{"id":24803,"date":"2020-03-08T05:00:00","date_gmt":"2020-03-07T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/es\/?p=24803"},"modified":"2020-08-16T14:29:08","modified_gmt":"2020-08-16T05:29:08","slug":"ceremonia-del-te-ciudad-samurai-izumi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/es\/ceremonia-del-te-ciudad-samurai-izumi\/","title":{"rendered":"Ceremonia del t\u00e9 japonesa en la tradicional ciudad samur\u00e1i de Izumi"},"content":{"rendered":"\n
Izumi (prefectura de Kagoshima, Jap\u00f3n<\/strong>)<\/a> es una ciudad con muchas sorpresas. Despu\u00e9s de mi experiencia viviendo en una casa rural tradicional japonesa<\/a><\/strong> y observar las<\/a><\/strong> 10.000 grullas de Izumi<\/strong><\/a>, fue el turno de la antigua ciudad samur\u00e1i<\/strong>. All\u00ed pude disfrutar de una inmersi\u00f3n en la cultura nipona, participando en una ceremonia del t\u00e9 japonesa<\/strong> vestida con kimono<\/strong> en el interior de una residencia samur\u00e1i tradicional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Izumi es una ciudad fronteriza entre prefecturas y su buena ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica hizo que actualmente disponga de una zona residencial samur\u00e1i<\/strong>. Estas ciudades se utilizaban para administrar las regiones y durante el per\u00edodo Edo esta fue una de las bases del dominio de Satsuma<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Actualmente existen 150 residencias samur\u00e1is<\/strong>. La gran mayor\u00eda son hospedajes de los habitantes de la ciudad, pero hay dos que est\u00e1n abiertas al p\u00fablico. Ya que esta zona se design\u00f3 Distrito importante de preservaci\u00f3n para grupos de edificios tradicionales en Jap\u00f3n,<\/em> hay unas normas estrictas con la modificaci\u00f3n del aspecto f\u00edsico de las casas, jardines y \u00e1rboles. El resultado es poder viajar 400 a\u00f1os atr\u00e1s<\/strong> y ver c\u00f3mo eran las estructuras de aquel entonces. <\/p>\n\n\n\n Empezamos nuestro viaje a trav\u00e9s del tiempo escogiendo el kimono<\/strong>. Las encargadas de esta experiencia son miembros de la Asociaci\u00f3n de Kimono<\/strong> de Izumi. Al llegar me esperaban dos mujeres amables y vestidas en kimono que me dejaron elegir el que m\u00e1s me gustaba. Y manos a la obra, a convertirme en una aut\u00e9ntica japonesa. Al final de la experiencia, una agradable sorpresa, \u00a1dejan quedarte con el kimono elegido, el obi y las medias!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Despu\u00e9s de vestirme fui andando hasta la zona residencial samurai,<\/strong> a 2 minutos a pie. La calle era de una belleza exquisita. Nunca hab\u00eda visto una zona tradicional japonesa tan aut\u00e9ntica. Nos dirigimos a una de las casas abiertas al p\u00fablico para vivir la segunda experiencia: una ceremonia del t\u00e9 japonesa<\/strong> en uno de los salones. Actualmente hay dos casas samurais abiertas, y en la residencia Saishos es donde se hace esta experiencia. <\/p>\n\n\n\n Cu\u00e1ndo me adentr\u00e9 en esta casa, no me lo pod\u00eda creer. Parec\u00eda que retroced\u00eda a\u00f1os atr\u00e1s en el tiempo. La zona era silenciosa y yo pod\u00eda escuchar un d\u00e9bil instrumento japon\u00e9s. A medida que iba avanzando, descubr\u00ed que estaba en la sala donde yo iba a hacer la ceremonia de t\u00e9<\/a>.<\/strong> En la habitaci\u00f3n principal hab\u00eda una se\u00f1ora tocando el koto<\/strong>, el arpa japonesa, y la maestra de la ceremonia del t\u00e9. Me acompa\u00f1aban vistiendo kimono y se respiraba un ambiente muy especial. En toda la ceremonia del t\u00e9<\/strong> me explicaron los procesos que ten\u00eda que seguir<\/strong> \u2013 ya que para participar en una tienes que seguir una serie de pasos y normas -. <\/p>\n\n\n\n Al finalizar, la se\u00f1ora que tocaba el koto me dio la oportunidad de tocar una canci\u00f3n con el instrumento y tuvo la paciencia de explicarme c\u00f3mo se tocaba. <\/p>\n\n\n\n Despu\u00e9s visit\u00e9 la casa y conoc\u00ed un poco m\u00e1s sobre la vida samurai<\/strong>, como era el orden jer\u00e1rquico de las familias en esa \u00e9poca y pude ver un t\u00fanel subterr\u00e1neo que serv\u00eda para evacuar los ni\u00f1os y las mujeres en caso de algun altercado. <\/p>\n\n\n\n Otra experiencia que puedes\nrealizar es un paseo con una carreta\ntirada por un buey<\/strong>. El viaje dura unos 40 minutos. Se mueve lentamente ya\nque las calles est\u00e1n hechas de piedra y eso dificulta el movimiento del animal\ny del transporte. La asociaci\u00f3n que lleva esta experiencia se llama Gisha Kai.