Estos \u00faltimos a\u00f1os, Tokyo and Around Tokyo<\/a><\/strong> ha dado a conocer a trav\u00e9s de sus redes sociales decenas de incre\u00edbles lugares o actividades sostenibles de Tokio y diez de sus prefecturas circundantes. He seleccionado cuatro puntos de las prefecturas de Fukushima, Ibaraki, Tochigi y Gunma que, en mi opini\u00f3n, representan esfuerzos extraordinarios para apoyar a sus comunidades locales de muchas maneras: colaboraci\u00f3n con empresas y servicios locales, preservaci\u00f3n de la historia y la cultura regionales y, sobre todo, creaci\u00f3n de algo atractivo para los visitantes que vengan de fuera.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Lo mejor de todo es que aquellas personas que visiten Tokio pueden acceder a estas prefecturas con los pases de descuento que ofrece <\/strong>Japan Rail Pass<\/strong><\/a> (JR), lo que hace que el viaje sea r\u00e1pido y c\u00f3modo.<\/p>\n\n\n\n Yodge (\u68ee\u306e\u99c5 Yodge<\/a>) se edific\u00f3 a partir de la estructura de una antigua escuela del pueblo de Tamakawa (\u7389\u5ddd\u6751), en Fukushima. Utilizando su estructura base de madera construida originalmente en 1910, todo el interior se redise\u00f1\u00f3 con un toque moderno pero r\u00fastico, con varias habitaciones para alojarse, un restaurante, un amplio espacio para talleres, una zona com\u00fan para relajarse y una biblioteca en el piso superior. En el exterior del edificio hay una \u00e1rea de camping, una hoguera y una tent sauna<\/em>. En 2022, Yodge gan\u00f3 el premio Fukushima Architecture and Culture Award<\/strong>, que premia a las instalaciones construidas en armon\u00eda con su entorno y que mantienen la belleza natural de sus alrededores.<\/p>\n\n\n\n Los alojamientos est\u00e1n tanto en una de las cinco sencillas habitaciones como fuera, en una caravana o en una de las tiendas. Tambi\u00e9n hay ba\u00f1os comunes separados por sexos, bellamente dise\u00f1ados para poder relajarse, al igual que el resto de las instalaciones de Yodge.<\/p>\n\n\n\n No encontrar\u00e1s ning\u00fan reloj en Yodge. Es una caracter\u00edstica del dise\u00f1o que recuerda a los visitantes que la vida no se tiene que dividir constantemente en partes mensurables. El paso del tiempo aqu\u00ed se mide por el amanecer y el atardecer, y tu \u00fanica preocupaci\u00f3n ser\u00e1 relajarte. Puedes dormir hasta tarde, despertarte con el sol en la cara y disfrutar de un enorme desayuno preparado por el personal de la casa. M\u00e1s tarde, puedes ir de excursi\u00f3n por el r\u00edo Abukuma o disfrutar de la sauna que hay dentro de una tienda durante todo el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n Si eres de los que no pueden quedarse quietos todo el d\u00eda, Yodge organiza actividades sencillas en colaboraci\u00f3n con particulares y empresas locales para que te mantengas activo. Puedes aprender a cocinar un plato nuevo o experimentar un la vida en una granja con la ayuda de agricultores locales. Hornea tu propia pizza al horno o haz una barbacoa con carne y verdura local para cenar. Cada actividad ofrecida por Yodge utiliza productos o personas locales como recursos, apoyando la econom\u00eda local.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Yodge no es solo un destino para los que visitan Fukushima, es un espacio comunitario en el que locales y visitantes pueden interactuar. Los mejores recuerdos que tienen los viajeros suelen girar en torno a la interacci\u00f3n con la gente, conocer a personas nuevas y pasar un rato agradable con buena conversaci\u00f3n y risas.<\/p>\n\n\n\n A orillas de la bah\u00eda de Kasumigaura (\u971e\u30f6\u6d66), una antigua f\u00e1brica de sake ha renacido como alojamiento para los visitantes de la prefectura de Ibaraki<\/strong>. Este hermoso edificio del Periodo Meiji de finales del siglo XIX, era demasiado sorprendente como para ignorarlo, as\u00ed que los artesanos locales se unieron para conservarlo a la vez que modernizaban el interior para alojar c\u00f3modamente a ocho hu\u00e9spedes. Se mantuvieron las vigas que formaban la infraestructura de la casa, y en la decoraci\u00f3n interior se utilizaron objetos de la \u00e9poca de la f\u00e1brica de sake, como botellas de cer\u00e1mica y letreros.