{"id":100219,"date":"2024-11-07T14:13:24","date_gmt":"2024-11-07T05:13:24","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=100219"},"modified":"2024-11-07T14:41:06","modified_gmt":"2024-11-07T05:41:06","slug":"decouvrir-cerisiers-sud-est-tohoku-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/decouvrir-cerisiers-sud-est-tohoku-2\/","title":{"rendered":"Le Tohoku en shinkansen avec JR East, \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019un Japon authentique sous les cerisiers en fleurs"},"content":{"rendered":"\n<p>Partir \u00e0 l\u2019aventure dans <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/fr\/regions\/tohoku\/\">la r\u00e9gion du Tohoku<\/a>, dans le nord du Honshu, c\u2019est d\u00e9couvrir un Japon authentique, r\u00e9put\u00e9 pour ses magnifiques paysages et sa riche culture locale. \u00c0 quelques heures en shinkansen \u00e0 peine de la capitale, cette r\u00e9gion attachante et captivante vous attend, pr\u00eate \u00e0 d\u00e9voiler ses charmes qui se m\u00e9tamorphosent au fil des saisons. <strong>Et pour profiter des atouts du Tohoku, le temps d\u2019une courte parenth\u00e8se enchant\u00e9e, rien de mieux que de s\u2019y rendre pendant <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/fr\/hanami-cerisiers-fleurs-regles-respecter\/\">la saison des cerisiers en fleurs<\/a>, courant avril. <\/strong>Par\u00e9 de son ticket de train JR East, on prend place dans le tout nouveau mod\u00e8le du Yamagata Shinkansen Tsubasa, direction le d\u00e9paysement ! Suivez le guide.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"1024\" data-id=\"100443\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-1-640x1024.jpg\" alt=\"Sakura dans le Tohoku\" class=\"wp-image-100443\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-1-640x1024.jpg 640w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-1-313x500.jpg 313w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-1-150x240.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-1.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"1024\" data-id=\"100442\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-2-640x1024.jpg\" alt=\"Carte du nord du Honshu\" class=\"wp-image-100442\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-2-640x1024.jpg 640w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-2-313x500.jpg 313w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-2-150x240.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02075838\/japon-tohoku-jr-2.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ht-block-toc  is-style-outline htoc htoc--position-wide toc-list-style-plain\" data-htoc-state=\"expanded\"><span class=\"htoc__title\"><span class=\"ht_toc_title\">Table des mati\u00e8res<\/span><span class=\"htoc__toggle\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\"><g fill=\"#444\"><path d=\"M15 7H1c-.6 0-1 .4-1 1s.4 1 1 1h14c.6 0 1-.4 1-1s-.4-1-1-1z\"><\/path><path d=\"M15 1H1c-.6 0-1 .4-1 1s.4 1 1 1h14c.6 0 1-.4 1-1s-.4-1-1-1zM15 13H1c-.6 0-1 .4-1 1s.4 1 1 1h14c.6 0 1-.4 1-1s-.4-1-1-1z\"><\/path><\/g><\/svg><\/span><\/span><div class=\"htoc__itemswrap\"><ul class=\"ht_toc_list\"><li class=\"\"><a href=\"#htoc-jour-1-yamagata-et-ses-tr-sors-en-shinkansen\">Jour 1&nbsp;: Yamagata et ses tr\u00e9sors, en shinkansen<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-\">Jour 2&nbsp;: en route pour la ville historique d\u2019Aizu-Wakamatsu<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-1\">Jour 3&nbsp;: f\u00e9\u00e9rie printani\u00e8re \u00e0 Kitakata dans le Tohoku<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-11\">D\u00e9couvrir le Tohoku avec JR East<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-jour-1-yamagata-et-ses-tr-sors-en-shinkansen\"><strong>Jour 1&nbsp;: Yamagata et ses tr\u00e9sors, en shinkansen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour se rendre \u00e0 Yamagata, dans la pr\u00e9fecture \u00e9ponyme, direction la gare de Tokyo, sur les quais des trains \u00e0 grande vitesse nippons. <strong>Selon les heures, il est possible de partir avec le dernier n\u00e9 de la ligne, le superbe <a href=\"https:\/\/www.jreast.co.jp\/sendai\/yamagata_e8_debut\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Shinkansen E8<\/a>, qui a fait ses d\u00e9buts en mars 2024.