<\/p>\n\n\n\n En todas estas experiencias colaboran ciudadanos de Izumi<\/strong> que tienen un trabajo paralelo, pero quieren fomentar las actividades de turismo y colaboran en estas actividades. <\/p>\n\n\n\n Izumi<\/strong> tambi\u00e9n es conocida por ser una de las principales \u00e1reas de producci\u00f3n de huevo y pollo<\/strong> de Jap\u00f3n. En 2011 algunos restaurantes de la zona acordaron crear un plato especial para aquellos que quieren comer viviendo la esencia de la ciudad<\/a><\/strong>.<\/a> As\u00ed pues, el Izumi Oyako Stake Gohan<\/strong> es una experiencia para probar distintas partes de pollo<\/strong> y huevos, de una calidad buena y fresca, producidos de forma aut\u00f3ctona.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Este plato se puede comer en cuatro restaurantes: Restaurante Uomatsu, Gran Chateau Tsurumaru, Hotel King y Restaurante Takenoko. <\/strong>Y yo lo com\u00ed en el primero de ellos.<\/p>\n\n\n\n En el restaurante me recibieron con gran amabilidad. Nos sentamos en una sala tradicional japonesa <\/strong>y nos dieron un delantal para no mancharnos. Despu\u00e9s, prendieron una vela bajo una parrilla peque\u00f1a e individual<\/strong> y \u00a1as\u00ed empez\u00f3 mi experiencia gastron\u00f3mica! All\u00ed vas a cocinarte la pechuga y el muslo a tu gusto. Puedes acompa\u00f1arlo con distintas salsas de miso y sal. <\/p>\n\n\n\n Todo esto va acompa\u00f1ado con arroz y un huevo de dos yemas \u2013 especiales de Izumi \u2013 . En ese momento me pregunt\u00e9: \u00bfc\u00f3mo tengo que comer este huevo? \u00bfEstar\u00e1 cocido?<\/strong> Incorrecto. \u00c9ste es un huevo crudo y la forma correcta de comerlo es mezclarlo con el arroz. Yo no como huevo crudo, as\u00ed que hice una versi\u00f3n occidental y al terminar de cocinar toda la carne hice un huevo frito en la parrilla \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n Aparte, tambi\u00e9n inclu\u00eda una crema de boniato, una sopa original del restaurante, ensalada con otro tipo de pollo, postre y caf\u00e9. El precio para comer todo este manjar es de 1300 yenes.<\/strong> \u00a1Un muy buen precio en relaci\u00f3n a la calidad y amabilidad!<\/p>\n\n\n\n Y aqu\u00ed concluye mi experiencia de dos d\u00edas en la ciudad de Izumi.<\/strong> Una an\u00e9cdota del final de este viaje es que nos hicimos una foto con un gorro de grulla que me prestaron, ri\u00e9ndonos de c\u00f3mo nos ve\u00edamos. Poco conocida por la mayor\u00eda de los extranjeros, es una perla oculta de Kyushu.<\/strong> Pude vivir muchas experiencias variadas en tan s\u00f3lo dos d\u00edas y cada una de las personas que conoc\u00ed me hizo sentir como en casa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si viajas desde Tokio o Osaka<\/strong>, la mejor opci\u00f3n es tomar un avi\u00f3n. El vuelo dura unas dos horas<\/strong> (desde Tokio) o una hora<\/strong> (desde Osaka) hasta el Aeropuerto de Kagoshima<\/strong>. Una vez all\u00ed, tienes que salir al exterior del aeropuerto y justo a la izquierda hay la m\u00e1quina de tickets para el autob\u00fas<\/strong>. El viaje hasta Izumi es de 17000 yenes, y si tienes alg\u00fan problema los trabajadores de la zona te ayudar\u00e1n amablemente. <\/p>\n\n\n\n Si tienes el JR Pass activado <\/strong>y est\u00e1s en Osaka (3h y 50 minutos), Hiroshima (2h y 16 minutos), Fukuoka (1h 11 minutos) o Kumamoto (32 minutos), puedes tomar el tren bala, el Kyushu Shinkansen<\/strong>. Tambi\u00e9n pod\u00e9is ir desde Tokio, aun que el viaje durar\u00eda unas 7 horas y tendr\u00edas que tomar 2 trenes (Tokaido-Sanyo Shinkansen<\/strong> y Kyushu Shinkansen<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n
El \u00e1rea de las casas\nsamur\u00e1is<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Ceremonia del t\u00e9 japonesa vestida con kimono<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Informaci\u00f3n de la experiencia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Paseo con carreta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Informaci\u00f3n de la experiencia<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Cocina regional: Izumi\nOyako Stake Gohan<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Restaurante Uomatsu<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Buenos recuerdos de Izumi<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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\u00bfC\u00f3mo llegar a Izumi, Kagoshima, Jap\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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