo es sich gut neue Energie tanken l\u00e4sst und ihr die Freuden der Region genie\u00dfen k\u00f6nnt. Im Shiojitei ist es durchaus sinnvoll den Spitznamen \u201eParadies der Feinschmecker, den man Ise-Shima gibt, anzuwenden.<\/p>\n\n\n\n<p>Ihr k\u00f6nnt hier die wohl besten lokalen Spezialit\u00e4ten wie <strong>Ise-<em>Ebi<\/em>, Ise-Langusten<\/strong> oder<strong> Matsusaka-Rindfleisch<\/strong>, ein Wagyu, das als eines der drei besten Rindfleischsorten Japans gilt, genie\u00dfen. Im Restaurant, in dem das Abendessen serviert wird, bereitet der Koch vor euren Augen Langusten, Rindfleisch, Gem\u00fcse und Schalentiere im Teppanyaki-Stil zu. Auch das Fr\u00fchst\u00fcck ist ein einzigartiges Erlebnis. Wie in Ryokans \u00fcblich, handelt es sich um lokale Produkte, die langsam zubereitet und in einer Reihe kleiner Schalen und Teller serviert werden. Das Essen wird in kleinen Privatr\u00e4umen eingenommen, wo euch die vielen kleinen Gerichte mit Gem\u00fcse und Fisch, Reis, Miso-Suppe und ein St\u00fcck Matsusaka-Rindfleisch serviert werden. Im Gegensatz zum Abendessen werden die Zutaten f\u00fcr das Fr\u00fchst\u00fcck eher ged\u00fcnstet oder gekocht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"566\" data-id=\"81679\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022925\/Ama_Taucherinnen_08.jpg\" alt=\"Restaurant im International Hotel Shiojitei in Toba.\" class=\"wp-image-81679\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022925\/Ama_Taucherinnen_08.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022925\/Ama_Taucherinnen_08-500x276.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022925\/Ama_Taucherinnen_08-150x83.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Der Koch bereitet Matsusaka-Rindfleisch zu. Foto: Shiojitei.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81680\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022954\/Ama_Taucherinnen_09.jpg\" alt=\"Japanisches Essen.\" class=\"wp-image-81680\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022954\/Ama_Taucherinnen_09.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022954\/Ama_Taucherinnen_09-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022954\/Ama_Taucherinnen_09-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17022954\/Ama_Taucherinnen_09-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Die h\u00fcbschen Farben der Zutaten einer Mahlzeit im Hotelrestaurant. Foto: Shiojitei.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"743\" data-id=\"81681\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023328\/Ama_Taucherinnen_10.jpg\" alt=\"Japanisches Fr\u00fchst\u00fcck.\" class=\"wp-image-81681\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023328\/Ama_Taucherinnen_10.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023328\/Ama_Taucherinnen_10-500x363.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023328\/Ama_Taucherinnen_10-150x109.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Das Fr\u00fchst\u00fcck, ein wahres Fest.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Aber Shiojitei beschr\u00e4nkt sich nicht nur auf die k\u00f6stliche K\u00fcche. Das Hotel besitzt auch <strong>unvergleichliche Thermalwasserb\u00e4der, wie es sie sonst nirgendwo zu finden gibt<\/strong> und es ist mehr als nur erholsam, sich nach einem langen Tag hier zu entspannen. Die beiden <em><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Onsen\" target=\"_blank\" aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"ek-link\">Rotenburo<\/a><\/em>, B\u00e4der im Freien, funkeln wie Perlen. Das \u201ePearl Aurora\u201c-Bad wurde f\u00fcr Shiojitei von Mikimoto Cosmetics entwickelt, dem ersten Unternehmen der Welt, das die erfolgreiche Perlenzucht entwickelt hat. Die Ruhe des Ortes erm\u00f6glicht es euch, sich zu entspannen und dem Wasser zu lauschen, das sich mit dem fernen Rauschen der Wellen vermischt.<\/p>\n\n\n\n<p>Am fr\u00fchen Morgen k\u00f6nnt ihr die frische Luft auf der Terrasse genie\u00dfen, w\u00e4hrend ihr den Sonnenaufgang \u00fcber der Bucht von Ise bewundert. Die Zimmer sind mit Ise-Katagami dekoriert, einer Form der lokalen Handwerkskunst, die es nur in Ise gibt und die es den G\u00e4sten erm\u00f6glicht, in die Kultur der Region einzutauchen. Ihr k\u00f6nnt auch auf die Terrasse am Wasser gehen und die Aussicht hier in Ruhe genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81683\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023617\/Ama_Taucherinnen_11.jpg\" alt=\"Das International Hotel Shiojitei in Toba, Pr\u00e4fektur Mie.\" class=\"wp-image-81683\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023617\/Ama_Taucherinnen_11.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023617\/Ama_Taucherinnen_11-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023617\/Ama_Taucherinnen_11-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023617\/Ama_Taucherinnen_11-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Ein Wecker mit Blick auf das Meer.