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las cuatro habitaciones son amplias y espaciosas, con ventanales luminosos y suelos de tatami con futones<\/a> o camas de estilo occidental sobre suelos de madera. Algunos hu\u00e9spedes comentaron que el ba\u00f1o, gran parte en su estado original, les recordaba al de la pel\u00edcula de animaci\u00f3n de Studio Ghibli \u201cMi vecino Totoro\u201d. En respuesta a esto, uno de los miembros del personal escondi\u00f3 14 makkuro kurosuke<\/em> (unas simp\u00e1ticas bolitas de polvo que aparecen en la pel\u00edcula) por la casa para que los hu\u00e9spedes las descubrieran.<\/p>\n\n\n\n Este tipo de renovaciones de edificios antiguos es frecuente en Jap\u00f3n; el autor Alex Kerr lleva d\u00e9cadas implorando a las comunidades locales que salven y revitalicen los edificios semihist\u00f3ricos<\/a> de todo el pa\u00eds y aplic\u00e1ndolo el ejemplo \u00e9l mismo.<\/strong> Lo que es menos com\u00fan es el cuidado y el esfuerzo que el personal a cargo de Eguchiya ha puesto para acercar a los hu\u00e9spedes con la cultura y la comunidad locales. Cada aspecto est\u00e1 conectado con esta pintoresca zona de la Prefectura de Ibaraki.<\/p>\n\n\n\n Un ejemplo son las comidas. Aunque muchas casas de hu\u00e9spedes tienen cocinas completamente equipadas para que los hu\u00e9spedes se preparen sus propios platos, la cocina principal de Eguchiya no la pueden utilizar los inquilinos. En su lugar, hay la opci\u00f3n de que un chef experto vaya all\u00ed para preparar la cena y el desayuno con una amplia variedad de ingredientes locales de temporada: ra\u00edz de loto renkon<\/em>, pescado local capturado en el lago Kasumigaura, arroz y huevos producidos en granjas cercanas, y miso hecho a mano madurado durante tres a\u00f1os. Tambi\u00e9n se sirven cervezas artesanales locales y sake.<\/p>\n\n\n\n Eguchiya tambi\u00e9n fomenta la exploraci\u00f3n de la comunidad local, proporcionando gratuitamente varias bicicletas para los hu\u00e9spedes durante su estancia. La Tsukuba Kasumigaura Ring Ring Road<\/a><\/strong> es una ruta ciclista conocida a nivel nacional<\/strong> que incluye el lago Kasumigaura; algunos visitantes la aprovechan para pasar un d\u00eda entero en bicicleta. Eguchiya es tambi\u00e9n un punto de partida perfecto para explorar otras atracciones importantes de Ibaraki, como Kairakuen, uno de los 3 grandes jardines de Jap\u00f3n<\/strong> <\/a>y el parque Hitachi Seaside, con sus exhibiciones de flores de temporada muy Instagrammables.<\/p>\n\n\n\n Nasu (\u90a3\u9808\u753a) es una ciudad agr\u00edcola ubicada al norte de la prefectura de Tochigi. Con poca afluencia tur\u00edstica, su \u00fanica excepci\u00f3n son m\u00faltiples balnearios onsen<\/em> situados en la zona monta\u00f1osa de Nasu Kogen. As\u00ed que quiz\u00e1s se me podr\u00e9is perdoanr por haber sido esc\u00e9ptico con Good News<\/strong>, un conjunto de empresas persiguiendo un mismo ideal, de que una peque\u00f1a ciudad rural como Nasu pueda contribuir de forma significativa al mundo del turismo sostenible. No obstante, los responsables del movimiento Good News me dejaron boquiabierto.<\/p>\n\n\n\n Nasu es una ciudad con una larga historia elaborando productos l\u00e1cteos como \u00abButter no Itoko\u00bb (primo de la mantequilla), uno de sus recientes productos estrella elaborado a partir de la leche ya desnatada y con una textura suave y cremosa para untar. Good News tiene la misi\u00f3n de fusionar las ra\u00edces agr\u00edcolas de la ciudad con el turismo y el bienestar, con el objetivo de atraer visitantes que crean en valores similares a los de los colaboradores de Good News<\/strong>: producir alimentos ecol\u00f3gicos de alta calidad, reducir el desperdicio de comida, proteger el medio ambiente local y ofrecer oportunidades de empleo a la poblaci\u00f3n local.