CultureGastronomie À la découverte de la vraie soupe miso ! Tout sur la soupe miso, la recette traditionnelle japonaise, préparée à la maison.Mathilde Heidary26 novembre 2016
GastronomieOkinawa Les spécialités culinaires d’Okinawa! De l’entrée au digestif, un article spécial "gastronomie okinawanaise", qui vous mettra l'eau à la bouche !Alix27 octobre 2016
ChubuGastronomie Les Oden : la spécialité culinaire réconfortante de Shizuoka Présentation des Oden, cette spécialité japonaise réconfortante et zoom sur les Oden de la ville de Shizuoka.Robert Gilles Martineau17 octobre 2016
CultureGastronomie Qu’est-ce que le concept japonais du « ichiju sansai » ou « 1 soupe et 3 plats » ? Tout sur la règle du « ichiju sansai » ou « 1 soupe et 3 plats », véritable pilier de…Mathilde Heidary9 septembre 2016
CultureGastronomie Histoire de la cérémonie du thé et comment y participer La cérémonie du thé fait partie des arts traditionnels japonais les plus connus, mais d'où vient-elle et comment y participer…Adélaïde Jalabert7 septembre 2016
Gastronomie Guide sur les udon, ces nouilles japonaises épaisses et délicieuses ! À la découverte des grosses nouilles japonaises "udon" et des différentes manières de les déguster !Mathilde Heidary3 septembre 2016
Gastronomie Dorayaki : vous ne résisterez pas à ces délicieuses pâtisseries japonaises ! Tout sur les Dorayaki, ces délicieuses pâtisseries japonaises fourrées à la pâte de haricot rouge ou à la crème fouettée.Mathilde Heidary20 août 2016
CultureGastronomie Okonomiyaki : 3 restaurants où déguster ce fameux plat près de Tokyo Trois bonnes adresses près de Tokyo où déguster l'okonomiyaki, une spécialité culinaire japonaise !Adélaïde Jalabert7 juillet 2016
GastronomieKanto Itsuki, un café-terrasse perché dans les montagnes de Kamakura À la découverte d'Itsuki, un café-terrasse perché dans les montagnes de Kamakura où faire une pause pendant la randonnée Kuzuharaoka-Daibutsu.Mathilde Heidary30 juin 2016
GastronomieKanto The Good Goodies : où boire un café avant la visite de Kamakura En arrivant à Kamakura, on fonce chez « The Good Goodies » près de la gare pour déguster un excellent…Mathilde Heidary30 juin 2016