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81684\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023650\/Ama_Taucherinnen_12.jpg\" alt=\"Terrasse vom International Hotel Shiojitei, Pr\u00e4fektur Mie.\" class=\"wp-image-81684\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023650\/Ama_Taucherinnen_12.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023650\/Ama_Taucherinnen_12-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023650\/Ama_Taucherinnen_12-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023650\/Ama_Taucherinnen_12-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Die vom Erdgeschoss zug\u00e4ngliche Terrasse l\u00e4dt zum morgendlichen Nachdenken ein.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81685\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023739\/Ama_Taucherinnen_13.jpg\" alt=\"Blick auf das Meer in Toba, Isa-Shima Nationalpark.\" class=\"wp-image-81685\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023739\/Ama_Taucherinnen_13.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023739\/Ama_Taucherinnen_13-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023739\/Ama_Taucherinnen_13-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17023739\/Ama_Taucherinnen_13-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Der Blick auf die Ise-Bucht im fr\u00fchen Morgengrauen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Krebsfischen\"><strong>Das Langustenfischen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Falls ihr Lust auf ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Erlebnis habt, dann <strong>k\u00f6nnt ihr den Fischern im Hafen von Wagu dabei zusehen, wie sie am fr\u00fchen Morgen vom Langustenfischen zur\u00fcckkehren.<\/strong> Ich pers\u00f6nlich stelle immer gerne eine Verbindung zwischen den Spezialit\u00e4ten, die ich auf Reisen entdecke und den Menschen her, die sie produzieren. Also stand ich fr\u00fch am Morgen auf, um gegen 6 Uhr am Hafen anzukommen. Am Hafen angekommen, warteten etwa 50 Menschen auf das kleine Boot, das die Fischer zur\u00fcck zum Hafen bringen sollte. Da die Langusten nachtaktiv sind, ziehen die Fischer abends los, um ihre Netze auszulegen und kehren erst in den fr\u00fchen Morgenstunden zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n<p>Als das Boot zur\u00fcckkehrte, holten einige M\u00e4nner die Netze ein und brachten sie in den Hafen, wo M\u00e4nner und Frauen, alle mit einem kleinen Haken ausgestattet, damit begannen, die gefangenen Langusten zu entwirren. Eine akribische Arbeit, denn jedes kleine Langustenbein, das im Netz stecken bleibt, senkt den Preis der Langusten drastisch. In einer entspannten und angenehmen Atmosph\u00e4re, sprachen und lachten alle miteinander. Anschlie\u00dfend wurden die Langusten nach Gr\u00f6\u00dfe sortiert, um die Preise festzulegen und sie zum Markt zu bringen. Der Preis f\u00fcr die Langusten ist ziemlich stabil und liegt bei etwa 150.000 Yen pro 30kg. Aber um Neujahr herum steigt der Preis auf ca. 5.000 Yen pro Kilo, dann machen die Fischer ihre besten Gesch\u00e4fte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-2 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81687\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024016\/Ama_Taucherinnen_14.jpg\" alt=\"Japanische Krebse in Ise-Shima, Pr\u00e4fektur Mie.\" class=\"wp-image-81687\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024016\/Ama_Taucherinnen_14.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024016\/Ama_Taucherinnen_14-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024016\/Ama_Taucherinnen_14-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024016\/Ama_Taucherinnen_14-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Frisch gefangen und weiter geht es zum Markt!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81688\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024046\/Ama_Taucherinnen_15.jpg\" alt=\"Krebsfischer in Japan.\" class=\"wp-image-81688\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024046\/Ama_Taucherinnen_15.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024046\/Ama_Taucherinnen_15-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024046\/Ama_Taucherinnen_15-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024046\/Ama_Taucherinnen_15-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Herr Oyama pr\u00e4sentiert mir den gr\u00f6\u00dften Fang des Tages.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" data-id=\"81689\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024107\/Ama_Taucherinnen_16.jpg\" alt=\"Krebsfischer im Hafen von Wagu.\" class=\"wp-image-81689\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024107\/Ama_Taucherinnen_16.jpg 900w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024107\/Ama_Taucherinnen_16-500x333.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024107\/Ama_Taucherinnen_16-300x200.jpg 300w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/17024107\/Ama_Taucherinnen_16-150x100.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption>Die Beine der im Netz gefangenen Langusten zu entwirren erfordert viel Geduld.