{"id":81105,"date":"2021-09-14T18:53:33","date_gmt":"2021-09-14T09:53:33","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/es\/?p=81105"},"modified":"2025-02-27T11:26:35","modified_gmt":"2025-02-27T02:26:35","slug":"ryokan-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/es\/ryokan-japon\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es un ryokan? Descubre este alojamiento tradicional japon\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Experimentar la tradici\u00f3n japonesa en propia piel es uno de los sue\u00f1os m\u00e1s codiciados para cualquier amante de Jap\u00f3n. Durante un viaje por tierras niponas, existen muchas ocasiones donde poder ser testigo de su arraigada cultura<\/strong> como los matsuri<\/em> <\/a>o la ceremonia del t\u00e9<\/a>. Pero si se quiere disfrutar de varios elementos al mismo tiempo, hay un lugar que no se puede pasar por alto: un ryokan.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es un ryokan?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Un ryokan (\u65c5\u9928) es un alojamiento tradicional japon\u00e9s con habitaciones <\/strong>que tienen suelos de tatami, puertas correderas (shoji- \u969c\u5b50) y futones para dormir<\/a>. Adem\u00e1s de cumplir los sue\u00f1os de dormir a la japonesa, es un espacio de tranquilidad<\/strong> y relax para los hu\u00e9spedes, donde poder olvidarse de las preocupaciones y disfrutar de una experiencia \u00fanica. <\/p>\n\n\n\n

Alojarse en un ryokan es una actividad interesante tanto para los extranjeros como para los japoneses, as\u00ed que muchos de estos alojamientos est\u00e1n muy solicitados durante todo el a\u00f1o. Si quieres dormir en un ryokan, te recomendamos hacer una reserva con antelaci\u00f3n, sobre todo durante \u00e9pocas festivas (como la Golden Week o el A\u00f1o Nuevo<\/a>) y los fines de semana de los meses de primavera (marzo-abril) y oto\u00f1o (octubre-diciembre). Adem\u00e1s, los precios var\u00edan dependiendo del d\u00eda que te hospedas, as\u00ed que si tu viaje coincide con alguna celebraci\u00f3n japonesa, puede que el ryokan sea m\u00e1s caro. <\/p>\n\n\n\n

\"Una
La habitaci\u00f3n de un ryokan: suelos de tatami, mesas bajas y puertas correderas| Fotograf\u00eda: Derek Yamashita<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 tiene de especial alojarse en este tipo de hotel japon\u00e9s?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Desde mi punto de vista, alojarse en un ryokan es como entrar en un mundo alternativo. Es un lugar para desconectar de todo y disfrutar del entorno<\/strong>, ya sea un bosque, un peque\u00f1o pueblo o una ciudad onsen. No es un alojamiento t\u00edpico para dejar las maletas e irte; un ryokan es una experiencia en s\u00ed mismo.<\/p>\n\n\n\n

Si hablamos de relax en Jap\u00f3n, no es de extra\u00f1ar que los onsen<\/em> (aguas termales) entren en acci\u00f3n<\/strong>. Si te hospedas en un ryokan, un yukata<\/em> (un kimono<\/a> de verano) te esperar\u00e1 en tu habitaci\u00f3n para que puedas disfrutar de la comodidad japonesa e ir directamente al onsen<\/em> m\u00e1s cercano y sumergirte en sus calientes aguas. Hay algunos ryokan que incluso tienen su propio onsen<\/em> o rotenburo<\/em> (aguas termales al aire libre). Y ya, rizando el rizo, \u00a1puede que dispongas de un onsen<\/em> privado! Cada ryokan es una experiencia \u00fanica e incre\u00edble. Eso s\u00ed, ten en cuenta que aunque en muchas habitaciones no hay ducha<\/strong>, te debes asear en las duchas del onsen<\/em> antes de entrar dentro de los ba\u00f1os termales. <\/p>\n\n\n\n

