{"id":89370,"date":"2022-02-22T17:00:00","date_gmt":"2022-02-22T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/de\/?p=89370"},"modified":"2022-02-18T20:41:58","modified_gmt":"2022-02-18T11:41:58","slug":"geschichte-kultur-tottori-kurayoshi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/de\/geschichte-kultur-tottori-kurayoshi\/","title":{"rendered":"Entdeckt die Geschichte und Kultur von Tottori in Kurayoshi"},"content":{"rendered":"\n

Tottori<\/strong> ist eine Region, die bei ausl\u00e4ndischen Touristen noch nicht sehr bekannt ist, jedoch voller kleiner Sch\u00e4tze steckt. Mir pers\u00f6nlich hat es sehr viel Spa\u00df gemacht, die Region zu besuchen und insbesondere in Kurayoshi <\/strong>hatte ich die M\u00f6glichkeit, sehr viel \u00fcber die Geschichte, die Kultur und die Gastronomie von Tottori zu lernen.<\/p>\n\n\n\n

Kurayoshi: Die historische Stadt in Tottori<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Kurayoshi (\u5009\u5409\u5e02) liegt im Zentrum der Pr\u00e4fektur Tottori<\/a>. Ein Besuch des alten Kaufmannsviertels ist wie eine Reise in die Vergangenheit. Ich entdeckte einige sch\u00f6ne traditionelle Holzgeb\u00e4ude mit roten Ziegeld\u00e4chern aus der Edo-Zeit <\/strong>(1600-1868) und der Meiji-Zeit (1868-1912). Diese roten Aka-Gawara<\/em>-Ziegel sind nicht nur wasserdicht, sondern gelten auch als wirksam gegen Frost. Kurayoshi ist bekannt f\u00fcr seine ber\u00fchmten Kura<\/em>-Lagerh\u00e4user mit den wei\u00dfen W\u00e4nden, von denen die Stadt ihren Namen hat. Diese traditionellen Lagerh\u00e4user werden Shirakabe<\/em> genannt, in Anlehnung an ihre 30 Zentimeter dicken wei\u00dfen Gipsw\u00e4nde, die Feuer standhalten sowie gegen Schimmel und Diebst\u00e4hle sch\u00fctzen. Die Shirakabe<\/em>-Lagerh\u00e4user grenzen an einen Bach des Tamagawa-Flusses, der in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden von kleinen Steinbr\u00fccken \u00fcberquert wird, die jeweils zu einem Lagerhaus f\u00fchren. Durch diese malerische Landschaft zu schlendern, vermittelte mir den Eindruck, mich im Japan einer vergangenen Zeit aufzuhalten. Die Stadt Kurayoshi zu besuchen, bedeutet also auch einen Teil der Kultur von Tottori zu entdecken.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Eine
Die an den kleinen Bach angrenzenden Shirakabe-Lagerh\u00e4user.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Herbstlaub
Die typischen niedrigen Mauern sind wei\u00df verputzt und von roten Kacheln gekr\u00f6nt.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Japanische
Ein Shirakabe-Lagerhaus.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

In der Vergangenheit nutzten traditionelle Unternehmen diese Geb\u00e4ude, um Sojasaucen oder Sake zu lagern. Heute beherbergen die meisten Geb\u00e4ude Caf\u00e9s, Gesch\u00e4fte oder Werkst\u00e4tten. Ich konnte einen dieser L\u00e4den besuchen, der Souvenirs aus Kasuri<\/em><\/strong> herstellt, einem Stoff, der ausschlie\u00dflich in Kurayoshi hergestellt wird<\/strong>. Er wird aus indigogef\u00e4rbten Garnen gewebt, wobei die Zwischenr\u00e4ume im Stoff bewusst wei\u00df gelassen werden, um die Muster zu erzeugen. Eine Dame zeigte mir freundlicherweise, wie man Kasuri am Webstuhl webt. Zu meiner \u00dcberraschung entdeckte ich auch einen Weinladen und erfuhr nebenbei, dass Tottori Weinberge besitzt!<\/p>\n\n\n\n