<\/strong> Comme on peut l\u2019imaginer, ce train fait honneur \u00e0 la r\u00e9putation du Japon et de son r\u00e9seau ferr\u00e9 ! Apr\u00e8s un trajet \u00e0 contempler le paysage qui d\u00e9file devant nous, nous voici arriv\u00e9s \u00e0 Yamagata, pr\u00eats \u00e0 admirer les <em>sakura<\/em> aux tons pastel. Et en \u00e0 peine 10 min de marche, vers le nord, le charme op\u00e8re d\u00e9j\u00e0, gr\u00e2ce au magnifique parc Kajo. <strong>Plus de 1500 cerisiers y attendent les nombreux visiteurs \u00e9merveill\u00e9s.<\/strong> L\u2019environnement y est des plus bucoliques, le jardin \u00e9tant am\u00e9nag\u00e9 autour des ruines du <a href=\"https:\/\/www.city.yamagata-yamagata.lg.jp\/kakuka\/machizukuri\/koen\/sogo\/yamagatajo\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">ch\u00e2teau de Yamagata<\/a>, un site historique national. Un lieu id\u00e9al pour ressentir la beaut\u00e9 de l\u2019impermanence de la floraison des cerisiers.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100445\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-3-1024x561.jpg\" alt=\"Cerisiers \u00e0 Yamagata\" class=\"wp-image-100445\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-3-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-3-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-3-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-3.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100444\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-4-1024x561.jpg\" alt=\"Ch\u00e2teau de Yamagata\" class=\"wp-image-100444\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-4-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-4-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-4-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080145\/japon-tohoku-jr-4.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100446\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080418\/japon-tohoku-jr-6-1024x561.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100446\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080418\/japon-tohoku-jr-6-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080418\/japon-tohoku-jr-6-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080418\/japon-tohoku-jr-6-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080418\/japon-tohoku-jr-6.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>De retour pr\u00e8s de la gare, il est chaudement recommand\u00e9 de go\u00fbter le succulent b\u0153uf local wagyu, cuit sur une plaque chauffante <em>teppanyaki<\/em>, chez Chomusubi. La s\u00e9lection des ingr\u00e9dients y est remarquable. Vos papilles vous remercieront. Apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, et 20 min en train, c\u2019est au tour du sublime temple <a href=\"https:\/\/rissyakuji.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Yamadera Risshaku-ji<\/a> de nous enchanter. <strong>La nature luxuriante environnante, le relief des montagnes et la force spirituelle du lieu offrent un cadre unique en son genre. <\/strong>La vue iconique du Godaido, qui se d\u00e9tache des montagnes, laisse r\u00eaveur. Le visiteur a ici l\u2019occasion de se plonger dans les traditions culturelles et religieuses du Japon, dans un d\u00e9cor de carte postale, surtout lorsque les cerisiers se parent de leurs douces teintes ros\u00e9es.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080417\/japon-tohoku-jr-5-1024x561.jpg\" alt=\"H\u00f4tel Metropolitan Yamagata\" class=\"wp-image-100447\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080417\/japon-tohoku-jr-5-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080417\/japon-tohoku-jr-5-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080417\/japon-tohoku-jr-5-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080417\/japon-tohoku-jr-5.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>En fin d\u2019apr\u00e8s-midi, quand le cr\u00e9puscule survient, nous retrouvons Yamagata pour une calme nuit\u00e9e, \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Metropolitan Yamagata, \u00e0 deux pas de la gare. Au sein de cet h\u00f4tel, des plus confortables, ne manquez pas l\u2019exp\u00e9rience culinaire propos\u00e9e par le restaurant Mogami-tei. Au menu : aliments savoureux cuits sous vos yeux ! Le boeuf de la r\u00e9gion est succulent.