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Als ich einen der Fischer fragte, wie lange er hier schon arbeitete, lachte er zuerst nur. Und dann erz\u00e4hlte er mir, dass er hier schon immer gearbeitet habe. Tats\u00e4chlich geh\u00f6rten alle derselben Familie an, der Oyama-Familie. Nach den Ausf\u00fchrungen des Fischers sind viele der Leute, die am heutigen Morgen anwesend sind, Freiwillige, die am Familienunternehmen einfach teilgenommen haben. Da Fischen hier die Hauptbesch\u00e4ftigung ist, fragte ich mich, wie viele der hier ans\u00e4ssigen Familien so wie die Oyamas arbeiteten und die H\u00e4lfte des Jahres vom Fischfang lebten. Das Abendessen, das ich am Vortag genossen hatte, nahm nun eine ganz neue Dimension an!<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"praktische-informationen\"><strong>Praktische Informationen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Von Osaka, Kyoto und Nagoya aus, gelangt ihr mit der Bahn der Kintetsu-Linie nach Ise. Diese bringt euch bis zum Bahnhof Iseshi, die Fahrt dauert etwa zwei Stunden von Osaka und Kyoto aus und 1 Stunde 20 Minuten von Nagoya aus.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"die-taucherhutte-hachiman-kamado\"><strong>Die Taucherh\u00fctte Hachiman-kamado<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Plant vom Bahnhof Toba eine 25-min\u00fctige Fahrt mit dem Auto oder dem Ama-Shuttle ein. Die Tour solltet ihr ebenfalls mindestens zwei Tage im Voraus buchen. Beachtet jedoch, dass die Ama-Taucherinnen ausschlie\u00dflich Japanisch sprechen. Wenn ihr also einen Dolmetscher ben\u00f6tigt, vermerkt es bei eurer Reservierung. Ein englischsprachiger Dolmetscher kostet zus\u00e4tzlich 1.000 Yen pro Person.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/amakoya.com\/english%20page.htm\" target=\"_blank\" aria-label=\"Besucht die offizielle Website f\u00fcr weitere Informationen (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"ek-link\">Besucht die offizielle Website f\u00fcr weitere Informationen<\/a> und um eine Reservierung vorzunehmen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"das-kirigaki-observatorium\"><strong>Das Kirigaki-Observatorium<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Das Observatorium ist t\u00e4glich ge\u00f6ffnet, jedoch nur mit dem Auto erreichbar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"hotel-shiojitei\"><strong>Hotel Shiojitei<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.shiojitei.jp\/en\/about\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"Besucht die Website des Hotels f\u00fcr weitere Informationen (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\" class=\"ek-link\">Besucht die Website des Hotels f\u00fcr weitere Informationen<\/a> und um eine Reservierung vorzunehmen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"der-hafen-von-wagu\"><strong>Der Hafen von Wagu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Von Oktober bis April (Fischsaison) ist der Hafen mit dem Auto erreichbar. Die Fischer kehren normalerweise gegen 6 Uhr morgens zur\u00fcck, aber die Zeit kann variieren, weshalb keine genaue Zeitangabe gemacht werden kann. Es ist Besuchern frei erlaubt den Hafen zu besichtigen, wobei sie die Arbeit der Fischer respektieren sollten.<\/p>\n\n\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/d\/embed?mid=1dctm5r8GuEvltI_tRMuXN0RaRNPFn1Xq&amp;hl=fr&amp;ehbc=2E312F&amp;hl=de\" width=\"850\" height=\"480\"><\/iframe>\n\n\n\n<p>Die Reise war f\u00fcr mich ein echtes Erlebnis f\u00fcr die Sinne und bot mir die Gelegenheit, unvergessliche menschliche Begegnungen zu machen. Die Pr\u00e4fektur Mie besitzt unendlich viele sch\u00f6ne Orte, die einen Besuch wert sind und diese Route abseits der \u00fcblichen Touristenpfade erm\u00f6glicht es euch, Ise-Shima auf eine originelle Weise, und mit Schwerpunkt auf den Fischfang, kennenzulernen. Auf eurer Japanreise kann das die Gelegenheit sein, einen ruhigeren Zwischenstopp einzulegen und euch eine Pause zu g\u00f6nnen, um ein authentisches und l\u00e4ndliches Japan zu entdecken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Gesponsert von der <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/japantravelmie.de\" target=\"_blank\" aria-label=\"Pr\u00e4fektur Mie (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener nofollow sponsored\" class=\"ek-link\">Pr\u00e4fektur Mie<\/a>.<\/em><br><em>\u00dcbersetzung von Yvonne.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/16051905\/Praefektur_Mie.png\" alt=\"Logo der Pr\u00e4fektur Mie.\" class=\"wp-image-81617\" width=\"169\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/16051905\/Praefektur_Mie.png 338w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/01\/16051905\/Praefektur_Mie-150x177.png 150w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Pr\u00e4fektur Mie im Osten von Kansai besitzt eine \u00fcber 1.000 Kilometer lange K\u00fcstenlinie, darunter auch den Ise-Shima-Nationalpark. 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