\"Gewebter
Die Ladenbesitzerin brachte mir bei, wie man Kasuri webt.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n
\"Die
Die roten Aka-Gawara-Ziegel, verziert mit einer Krabbe.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Ein
Das Noren <\/em>der Weinkellerei Kurayoshi.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
Anfahrt zu den Kurayoshi-Lagerh\u00e4usern: <\/strong>Nach einer etwa 15-min\u00fctigen Fahrt mit dem Hinomaru-Bus vom Bahnhof Kurayoshi, steigt ihr an der Haltestelle \u201eRed Tile\/ White Wall Storehouse\u201c (Akagawara-shirakabedozo) aus.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Wo kann man die Spezialit\u00e4ten von Tottori in Kurayoshi probieren?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mittags besuchte ich das Seisuian<\/strong>, ein Restaurant, das sich in einem Machiya aus der Taisho-\u00c4ra (1912\u20131926) befindet. In Kurayoshi entdeckte ich eine der Spezialit\u00e4ten von Tottori, Mochi Shabu<\/em><\/strong>. Die Mochi, hergestellt aus Klebereis, k\u00f6nnen in verschiedene Formen gebracht werden.<\/p>\n\n\n\n

\"Das
Das Restaurant Seisuian in Kurayoshi.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Beim Mochi Shabu werden d\u00fcnne Mochi-Scheiben in eine hei\u00dfe Br\u00fche getaucht, um sie vor dem Verzehren weicher zu machen. Die Farbe der Mochi-Scheiben gibt euch auch einen Hinweis auf ihren Geschmack: Matcha, Zitrone, Karotte, Shiitake, Shrimps, K\u00fcrbis\u2026 Die Geschmacksrichtungen sind fein und angenehm, und da ich Mochi sowieso mag, konnte ich dieses Essen vollends genie\u00dfen. Wenn ihr die Textur von Mochi jedoch nicht m\u00f6gt, k\u00f6nnt ihr auch andere japanische Spezialit\u00e4ten wie Udon oder Tempura bestellen.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Ein<\/figure>\n\n\n\n
\"Verschiedene<\/figure>\n
Die Farben der Mochi-Scheiben im Mochi Shabu passen zu ihren verschiedenen Geschmacksrichtungen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Anfahrt zum Seisuian: <\/strong>Eine 15-min\u00fctige Fahrt mit einem der Hinomaru-Busse vom Bahnhof Kurayoshi aus, bevor ihr an der Haltestelle \u201eSakai-machi\u201c aussteigt.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

F\u00fcr das Abendessen ging ich in das Caf\u00e9 direkt gegen\u00fcber, den Shirakabe Club<\/strong>. Es befindet sich in einem Geb\u00e4ude aus dem Jahr 1908, das einst als Bank fungierte. Obwohl es von au\u00dfen sehr japanisch aussieht, mochte ich das europ\u00e4ische Retro-Innendesign sehr, das zu den westlichen Gerichten passte. Das Abendmen\u00fc ist recht umfangreich, ich entschied mich f\u00fcr den Fisch, der sich als ausgezeichnete Wahl herausstellte, aber es werden auch Men\u00fcs mit Fleisch angeboten.<\/p>\n\n\n\n

\"Das<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\n
\"Fischgericht
Fisch mit Gem\u00fcse auf Tomatensauce, garniert mit gegrillten Kartoffelf\u00e4den.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Fleischgericht
Schweinesteak mit Gem\u00fcse und Kartoffelp\u00fcree.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
Anfahrt zum Shirakabe Club: <\/strong>Eine etwa 15-min\u00fctige Fahrt mit dem Hinomaru-Bus vom Bahnhof Kurayoshi, steigt an der Haltestelle \u201eRed Tile\/ White Wall Storehouse\u201c (Akagawara-Shirakabedozo) aus.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Erlernt die Herstellung von Bambuslaternen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zu meiner \u00dcberraschung entdeckte ich einen Park, der eine chinesische \u00c4sthetik ausstrahlte und in dem es m\u00f6glich war, an einem Workshop teilzunehmen. Dort konnte man die Herstellung von Bambuslaternen<\/a><\/strong> erlernen! Zuerst musste ich die Form und Farbe des Bambus ausw\u00e4hlen, bevor ich mich f\u00fcr ein Muster entschied, das ihr entweder selbst zeichnen oder aus den verf\u00fcgbaren Mustern ausw\u00e4hlen k\u00f6nnt. Ich w\u00e4hlte ein einfaches Design, das ich auf den Bambus klebte, bevor ich mit einem Bohrer L\u00f6cher bohrte, um meine Laterne zu formen.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"L\u00f6cher
Die gro\u00dfen L\u00f6cher zu bohren war schwieriger als die kleinen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Eine
Hier ist das endg\u00fcltige Muster meiner Bambuslaterne.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Um der Laterne zu guter Letzt Leben einzuhauchen, mussten wir sie nur noch entz\u00fcnden und konnten das Endergebnis bewundern. Es ist ein einfacher und schneller Workshop, der auch f\u00fcr Kinder ab 5 Jahre geeignet ist. Ich liebe es Souvenirs zu kaufen, aber noch besser ist es, wenn man sie selber machen kann!<\/p>\n\n\n\n

