{"id":28881,"date":"2020-08-06T05:00:00","date_gmt":"2020-08-05T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/es\/?p=28881"},"modified":"2020-10-12T19:17:13","modified_gmt":"2020-10-12T10:17:13","slug":"tenjinbashisuji-calle-comercial-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/es\/tenjinbashisuji-calle-comercial-japon\/","title":{"rendered":"Tenjinbashisuji, la calle comercial m\u00e1s larga de Jap\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n
Jap\u00f3n es un pa\u00eds lleno de contrastes. Desde la nieve y el fr\u00edo de Hokkaido<\/a> hasta las aguas turquesas y playas tropicales de Okinawa<\/a>. Desde el cruce peatonal m\u00e1s transitado del mundo en Tokio<\/a> a uno de los bosques de bamb\u00fa m\u00e1s tur\u00edsticos en Kioto. <\/a><\/p>\n\n\n\n Pero pese a todas estas diferencias, hay un elemento com\u00fan en la mayor\u00eda de ciudades y pueblos en Jap\u00f3n: el shotengai<\/em> (\u5546\u5e97\u8857). Se trata de una calle comercial estilo japon\u00e9s que suele ser peatonal y con el techo cubierto. En la zona norte de Osaka<\/a>, escondido en el coraz\u00f3n del distrito de Kita se encuentra Tenjinbashisuji<\/strong> (\u5929\u795e\u6a4b\u7b4b), el shotengai<\/em> m\u00e1s largo de Jap\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n Pero un shotengai<\/strong><\/em> es mucho m\u00e1s que una calle comercial. Es un punto de encuentro<\/strong>, donde adem\u00e1s de proporcionar los servicios diarios y las necesidades de la gente local de la zona, tambi\u00e9n es el lugar donde se suelen desarrollar actividades en comunidad, especialmente los matsuri<\/em> (festivales japoneses).<\/p>\n\n\n\n Por ello, Tenjinbashisuji, con sus m\u00e1s de 600 tiendas repartidas en una calle de 2,6 km, es el lugar perfecto para una realizar una inmersi\u00f3n en el d\u00eda a d\u00eda de la sociedad japonesa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n El origen de Tenjinbasisushi se remonta al inicio de la \u00e9poca Edo (1603-1868), concretamente al a\u00f1o 1653. Debido a su cercan\u00eda con el santuario sinto\u00edsta Osaka Tenmangu<\/strong> (\u5927\u962a\u5929\u6e80\u5bae), se convirti\u00f3 en un lugar de paso para las personas que se acercaban a visitar este lugar sagrado. Durante algunos a\u00f1os, el monopolio de las ventas de fruta y verdura de la ciudad de Osaka estuvo pr\u00e1cticamente concentrado en la zona de Tenjinbashisuji. Y poco a poco fueron floreciendo m\u00e1s comercios y servicios para proveer a los locales y satisfacer sus necesidades diarias. <\/p>\n\n\n\n El santuario Osaka Tenmangu es tambi\u00e9n conocido entre los locales como Tenma-no-Tenjin-san<\/em> (\u5929\u6e80\u306e\u5929\u795e\u3055\u3093). Es un oasis de calma y tranquilidad en mitad del bullicio de tiendas y transe\u00fantes de la concurrida calle comercial.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Se trata de uno de los santuarios de tipo Tenmangu m\u00e1s populares de Jap\u00f3n. Estos santuarios Tenmangu son los que est\u00e1n dedicados a Sugawara no Michizane<\/strong><\/a>, acad\u00e9mico, poeta y pol\u00edtico que fue un personaje muy importante en Jap\u00f3n durante el per\u00edodo Heian (794-1185). Por ello, Tenjin-san es un lugar popular entre estudiantes,<\/strong> que acuden a este lugar sagrado para honrar a Sugawara y pedir buenos resultados acad\u00e9micos.<\/p>\n\n\n\n Pese a que Osaka Tenmangu es un lugar muy local y poco tur\u00edstico, su matsuri<\/em> (festival) llamado Tenjin Matsuri, es uno de los m\u00e1s importantes de Jap\u00f3n. <\/strong>Los d\u00edas 24 y 25 de julio, las calles adyacentes se llenan de miles luces, de colores y de m\u00fasica. Miles de personas ataviadas con ropas tradicionales bailan al ritmo de los taiko<\/em> (tambores japoneses) hasta llegar al r\u00edo Okawa. All\u00ed, cientos de barcos con farolillos de papel y un espect\u00e1culo de fuegos artificiales<\/strong> iluminan sus aguas.