\"rotenburo
Un magn\u00edfico rotenburo<\/em> privado en el Tensui Onsen en la prefectura de Oita | Fotograf\u00eda: Maria Pe\u00f1ascal <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Otro elemento caracter\u00edstico de los ryokan es su maravillosa gastronom\u00eda.<\/strong> En la mayor\u00eda de tarifas de alojamiento se incluye una cena y un desayuno, as\u00ed que podr\u00e1s deleitarte con estos manjares de estilo japon\u00e9s (washoku<\/em> – \u548c\u98df), preparados con ingredientes locales. Adem\u00e1s, no es de extra\u00f1ar que la cena sea<\/strong> una comida kaiseki<\/em><\/a> (<\/em>\u61d0\u77f3\u6599\u7406)<\/strong>, un conjunto de platos variados y elaborados cuidadosamente con la finalidad de transmitir la esencia del lugar y del momento. Y no nos olvidemos del desayuno, tambi\u00e9n t\u00edpico japon\u00e9s, para empezar el d\u00eda con mucha energ\u00eda. Definitivamente, si te gusta probar platos en distintos pa\u00edses, comer en un ryokan es algo que necesitas hacer. <\/strong> Como amante de la comida: \u00a1te lo recomiendo!<\/p>\n\n\n\n

\"Un
Una exquisita cena en el ryokan Goushikan Inn en la prefectura de Niigata | Fotograf\u00eda: L\u00e9o.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Finalmente, el \u00faltimo aspecto que mencionaremos (y uno de los m\u00e1s importantes), es la gran hospitalidad (omotenash<\/em>i – \u304a\u6301\u3066\u6210\u3057) que ofrecen los trabajadores en un ryokan.<\/strong> En Jap\u00f3n, el omotenashi<\/em> en cualquier establecimiento va m\u00e1s all\u00e1 de lo que estamos acostumbrados: el objetivo es hacer sentir al hu\u00e9sped como en su casa y mantener una atm\u00f3sfera de armon\u00eda total<\/strong>. La atenci\u00f3n de los empleados hacia los clientes es extremadamente elevada, cubriendo todas las necesidades hasta el m\u00e1s m\u00ednimo detalle. En un ryokan podr\u00eda ser la recogida de los clientes en la estaci\u00f3n con coche, un peque\u00f1o aperitivo justo al llegar al hotel antes del check-in, la explicaci\u00f3n de cada plato que est\u00e1s comiendo durante la cena o simplemente un trato excelente para que no tengas ning\u00fan problema durante tu estancia.<\/p>\n\n\n\n

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La hospitalidad japonesa es algo que nos fascina. \u00a1Tenemos mucho que aprender! | Fotograf\u00eda: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Historia de los ryokan<\/strong>: \u00bfcu\u00e1les son sus or\u00edgenes?<\/h2>\n\n\n\n

Los primeros vestigios de unos alojamientos parecidos a los ryokan se ubican en <\/a>el periodo Nara<\/a> <\/strong>(710-784). Las fuseya<\/em> (\u4f0f\u5c4b) eran unas posadas gratuitas que estaban a disposici\u00f3n de los viajeros para pasar la noche<\/strong>. Viajar entre distintos pueblos en el Jap\u00f3n antiguo era peligroso, y ante un aumento de mortalidad se crearon estos humildes alojamientos que ofrec\u00edan un techo para pernoctar y un lugar para comer. Una de las personas m\u00e1s conocidas que se dedic\u00f3 a construir varios fuseya<\/em> fue el monje budista Gyoki<\/a>, quien adem\u00e1s construy\u00f3 puentes y carreteras en ubicaciones peligrosas para mejorar las condiciones del recorrido de los viajeros.<\/p>\n\n\n\n

Durante el per\u00edodo Heian <\/strong>(794-1191) aparecieron los shukueki<\/em> (\u5bbf\u99c5), tambi\u00e9n llamadas shukuba<\/em> (\u5bbf\u5834), \u00e1reas de descanso para los peregrinos y viajeros adinerados<\/strong>. Los shukueki<\/em> sol\u00edan ser casas privadas de los arist\u00f3cratas e instituciones religiosas que ofrec\u00edan alojamiento y cuidado de los caballos. M\u00e1s adelante, durante el periodo Kamakura (1185\u20131392), aparecieron los kichin-yado<\/strong><\/em>, un alojamiento simple donde \u00fanicamente se pagaba la le\u00f1a para preparar la comida.<\/p>\n\n\n\n