\n
\"Bambuslaternenworkshop
Die Bambuslaternenwerkstatt befindet sich in einem Geb\u00e4ude im chinesischen Stil.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Zwei
Die beiden Handwerker Yoko und Tomosan freuen sich, euch in ihrer Werkstatt begr\u00fc\u00dfen zu d\u00fcrfen.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
Anfahrt zum Yunhamacho Bambuslaternenworkshop: <\/strong>Ca. 5 Gehminuten vom Bahnhof Matsuzaki oder 10 Minuten mit dem Taxi vom Bahnhof Kurayoshi.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

\u00dcbernachtung im G\u00e4stehaus Kurayoshi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Um das Eintauchen in das Japan einer anderen Zeit abzurunden, verbrachte ich die Nacht in einem G\u00e4stehaus. Das Gasthaus Kurayoshi<\/a> befindet sich in g\u00fcnstiger Lage zu den beliebtesten Touristenattraktionen von Tottori. Es liegt in einer ruhigen Gegend in der N\u00e4he der Berge und ist nur 10 Gehminuten vom Stadtzentrum von Kurayoshi entfernt. Es ist ein komplett renoviertes traditionelles japanisches Haus.<\/strong> Ich mochte die Fenster und den Kontrast zwischen dem Holz und den wei\u00dfen W\u00e4nden sehr. Auch der Innenraum wurde renoviert und mit typisch japanischen Gegenst\u00e4nden ausgestattet. Echte Sch\u00e4tze, die Ausl\u00e4ndern gefallen sollen. <\/p>\n\n\n\n

\"Das<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Das Kurayoshi bietet drei G\u00e4stezimmer an, eines im westlichen Stil mit einem Schlafsofa und zweitere Tatami-Zimmer: ein kleines und ein gro\u00dfes, letzteres mit einem Kotatsu, einem beheizten Tisch mit einer dicken Decke, der besonders im Herbst und Winter ein wichtiges M\u00f6belst\u00fcck ist. Es ist einfach immer wieder sch\u00f6n, mit den Beinen unter den Kotatsu zu schl\u00fcpfen und sofort von einer wohligen W\u00e4rme umh\u00fcllt zu sein. Auf der anderen Seite gibt es ein einfaches Badezimmer im japanischen Stil, sodass ihr ebenso gut die ber\u00fchmten Onsen der Kurstadt Misasa genie\u00dfen k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\n\n

\"Traditionelles
Mein Futon im Tatami-Raum f\u00fcr eine Nacht.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
Anfahrt zum G\u00e4stehaus Kurayoshi:<\/strong> Eine etwa 20-min\u00fctige Fahrt vom Bahnhof Kurayoshi mit dem Hinomaru-Bus bis zur Haltestelle \u201eMiyagawa-cho\u201c.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Wie kommt man nach Kurayoshi?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Von Osaka aus<\/strong> kann Kurayoshi mit dem Zug \u00fcber den Super Hakuto Limited Express von Shin-Osaka aus<\/strong> erreicht werden. Die Fahrzeit betr\u00e4gt etwas mehr als drei Stunden.<\/p>\n\n\n\n

Nehmt in Tottori einen Zug der JR-Linie San-in<\/strong>, der euch in etwa einer Stunde direkt nach Kurayoshi bringt.<\/p>\n\n\n\n

Eine weitere M\u00f6glichkeit ist Kurayoshi mit dem Bus von Osaka und Hiroshima aus <\/strong>zu erreichen, was etwas l\u00e4nger dauert als mit dem Zug, aber auch g\u00fcnstiger ist.<\/p>\n\n\n\n