{"id":24166,"date":"2020-01-08T05:00:00","date_gmt":"2020-01-07T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/es\/?p=24166"},"modified":"2026-04-07T13:45:57","modified_gmt":"2026-04-07T04:45:57","slug":"murakami-disfrutar-otono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/es\/murakami-disfrutar-otono\/","title":{"rendered":"Murakami: Perfecto para disfrutar los colores oto\u00f1ales"},"content":{"rendered":"\n

La peque\u00f1a ciudad costera de Murakami<\/a><\/strong>, ubicada al lado del mar de Jap\u00f3n, est\u00e1 a 4 horas de Tokio. Rica en cultura, cocina y historia<\/strong>, esta ciudad es un lugar perfecto para aquellos que quieran alejarse de lo com\u00fan y ver una parte de Jap\u00f3n que se ha mantenido fuera del radar<\/strong> para la mayor\u00eda de los viajeros. <\/p>\n\n\n\n

A principios de noviembre part\u00ed all\u00ed para hacer un viaje de dos d\u00edas con el objetivo explorar los lugares hist\u00f3ricos de Murakami durante la \u00e9poca de los maravillosos colores de oto\u00f1o<\/strong>. El primer punto de mi visita fue el templo budista Fusai-ji<\/a><\/strong> con m\u00e1s de 500 a\u00f1os de historia en las monta\u00f1as de las afueras de la ciudad. All\u00ed, ten\u00eda una cita para almorzar shojin ryori,<\/em> la cocina tradicional budista cocinada por los monjes del Fusai-ji. <\/p>\n\n\n\n

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\"Fusai-ji,<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Shojin ryori <\/em>tiene muchas reglas estrictas que se tienen que seguir, la m\u00e1s importante es que la comida tiene que ser vegetariana,<\/strong> pero tampoco puede incluir ingredientes picantes como las cebollas o el ajo. Se cree que esta alimentaci\u00f3n con ingredientes de sabores puros y suaves, junto a los ingredientes de temporada y frescos, es saludable para tu cuerpo <\/strong>y tu alma al mismo tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Yo no soy vegetariano y estas comidas no suelen hacerme sentir lleno a no ser que tengan carne. Pero para mi sorpresa, disfrut\u00e9 del shojin ryori<\/em> y me encant\u00f3 la diversidad de sabores y texturas que prob\u00e9 durante la comida, ya que tuve unos 10 platos distintos. Especialmente me gust\u00f3 el tofu de s\u00e9samo negro <\/strong>y p\u00e9talos de crisantemo marinados con vinagre. Si pudiese comer ese tipo de comida cada d\u00eda, seguramente terminar\u00eda dejando la carne. <\/p>\n\n\n\n

Nota para veganos: <\/strong>\u00a1atentos! En algunos templos incluyen dashi, derivado del bonito (pescado), en algunos de sus platos. <\/p>\n\n\n\n

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Despu\u00e9s del almuerzo, me dirig\u00ed al segundo piso del templo cerca del jard\u00edn japon\u00e9s, en una sala donde form\u00e9 parte de la ceremonia del t\u00e9 <\/strong>con gente local de Murakami. Esto inclu\u00eda t\u00e9 matcha<\/em><\/strong> con dulces wagashi<\/em> en forma de hojas de gingko, haciendo juego con el oto\u00f1o. La sala de t\u00e9 tiene una vista abierta del jard\u00edn japon\u00e9s, y la mujer encargada fue tan amable que realiz\u00f3 cada paso de la ceremonia del t\u00e9 teniendo en cuenta que no era familiar con ello. <\/p>\n\n\n\n

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\"Ceremonia<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

El jard\u00edn del Fusai-ji fue construido en la monta\u00f1a y estaba lleno de colores oto\u00f1ales durante mi visita. Es una pieza central muy hermosa del templo que se puede observar desde cualquier habitaci\u00f3n del edificio. Incluso ten\u00eda una cascada a la parte trasera y me dijeron que muchos de los \u00e1rboles eran sakuras<\/em> (cerezos). Me encantar\u00eda volver en abril para ver su primavera. <\/p>\n\n\n\n

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De casualidad, ese d\u00eda en el templo hab\u00eda una feria donde los artesanos locales de la ciudad de Murakami se reun\u00edan para montar sus tiendas en los espacios del templo. Me interes\u00f3 particularmente la tienda de antig\u00fcedades que ten\u00eda exhibida una secci\u00f3n amplia de arte cultural de Murakami. All\u00ed eleg\u00ed una taza de t\u00e9 veraniega sumamente exquisita que ten\u00eda un color azul intenso y la marca del artesano que la cre\u00f3 en su base. La taza se parece a un bol profundo para que el t\u00e9 se pueda enfriar m\u00e1s r\u00e1pido durante los meses del c\u00e1lido verano. <\/p>\n\n\n\n