\"Preciosas
En las antiguas rutas entre Tokyo y Kioto exist\u00edan alojamientos para viajeros | Fotograf\u00eda: L\u00e9o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Durante el periodo Edo<\/strong>, gracias a una naciente clase de mercaderes, las rutas y los movimientos internos del pa\u00eds aumentaron. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n surgieron los viajes terap\u00e9uticos a las fuentes termales llamados toji (<\/em>\u6e6f\u6cbb). Es as\u00ed como surgi\u00f3 la necesidad de crear m\u00e1s alojamientos para estos viajantes<\/strong> llamados hatago (<\/em>\u65c5\u7c60). Las posadas de clase alta, designadas por los daimios<\/em> (los se\u00f1ores feudales), se llamaban honjin (<\/em>\u672c\u9663)<\/em>, y eran exclusivamente utilizadas por personas con altos cargos e influencias.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de la Restauraci\u00f3n Meiji, el uso del hatago y honjin<\/em> desapareci\u00f3 y la combinaci\u00f3n de estos dos tipos de alojamiento dio a pie a la creaci\u00f3n de los ryokan.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Futon
Una habitaci\u00f3n en el Goushikan Inn con sus futones preparados. | Fotograf\u00eda: L\u00e9o<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 debes tener en cuenta en un ryokan?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si bien no existen unas normas establecidas en estos alojamientos, ten en cuenta que en Jap\u00f3n hay unas reglas no escritas<\/a> importantes para generar una mejor relaci\u00f3n entre empleados y hu\u00e9spedes:<\/p>\n\n\n\n

La vestimenta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1ndo puedo vestir mi yukata<\/em>? Depender\u00e1 del hotel. Si bien se recomienda llevar el yukata <\/em>cuando vayas a los onsen para no romper la armon\u00eda del lugar, tambi\u00e9n hay espacios donde no est\u00e1 permitido llevarlo<\/strong>, como por ejemplo en algunos restaurantes donde tambi\u00e9n tienen acceso clientes que no son hu\u00e9spedes del hotel. Normalmente hay un cartel donde dice \u201cyukata ok\u201d en el sitio, as\u00ed que f\u00edjate antes de entrar en un lugar o pregunta a alg\u00fan empleado.<\/p>\n\n\n\n

Como \u00faltimo apunte, no est\u00e1 permitido llevarte el yukata ni las toallas grandes del ryokan. \u00a1Pero si que puedes quedarte con la toalla peque\u00f1a<\/strong> con el nombre del ryokan!<\/p>\n\n\n\n

\"Un
El yukata preparado con todos sus complementos. | Fotograf\u00eda: Mika Senda<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Las normas del propio hotel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cada hotel tiene sus normas. Ten en cuenta que muchos ryokan cierran por la noche<\/strong>, as\u00ed que, si llegas tarde para realizar tu check in<\/em> o incluso durante tu estancia, avisa antes a recepci\u00f3n para no encontrarte con la puerta cerrada. Tambi\u00e9n es aconsejable preguntar de antemano si tu ryokan acepta tarjeta o solo se paga en efectivo.<\/p>\n\n\n\n

Si tu cena o desayuno consiste en un buffet libre, es mejor comer poco y repetir varias veces que dejar comida en el plato<\/strong>. Esto se considera una falta muy descort\u00e9s hacia el personal. Asimismo, no hace falta dejar ninguna propina a los camareros, pero si puedes decirles unas bonitas palabras como arigatou gozaimashita<\/em> (\u3042\u308a\u304c\u3068\u3046\u3054\u3056\u3044\u307e\u3057\u305f – Muchas gracias) o gochisosama deshita<\/em> (\u3054\u99b3\u8d70\u69d8\u3067\u3057\u305f – Muchas gracias por la comida).<\/p>\n\n\n\n

\"Desayuno
A veces, en los ryokan hay buffet libre. \u00a1Come todo lo que te pongas en el plato! | Fotograf\u00eda: Maria Pe\u00f1ascal<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Como ya hemos dicho antes, es imprescindible darse una ducha antes de entrar en el onsen<\/em><\/strong> (del ryokan o de cualquier lugar). Aunque en occidente las ba\u00f1eras sirvan para ducharse, los onsen sirven solamente para relajarte. As\u00ed que se espera que antes de entrar te limpies tu cuerpo. Adem\u00e1s, si tienes el pelo largo, es de buena educaci\u00f3n at\u00e1rtelo con una pinza o un gorro para que toque el agua, as\u00ed puedes evitar que los pelos atasquen la ba\u00f1era. Y, por supuesto, \u00a1est\u00e1 totalmente prohibido sacar fotos si es un onsen<\/em> compartido!<\/p>\n\n\n\n