<\/p>\n\n\n\n El resultado es un conjunto de tiendas, restaurantes y servicios respetuosos con el medio ambiente, situados al borde de un peque\u00f1o bosque que Good News ayud\u00f3 a rehabilitar. Esta arboleda forma parte de este complejo y ofrece a los visitantes un lugar para pasear o refrescarse en el arroyo que lo atraviesa. La madera y otros materiales extra\u00eddos del bosque se utilizaron en la construcci\u00f3n de Good News; las astillas de madera de los \u00e1rboles derribados se emplearon en los materiales de las paredes de estuco y las pasarelas de todo el complejo. Parece y se siente que Good News forma parte del entorno natural porque, de hecho, lo es.<\/p>\n\n\n\n Los negocios de Good News son peque\u00f1as empresas que pretenden crear un lugar donde personas de todos los or\u00edgenes puedan conectar a trav\u00e9s de la comida bajo la visi\u00f3n de una \u201cgran mesa de comedor\u201d, y crear una comunidad donde los creadores, compradores, trabajadores y todos los dem\u00e1s implicados puedan ser felices. <\/p>\n\n\n\n Por ejemplo, la tienda Kona and Spice produce un delicioso pan de curry<\/strong> con la idea de reducir el desperdicio de alimentos. Barbour Hirayama convierte el pelo cortado de su peluquer\u00eda en fertilizante<\/strong>. La tienda vecina Norfolk Gallery vende flores no est\u00e1ndar<\/strong> que ser\u00edan desechadas por las florister\u00edas. Y Brown Cheese Brother produce una galleta deliciosa hecha con brunost <\/strong>(queso marr\u00f3n), un alimento tradicional de Noruega. El queso marr\u00f3n es el alimento sobrante del proceso de fabricaci\u00f3n del queso, que normalmente se eliminar\u00eda como residuo alimentario. Aqu\u00ed tambi\u00e9n hay muchos otros negocios, como una cafeter\u00eda y una chocolater\u00eda, cada una de las cuales contribuye de forma \u00fanica a la sostenibilidad medioambiental, las pr\u00e1cticas de comercio justo y mucho m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n Si te interesa el movimiento de la sostenibilidad en las industrias alimentaria y agr\u00edcola, Good News ofrece una poderosa lecci\u00f3n que no se aprende ni leyendo una docena de libros sobre el tema. Pero incluso solo buscas disfrutar de alimentos deliciosos e inusuales en un entorno trabajado, en parte comercial, en parte natural y en parte centrado en la comunidad, Good News es una atracci\u00f3n sin igual.<\/p>\n\n\n\n Quienes visiten por primera vez el Hotel Shiroiya<\/a> podr\u00edan pensar que se trata simplemente de un hotel de lujo con un dise\u00f1o original. Lo es, pero la historia y el concepto de este alojamiento \u00fanico en el centro de la ciudad de Maebashi lo convierten en un gran \u00e9xito de rejuvenecimiento de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n Para preparar el escenario de esta historia, es necesario conocer brevemente la historia de Maebashi (\u524d\u6a4b\u5e02), la capital de la prefectura de Gunma. Maebashi ha existido como ciudad durante miles de a\u00f1os y tuvo gran influencia como centro pol\u00edtico y comercial durante el Periodo Edo que termin\u00f3 a finales del siglo XIX. Despu\u00e9s de eso, Maebashi continu\u00f3 prosperando produciendo seda hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando fue severamente bombardeada, ya que era parte del complejo militar-industrial de Jap\u00f3n. Tras la guerra, con la introducci\u00f3n de la seda extranjera en el mercado nacional, la industria de la seda nunca se recuper\u00f3, y el centro de Maebashi entr\u00f3 en un periodo de estancamiento.