<\/p>\n\n\n\n Me d\u00ed cuenta que hab\u00eda llegado al inicio de la kilom\u00e9trica calle comercial de Tenjinbashisuji cuando me encontr\u00e9 ante un cartel en el que que adem\u00e1s de estar escrito el nombre del lugar en kanji<\/em> (caracteres japoneses), tambi\u00e9n se pod\u00eda leer \u201cTenjinbashi 1\u201d. Y es que los 2,6 km de Tenjinbashisuji est\u00e1n divididos por siete calles perpendiculares y cada uno de estos tramos est\u00e1n enumerados del 1 al 7<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Nada m\u00e1s entrar al interior de esta calle cubierta me invadi\u00f3 su ambiente nost\u00e1lgico, que evoca a \u00e9pocas de anta\u00f1o. En Tenjinbashi no encontrar\u00e1s marcas de lujo y apenas hay tiendas de marcas conocidas.<\/strong> Entre algunos sus 600 locales comerciales podr\u00e1s descubrir libros, menaje del hogar, artesan\u00eda, tiendas de ropa, kimonos<\/em>, croquetas, bares y restaurantes tradicionales<\/p>\n\n\n\n Uno de los comercios m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la zona es Nakamuraya <\/strong>(\u4e2d\u6751\u5c4b) <\/strong>y su producto estrella son las korokke<\/strong><\/em> (\u30b3\u30ed\u30c3\u30b1), la adaptaci\u00f3n japonesa de las croquetas occidentales. En lugar de estar hechas con bechamel, su interior suele ser de pur\u00e9 de patata y carne<\/strong>. \u00a1Es el tentempi\u00e9 perfecto para calmar el est\u00f3mago durante el recorrido por este animado shotengai<\/em>!. Esta tienda se encuentra muy cerca de la entrada al tramo n\u00famero 2 (Tenjinbashi 2).<\/p>\n\n\n\n La gente de Osaka acude a Tenjinbashisuji a buscar ofertas y gangas ya que hay tiendas que tienen a la venta ropa, calzado y complementos a precios muy competitivos<\/strong>. Tambi\u00e9n se puede encontrar artesan\u00eda de todo tipo<\/strong>, desde productos de acero como cuchillos y katanas<\/em> hasta telas y atuendos tradicionales. Cuando llega el verano, algunas de las tiendas venden yukatas<\/em> muy baratos<\/strong>, as\u00ed que es una gran oportunidad para conseguir uno a un precio muy asequible. Y por si quieres vivir la experiencia antes de decidir comprar uno, en Tenjinbashisuji tambi\u00e9n hay una tienda llamada Tenma Kimono<\/a>, donde podr\u00e1s alquilar un yukata<\/em> o kimono<\/a><\/em> <\/strong>para pasear por la zona y disfrutar de la experiencia con la ropa tradicional de Jap\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n Aunque la mayor\u00eda de las tiendas son locales, podr\u00e1s encontrar algunos comercios que seguramente hayas visto en otros lugares de Jap\u00f3n. Obviamente no pod\u00eda faltar un Daiso<\/strong>, una de las tiendas de productos a 100 <\/a>yenes m\u00e1s famosas de todo Jap\u00f3n. O los reconocibles farolillos blancos, rojos y azules que cuelgan de las fachadas de los locales de la cadena de restaurantes Kushikatsu Dengana<\/strong>. Actualmente est\u00e1n repartidos por toda la geograf\u00eda japonesa, pero es un buen lugar para disfrutar de una de las comidas t\u00edpicas de Osaka: el kushikatsu<\/em> (distintos tipos de verduras y carne rebozados que est\u00e1n ensartados en palillos).<\/p>\n\n\n\n A lo largo del recorrido por Tenjinbashisuji hay innumerables restaurantes y puestos de comida de todo tipo. Con tan variada oferta, es dif\u00edcil elegir un sitio donde saciar el est\u00f3mago. Para aquellos indecisos, estas son dos de mis recomendaciones locales, especialmente para almorzar:<\/p>\n\n\n\n Harukoma Sushi <\/strong>es un para\u00edso para los amantes de este famoso plato de la gastronom\u00eda japonesa. Se trata de un restaurante bastante popular, por lo que en ocasiones se forma una larga cola de gente esperando para poder entrar a llenar su est\u00f3mago. Pero merece la pena, no s\u00f3lo por el sushi sino por la atm\u00f3sfera, el amable servicio del restaurante y por el precio.