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Tambi\u00e9n hab\u00eda otra tienda artesanal con mu\u00f1ecas y ornamentos hechos con tela de kimono creados por unas artesanas muy simp\u00e1ticas. Conocer locales es una de las mejores experiencias cuando viajas y me encant\u00f3 conocer los habitantes de Murakami: amigables y tranquilos.<\/p>\n\n\n\n

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Excursi\u00f3n alrededor de las ruinas del castillo de Murakami <\/h2>\n\n\n\n

Para la siguiente parte de mi d\u00eda, visit\u00e9 los restos del castillo de Murakami <\/strong>en el centro de la ciudad. Este fue el antiguo castillo que una vez gobern\u00f3 los dominios de Murakami hasta la guerra Boshin, en las \u00faltimas d\u00e9cadas de 1800. Aunque ya no exista el castillo, podemos ver restos de las vistas de Murakami y sus alrededores a la cima de la zona. <\/p>\n\n\n\n

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\"Castillo<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Para recorrer el camino hasta la cima de la monta\u00f1a necesitar\u00e1s 20 minutos. Tiene un buen mantenimiento ya que hay escaleras de cemento para casi todo el camino. A pesar de estar a finales de oto\u00f1o, me sorprend\u00ed de ver vegetaci\u00f3n tan verde. Igualmente, disfrut\u00e9 mucho de la caminata.<\/p>\n\n\n\n

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\"Subiendo<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

A medida que me acercaba a la cima, empec\u00e9 a ver antiguos cimientos de lo que anteriormente era los muros de la fortaleza. Tiempo atr\u00e1s, se decidi\u00f3 vender estas rocas para construcciones nuevas despu\u00e9s del gobierno Meiji, pero los descendientes del dominio Murakami pidieron protegerlas. Actualmente el castillo de Murakami est\u00e1 protegido como un lugar hist\u00f3rico Nacional de Jap\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Los cimientos de este castillo eran masivos, y andar por encima me dio la idea de qu\u00e9 tan fortificada estuvo esta fortaleza. Esta regi\u00f3n era la puerta de entrada de la provincia norte\u00f1a de Dewa, lo que la convirti\u00f3 en un punto de apoyo cr\u00edtico para que el gobierno de Meiji avanzara hacia la \u00faltima regi\u00f3n en oponerse al gobierno imperial. Los cimientos de piedra en la cima de la monta\u00f1a ten\u00edan aproximadamente dos pisos de altura y actualmente, a\u00fan son formidables.<\/p>\n\n\n\n

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Desde la cima de la monta\u00f1a pude ver vistas de la ciudad de Murakami y el oc\u00e9ano que se extend\u00eda ante \u00e9l. En un d\u00eda claro tambi\u00e9n se puede ver Awashima, una isla peque\u00f1a accesible desde el puerto de Murakami.<\/p>\n\n\n\n

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A medida que el sol iba bajando, baj\u00e9 de la monta\u00f1a hacia mi alojamiento esa noche, en un hostal especial en la ciudad de Murakami. <\/p>\n\n\n\n

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Acceso y informaci\u00f3n pr\u00e1ctica <\/h2>\n\n\n\n

Desde Tokio<\/strong> hasta Niigata<\/strong> puedes tomar el Joetsu Shinkansen<\/strong>. Desde Niigata, puedes llegar hasta la estaci\u00f3n de Murakami <\/strong>con la l\u00ednea JR Uetsu<\/strong>. En total, el viaje son 3 horas y 50 minutos. En todo el trayecto puedes usar el JR Pass. <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n puedes encontrar informaci\u00f3n de la regi\u00f3n al Murakami City Tourism Association<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres saber m\u00e1s sobre la cultura del t\u00e9 de Murakami,<\/strong> y el castillo de Murakami<\/strong>, visita estos art\u00edculos de nuestra web.<\/p>\n\n\n\n

Descubre la cultura japonesa del t\u00e9 en Murakami<\/a>
Exposici\u00f3n tradicional de Machiya Byobu en Murakami<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Patrocinado por Murakami City<\/em>
Original de Derek Yamashita<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

Traducido por Maria Pe\u00f1ascal<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

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La peque\u00f1a ciudad costera de Murakami, ubicada al lado del mar de Jap\u00f3n, est\u00e1 a 4 horas de Tokio. 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