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-\"><strong>Jour 2&nbsp;: en route pour la ville historique d\u2019Aizu-Wakamatsu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Au matin du deuxi\u00e8me jour, nous quittons Yamagata pour la pr\u00e9fecture voisine de Fukushima, en 3h de train (shinkansen + local). Lorsque nous arrivons \u00e0 Aizu-Wakamatsu, une ville historique fortifi\u00e9e de samoura\u00ef au c\u0153ur des montagnes, l\u2019envie de go\u00fbter une sp\u00e9cialit\u00e9 locale nous am\u00e8ne chez Takino, un restaurant \u00e0 20 min \u00e0 pied de la gare. On y sert un excellent Wappa Meshi, une tradition culinaire de la pr\u00e9fecture pr\u00e9sent\u00e9e dans une bo\u00eete ronde, compos\u00e9e de fines tranches de bois de c\u00e8dre. Elle contient du riz cuit dans un bouillon <em>dashi<\/em> l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9, garni d\u2019ingr\u00e9dients de saison. <strong>Notre marche digestive de d\u00e9but d\u2019apr\u00e8s-midi nous emm\u00e8ne ensuite au <a href=\"https:\/\/www.tsurugajo.com\/tsurugajo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">ch\u00e2teau de Tsurugajo<\/a> o\u00f9 nous attendent 1000 cerisiers aux p\u00e9tales blancs et roses. D\u00e9sign\u00e9 comme l\u2019un des \u00ab 100 meilleurs endroits pour admirer les cerisiers en fleurs au Japon \u00bb, ce lieu empreint de po\u00e9sie est spectaculaire.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100450\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-10-1024x561.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100450\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-10-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-10-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-10-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-10.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100449\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-8-1024x561.jpg\" alt=\"Ch\u00e2teau de Tsurugajo\" class=\"wp-image-100449\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-8-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-8-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-8-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-8.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100448\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-7-1024x561.jpg\" alt=\"Wappa Meshi\" class=\"wp-image-100448\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-7-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-7-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-7-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080710\/japon-tohoku-jr-7.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Dans l\u2019enceinte du ch\u00e2teau sont \u00e9galement organis\u00e9s des \u00e9v\u00e9nements, afin de promouvoir \u00e0 la fois l&rsquo;histoire, la culture et la beaut\u00e9 naturelle de la r\u00e9gion. Apr\u00e8s avoir achet\u00e9 un petit snack, on se pose sous les cerisiers pour un court <em>hanami<\/em>, la c\u00e9l\u00e8bre coutume traditionnelle japonaise consistant \u00e0 appr\u00e9cier les <em>sakura<\/em> en fleurs. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-9-1024x561.jpg\" alt=\"Ryokan Hara-Taki dans le Tohoku\" class=\"wp-image-100451\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-9-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-9-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-9-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02080911\/japon-tohoku-jr-9.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Non loin de l\u00e0 se trouve le <a href=\"https:\/\/tsurukan.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tsurugajo Kaikan<\/a>, notre prochain arr\u00eat. <strong>Dans un atelier, nous pouvons d\u00e9corer notre propre Akabeko (\u8d64\u3079\u3053), un jouet traditionnel de la r\u00e9gion d\u2019Aizu. <\/strong>Peindre cette mythique vache rouge du folklore nippon nous permet ainsi de faire l\u2019exp\u00e9rience de l\u2019artisanat local. Vers 17h, un bus local nous emm\u00e8ne passer la nuit dans un sublime <em>ryokan<\/em>, Hara-Taki. Dormir dans ces auberges traditionnelles est toujours un moment fort d\u2019un s\u00e9jour au Japon.