Otra norma posible en los ryokan son los tatuajes<\/strong>. Como muchos ya saben, hay lugares tradicionales donde no permiten la entrada a personas con tatuajes. Si tienes alguno, es mejor consultarlo antes de contratar la habitaci\u00f3n y si existe alguna norma, como por ejemplo tenerlo que tapar con alguna banda. <\/p>\n\n\n\n

\"Mika
Nuestra colaboradora Mika disfrutando de un ba\u00f1o relajante | Fotograf\u00eda: Mika Senda<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 no puedes hacer dentro la habitaci\u00f3n?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Normalmente el fut\u00f3n est\u00e1 doblado en el armario y el nakai <\/em>(el empleado – \u4ef2\u5c45) es la persona encargada de mont\u00e1rtelo. Pregunta si en tu ryokan realizan este servicio y si est\u00e1 incluido, no prepares el fut\u00f3n ni lo guardes.<\/strong>*

*Actualmente, en medio de la situaci\u00f3n de pandemia que vivimos, en los ryokan te preparas tu mismo el fut\u00f3n.<\/em> <\/p>\n\n\n\n

No arrastres tu maleta con ruedas por el tatami<\/em><\/strong>,<\/em> ya que lo puedes da\u00f1ar. Adem\u00e1s, intenta poner tu equipaje en un rinc\u00f3n de la habitaci\u00f3n para no molestar a los trabajadores cuando entren a tu habitaci\u00f3n. Y ten en cuenta que algunos armarios no se pueden utilizar, ya que est\u00e1n destinados para guardar el fut\u00f3n. Si quieres utilizar el armario, cons\u00faltalo antes.<\/p>\n\n\n\n

Intenta no llevar nada de comida dentro de tu habitaci\u00f3n<\/strong>. Ya que los ryokan suelen incluir cena y desayuno, no es necesario llevarte m\u00e1s comida. De esa forma evitas malos olores o suciedad extra. Si quieres comer alguna cosa, seguramente cerca del ryokan hay alguna tienda o alg\u00fan combini.<\/em> Utiliza esos espacios para picotear.<\/p>\n\n\n\n

\"Disfrutando
Disfrutando de un ryokan en Hokkaido | Joachim Ducos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A pesar de que existen m\u00e1s reglas no escritas, lo m\u00e1s importante es saber que para cualquier duda que tengas, los empleados del alojamiento estar\u00e1n dispuestos a ayudarte si les consultas tu duda<\/strong> (y si no sabes japon\u00e9s: \u00a1puedes utilizar ingl\u00e9s, dibujos, se\u00f1as o el traductor!).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfD\u00f3nde podemos encontrar ryokan en Jap\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si quieres alojarte en un ryokan durante tu viaje a Jap\u00f3n, no te preocupes: a lo largo y a lo ancho de Jap\u00f3n podr\u00e1s encontrar muchos y variados<\/strong>. A pesar de que los ryokan suelen ser alojamientos tradicionales, poco a poco se est\u00e1n incorporando m\u00e1s modernos en las ciudades como Tokio. Eso s\u00ed, para disfrutar de uno tradicional existe m\u00e1s variedad en las zonas rurales o aisladas de Jap\u00f3n como zonas boscosas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Voyapon hemos tenido la suerte de alojarnos en varios ryokan, como por ejemplo en el Tensui <\/strong><\/a>Onsen <\/strong><\/a><\/strong>en las monta\u00f1as de la prefectura Oita, el Santora<\/strong><\/a>, el \u00fanico ryokan en la isla de Manabeshima, el ryokan familiar Arifuku Yoshidaya<\/strong><\/a> en la prefectura de Shimane.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n existen zonas onsen con varios ryokan para alojarse y disfrutar de las aguas termales, como por ejemplo Kusatsu Onsen en Gumna, Yunomine Onsen<\/strong> y Kawayu Onsen<\/strong><\/a> <\/strong>a lo largo de la ruta del Kumano Kodo, el famoso Nyuto Onsen<\/strong> <\/a>en la prefectura de Akita o <\/strong>Kurokawa Onsen<\/strong><\/a> <\/strong>en Kumamoto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"habitaci\u00f3n
Habitaci\u00f3n del Tensui Onsen | Fotograf\u00eda: Maria Pe\u00f1ascal <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Disfrutando
Cl\u00e9mentine y Romeo disfrutando de una cena en un ryokan | Fotograf\u00eda: Tomoko Matsuo<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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\"Kurokawa
Kurokawa Onsen en Kumamoto | Fotograf\u00eda: Pierre Babin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Entrada de un onsen en Kunisaki Onsen | Mika Senda<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfEs posible alojarse en esos hoteles con un presupuesto bajo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los precios de los ryokan pueden ser muy variados<\/strong>. Los m\u00e1s \u201csimples\u201d pueden costar entre 5000 y 10.000 yenes la noche (entre unos 40-80 euros). Estos ryokan de bajo coste son perfectos para aquellos que viajen con un presupuesto bajo, pero a\u00fan as\u00ed quieran vivir la experiencia tradicional japonesa. Igualmente, es posible que no incluya la cena, o que las habitaciones sean peque\u00f1as y sin grandes lujos.<\/p>\n\n\n\n