<\/p>\n\n\n\n Si preguntas a un osake\u00f1o por un lugar para degustar sushi en la ciudad, lo m\u00e1s probable es que te recomiende Harukoma.<\/p>\n\n\n\n Para las personas que prefieran optar por una experiencia gastron\u00f3mica t\u00edpica de Osaka, muy cerca de Tenjinbashisuji (aunque no dentro de la calle comercial) hay un local de takoyaki<\/em> (\u305f\u3053\u713c\u304d – bolas de masa rellenas con trozos de pulpo) que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha ido haciendo m\u00e1s conocido. Aparece en multitud de publicaciones sobre restaurantes e incluso ha llegado a salir en la Gu\u00eda Michel\u00edn<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Este local de takoyaki<\/em>, llamado Takoyaki Tamaya<\/a> puede presumir de ocupar el puesto n\u00famero 8 en la lista de los restaurantes de takoyaki<\/em> de Osaka mejor valorados seg\u00fan los usuarios de la famosa web Tabelog<\/a><\/strong> (la web de ranking y opiniones de restaurantes m\u00e1s popular de Jap\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n Tienen una amplia variedad de salsas para aderezar tu takoyaki<\/em><\/strong>, as\u00ed que si no eres capaz de decidirte puedes pedir una degustaci\u00f3n de todas ellas. Esta selecci\u00f3n cuenta con ocho bolas de takoyaki<\/em><\/strong>, todas ellas con diferente salsa que podr\u00e1s disfrutar en el interior del local (630 yenes) o para llevar (680 yenes). Durante mi visita, los sabores fueron los siguientes: salsa cl\u00e1sica de takoyaki<\/em>, sin salsa, curry con queso, ajo y salsa de soja, cebolleta y ponzu<\/em> (salsa c\u00edtrica japonesa), mayonesa y especias t\u00edpicas japonesas, salsa de soja y mayonesa con sal de roca. <\/p>\n\n\n\n Acostumbrada a comer takoyaki<\/em> con la salsa cl\u00e1sica, disfrut\u00e9 much\u00edsimo probando y experimentando con todos estos sabores. \u00a1Cada bocado era una experiencia diferente a la anterior!<\/p>\n\n\n\n El per\u00edodo Edo (1603-1868)<\/strong> comenz\u00f3 con el gobierno del shogun<\/em> Ieyasu Tokugawa, un samurai que trajo la estabilidad a Jap\u00f3n. Fue una era pac\u00edfica, en la que la cultura japonesa empez\u00f3 a florecer<\/strong> y en la que se perfilaron los principales rasgos de la sociedad que a\u00fan perduran hoy en d\u00eda, como su conducta social, su escala de valores o las instituciones p\u00fablicas.<\/p>\n\n\n\n Este museo cuenta con una representaci\u00f3n a escala real<\/strong> de una calle de Osaka durante el per\u00edodo Edo. Los visitantes pueden sentirse como geishas<\/em> y samurais<\/em> explorando algunos de los edificios m\u00e1s representativos de aquella \u00e9poca<\/strong>, como un ayuntamiento, una tienda de kimonos<\/em> o un sento<\/em> (casa de ba\u00f1os). Es una oportunidad \u00fanica para interactuar con la historia de Jap\u00f3n y aprender sobre ella de una forma din\u00e1mica y entretenida. <\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n hay otras salas de exhibiciones permanentes e itinerantes donde muestran otros elementos relacionados con la era Edo, la m\u00e1s larga de Jap\u00f3n hasta la fecha.<\/p>\n\n\n\nEl santuario Osaka Tenmangu, el inicio de Tenjinbasisushi<\/h2>\n\n\n\n
Recorriendo Tenjinbashisuji<\/h2>\n\n\n\n
Puestos de comida, artesan\u00eda y gangas<\/h3>\n\n\n\n
Dos famosos restaurantes en Tenjinbashisuji: sushi y takoyaki<\/h3>\n\n\n\n
Harukoma Sushi (\u6625\u99d2\u5bff\u53f8)<\/h4>\n\n\n\n
Takoyaki Tamaya (\u305f\u3053\u713c\u7389\u5c4b)<\/h4>\n\n\n\n
Osaka Museum of Housing and Living: descubriendo Osaka en el per\u00edodo Edo<\/h2>\n\n\n\n