Article partenaire Cuisine Kyushu

Découvertes culinaires à Saiki, préfecture d’Oita : cuisine biologique et koji

Article réalisé en partenariat avec l’Association de tourisme d’Oita. Saiki et son cœur historique Située sur l’île méridionale du Japon : Kyushu, Saiki est une ville côtière au sud-est de la préfecture d’Oita. Bordée par le détroit du Bungo, Saiki bénéficie d’un fond marin réputé…
Article partenaire Cuisine Gastronomie Hébergement Tohoku

Les délices de la ferme dans vos assiettes à Semboku, Akita

Article réalisé en partenariat avec la ville de Semboku. L’année dernière à Tokyo, un deuxième restaurant de ramen a décroché une étoile Michelin dans la dernière édition. Le ramen, l’un des plats japonais les plus courants, commence à décrocher ses lettres de noblesse auprès des…