Un ryokan est\u00e1ndar, con ba\u00f1os termales, habitaciones grandes y comida incluida puede costar m\u00ednimamente 20.000-30.000 (entre unos 150 y 250 euros). Y, obviamente, siempre podemos encontrar ryokan de lujo por un precio m\u00e1s elevado.<\/p>\n\n\n\n

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Los ryokan pueden variar mucho de precio dependiendo de las comodidades que busques| Fotograf\u00eda: Marion Pont<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La alternativa econ\u00f3mica: minshuku<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si tu presupuesto no llega para cubrir los gastos de un ryokan<\/em>, un minshuku<\/em> es una buena opci\u00f3n<\/strong>. Es parecido a lo que conocemos como bed and breakfast <\/em>en occidente con una alta hospitalidad. En un minshuku <\/em>tambi\u00e9n tendr\u00e1s tu propia habitaci\u00f3n, pero compartir\u00e1s el ba\u00f1o y las aguas termales.<\/strong> Al igual que en un ryokan, te puedes vestir con un yukata, tu habitaci\u00f3n tendr\u00e1 el suelo con tatami, puertas correderas y dormir\u00e1s en un fut\u00f3n. En algunos de ellos tambi\u00e9n podras elegir la oferta de cena y desayuno. Es como una experiencia m\u00e1s casera (y econ\u00f3mica) de un ryokan.<\/p>\n\n\n\n

Yo me aloj\u00e9 en un minshuku<\/em>, el Flora Togari<\/a> de Iiyama (prefectura de Nagano) y mi experiencia fue excelente. La familia del alojamiento nos trat\u00f3 amablemente y nos mostr\u00f3 una hospitalidad como no hab\u00edamos visto en ning\u00fan lugar.<\/p>\n\n\n\n

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La habitaci\u00f3n en el Flora Togari en Iiyama, Nagano | Fotograf\u00eda: Todd Fong.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Uno de mis mejores recuerdos en Jap\u00f3n es en un ryokan, donde pude relajarme, disfrutar de una excelente gastronom\u00eda, rodearme de tradici\u00f3n y costumbres japonesas. No dudes ni un segundo en hospedarte en un ryokan, \u00a1ser\u00e1 una experiencia que nunca olvidar\u00e1s!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Experimentar la tradici\u00f3n japonesa en propia piel es uno de los sue\u00f1os m\u00e1s codiciados para cualquier amante de Jap\u00f3n. Durante un viaje por tierras niponas, existen muchas ocasiones donde poder ser testigo de su arraigada cultura como los matsuri o la ceremonia del t\u00e9. Pero si se quiere disfrutar de varios elementos al mismo tiempo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":130,"featured_media":81107,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_cloudinary_featured_overwrite":false,"footnotes":""},"categories":[2597,2636,2481],"tags":[243,33,195,51],"class_list":["post-81105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kaiseki-intereses","category-onsen-intereses","category-ryokan-viaje","tag-experiencia-tradicional","tag-onsen","tag-ryokan","tag-tradiciones"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 es un ryokan? 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