<\/p>\n\n\n\n Hace m\u00e1s de 300 a\u00f1os, durante la \u00e9poca de esplendor del Periodo Edo, se estableci\u00f3 el ryokan Shiroiya en el centro de Maebashi. Y durante esos a\u00f1os, permaneci\u00f3 y evolucion\u00f3, convirti\u00e9ndose en un edificio de hormig\u00f3n relativamente indescriptible en la d\u00e9cada de 1970. El siglo XXI podr\u00eda haber visto el final del legado de Shiroiya, pero un grupo de empresarios locales convenci\u00f3 al exitoso empresario y fil\u00e1ntropo Hitoshi Tanaka para que comprara y renovara Shiroiya como pieza central de una revitalizada zona c\u00e9ntrica. Y as\u00ed lo hizo, con la ayuda del famoso arquitecto Sou Fujimoto y docenas de artistas, entre ellos Leandro Erlich, Lawrence Weiner e Hiroshi Sugimoto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cada una de las 25 habitaciones de este hotel boutique es \u00fanica en dise\u00f1o y apariencia, con cuatro habitaciones especialmente dise\u00f1adas en exclusiva por artistas famosos. El arte es lo principal, con obras expuestas por todo el complejo de conocidos artistas internacionales y locales<\/strong>. En lugar de destruir por completo el edificio original, Fujimoto opt\u00f3 por reutilizar la estructura para reducir el impacto medioambiental de la renovaci\u00f3n y como homenaje a la centenaria historia del Hotel Shiroiya. Incluso se conserv\u00f3 el nombre de Shiroiya para el hotel.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n se construy\u00f3 un edificio adicional conocido como la Torre Verde, a imagen de una ladera cubierta de hierba que suele verse a lo largo del r\u00edo Tone, en la zona de Maebashi. La llegada de una sucursal de la famosa cafeter\u00eda Blue Bottle Coffee<\/strong> de Oakland fue importante, apelando a la misi\u00f3n similar de Blue Bottle de ayudar a revitalizar su barrio en Oakland de la misma forma que Shiroiya estaba haciendo por el centro de Maebashi.<\/p>\n\n\n\n Sin embargo, un gran hotel por s\u00ed solo no puede revitalizar una comunidad si no es capaz de captar al p\u00fablico local. As\u00ed que el Hotel Shiroiya se renov\u00f3 no solo para convertirlo en un hermoso hotel, sino tambi\u00e9n para que sea un espacio al que la comunidad pudiera acudir y disfrutar. El espacioso vest\u00edbulo cuenta con muchos asientos y dos restaurantes, y celebra eventos ocasionales, como conciertos para visitantes y lugare\u00f1os por igual.<\/p>\n\n\n\n Hasta ahora, parece que la misi\u00f3n de Shiroiya es todo un \u00e9xito, con muchos peque\u00f1os negocios, como cafeter\u00edas, restaurantes y grandes construcciones surgiendo alrededor del hotel. El vest\u00edbulo est\u00e1 lleno de clientes, algunos hu\u00e9spedes del hotel, pero otros muchos son lugare\u00f1os que disfrutan de una suntuosa comida en uno de los restaurantes del hotel o se re\u00fanen con amigos para charlar tomando un caf\u00e9 y un postre.<\/p>\n\n\n\n Se puede llegar a muchos destinos del \u00e1rea de Kanto y sus alrededores, incluidas las zonas mencionadas en este art\u00edculo, utilizando los trenes JR. Si tienes previsto viajar fuera del \u00e1rea de Tokio en transporte p\u00fablico, considera la posibilidad de utilizar estos pases de transporte con descuento <\/a>para ahorrar dinero durante tu viaje a Jap\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n Para viajar a Ibaraki, Tochigi y Gunma, considera el JR TOKYO Wide Pass<\/a><\/strong>, con tres d\u00edas de viaje ilimitado en muchas l\u00edneas de tren dentro de Tokio y estas prefecturas. Para viajar a y dentro de Fukushima, el JR EAST Pass<\/a><\/strong> te permite cinco d\u00edas de viaje ilimitado a y desde Fukushima y la regi\u00f3n de Tohoku, incluido el uso del tren bala de la l\u00ednea Tohoku y Akita. Ten en cuenta que ambos pases pueden ser utilizados tanto por titulares de pasaportes extranjeros residentes en Jap\u00f3n como por visitantes extranjeros.