En su inventiva los japoneses han creado toda una mística y cultura al alrededor del ramen, dando origen a una…
Jo. Hernándezmayo 7, 2017
La cocina japonesa se basa en el arroz con sopa de miso y otros platos, con énfasis en productos de temporada. El pescado es común, a menudo a la parrilla, pero también se puede servir crudo en sashimi o sushi. Los mariscos y verduras también son ampliamente consumidos como tempura preparados fritos en un rebozado ligero. Además del arroz, muchos platos incluyen fideos como soba y udon.