<\/p>\n\n\n\n Consulta nuestros otros art\u00edculos sobre los mejores ejemplos de turismo sostenible en Tokio y sus alrededores: Si te parecen interesantes y \u00fanicos estos destinos, los encontrar\u00e1s todos y muchos m\u00e1s en las redes sociales de Tokyo And Around Tokyo. Sigue su Facebook<\/strong><\/a> e <\/a><\/strong>Instagram<\/strong><\/a> para explorar las infinitas posibilidades del turismo sostenible y mucho m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n Patrocinado por Tokyo & Around Tokyo Promotion Council<\/em><\/p>\n\n\n\n Traducido por Maria Pe\u00f1ascal Fel\u00eds<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A medida que el mundo nos permite realizar viajes como actividad de negocios y de ocio tras un par\u00e9ntesis forzoso,…<\/p>\n","protected":false},"author":124,"featured_media":84464,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","footnotes":""},"categories":[4,10,1,15],"tags":[442,208,189,24,123,128,129,127],"acf":[],"yoast_head":"\nYodge: una noche en una escuela redise\u00f1ada, taller y refugio natural en la prefectura de Fukushima<\/h2>\n\n\n\n
![\"vista](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29214533\/Yodge_1-731x1024.jpeg\")
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n![\"Edificio](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29214934\/yodge_7-1024x681.jpeg\")
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nKominka Eguchiya: una f\u00e1brica de sake inspirada en Ghibli que se convirti\u00f3 en un alojamiento sostenible en la prefectura de Ibaraki<\/h2>\n\n\n\n
![\"un](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29215034\/eguchiya_1-1024x683.jpeg\")
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Fotos: Eguchiya<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n![\"un](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29215158\/eguchiya_4-732x1024.jpeg\")
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![\"Vistas](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29215158\/eguchiya_6-732x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"puertas](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29215158\/eguchiya_7-1024x682.jpeg\")
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<\/figure>\n\n\n\n![\"Desayuno](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29215310\/eguchiya_9-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Pizza](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29215310\/eguchiya_10-1024x683.jpeg\")
<\/figure>\n
Fotos: Eguchiya<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nGood News: empresas con mentalidad sostenible y compras bajo un mismo techo en la prefectura de Tochigi<\/h2>\n\n\n\n
![\"Una](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29215421\/goodnews-1024x681.jpeg\")
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nHotel Shiroiya: arte y lujo redefinidos en este edificio de hormig\u00f3n de la prefectura de Gunma<\/h2>\n\n\n\n
![\"Escaleras](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29221056\/shiroiyahotel_1-681x1024.jpeg\")
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<\/figure>\n\n\n\n![\"exterior](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29221202\/Shiroiya-Hotel_exterior-731x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"una](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29221203\/shiroiya_hotel_habitacion-731x1024.jpeg\")
<\/figure>\n![\"El](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29221247\/shiroiya_interior_2-1024x681.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"escaleras](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29221327\/shiroiya_hotel_4-731x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Comida](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29221327\/shiroiya_5-731x1024.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"una](\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/06\/29221328\/shiroiya_6-731x1024.jpeg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nUtiliza el JR Pass para ahorrar dinero en tu viaje<\/h2>\n\n\n\n
Los mejores ejemplos de turismo sostenible en Kanagawa, Chiba, Tokio y Saitama<\/a>
Los mejores ejemplos de turismo sostenible en Yamanashi, Nagano y Niigata<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n