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-1\"><strong>Jour 3&nbsp;: f\u00e9\u00e9rie printani\u00e8re \u00e0 Kitakata dans le Tohoku<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir profit\u00e9 d\u2019un d\u00e9jeuner traditionnel japonais et d\u2019un doux moment dans les sources chaudes, nous reprenons le chemin de la gare d\u2019Aizu-Wakamatsu pour nous rendre \u00e0 <a href=\"http:\/\/www.kitakata-kanko.jp\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Kitakata<\/a>, \u00e0 20 min en train via la ligne JR Ban-Etsu-Nishi. Nous \u00e9tions curieux de l\u2019engouement autour de cette petite ville au printemps. Nous avons tr\u00e8s rapidement compris pourquoi. <strong>La balade le long de l\u2019ancienne ligne de chemin de fer Nicchuu, sur trois kilom\u00e8tres, est absolument m\u00e9morable. On s\u2019y balade, l\u2019esprit r\u00eaveur, tout en admirant les 1000 cerisiers pleureurs <a href=\"https:\/\/fukushima.travel\/destination\/nicchu-line-weeping-cherry-blossom\/51\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">qui bordent la Nicchusen<\/a>. <\/strong>Le spectacle qui s\u2019offre \u00e0 nous est tout simplement grandiose. Les visiteurs et les locaux s\u2019y m\u00e9langent dans une atmosph\u00e8re bon enfant des plus agr\u00e9ables. Cerise sur le g\u00e2teau, une locomotive \u00e0 vapeur est \u00e9galement expos\u00e9e \u00e0 mi-parcours, un joli clin d\u2019\u0153il \u00e0 la culture ferroviaire du pays.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100457\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-14-1024x561.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-100457\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-14-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-14-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-14-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-14.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" data-id=\"100454\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081427\/japon-tohoku-jr-13-1024x561.jpg\" alt=\"Cerisiers en fleurs dans le Tohoku\" class=\"wp-image-100454\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081427\/japon-tohoku-jr-13-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081427\/japon-tohoku-jr-13-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081427\/japon-tohoku-jr-13-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081427\/japon-tohoku-jr-13.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s 1h de marche dans ce d\u00e9cor de carte postale, la faim se fait sentir. Et Kitakata n\u2019est d\u00e9finitivement pas en reste concernant la gastronomie locale. <strong>Les ramen de Kitakata sont en effet consid\u00e9r\u00e9s comme faisant partie des trois grands types de ramen du Japon, <\/strong>une r\u00e9putation qui a m\u00eame d\u00e9pass\u00e9 les fronti\u00e8res du pays. Plong\u00e9es dans une base de soupe sauce soja, les nouilles locales, connues sous le nom de \u00ab Hirauchi Jukusei Takasuimen \u00bb, se d\u00e9lectent \u00e0 coup de baguettes pour notre plus grand plaisir. Y go\u00fbter est un excellent moyen de d\u00e9couvrir la tradition culinaire de la r\u00e9gion. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-15-1024x561.jpg\" alt=\"Shinkansen dans le Tohoku\" class=\"wp-image-100456\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-15-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-15-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-15-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081925\/japon-tohoku-jr-15.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Nous jetons alors notre d\u00e9volu sur Bannai Shokudo, un \u00e9tablissement r\u00e9put\u00e9 de la ville. Un d\u00e9jeuner gourmand qui satisfait pleinement notre app\u00e9tit. Il est alors temps de prendre le train sur les coups de 13h, direction Koriyama, l\u00e0 o\u00f9 nous attend notre shinkansen pour Tokyo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-11\"><strong>D\u00e9couvrir le Tohoku avec JR East<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Ce n\u2019est un secret pour personne, voyager au Japon en train est un r\u00e9gal. La r\u00e9putation du rail dans l\u2019Archipel n\u2019est plus \u00e0 prouver ! C\u2019est encore une fois le cas, ici, avec les multiples services propos\u00e9s par la compagnie de chemin de fer JR East qui facilitent la vie des voyageurs en partance pour le Tohoku. Et cela commence d\u00e8s la r\u00e9servation du ticket. Vous avez \u00e0 pr\u00e9sent le choix de les acheter au guichet ou en ligne, via un site internet d\u00e9di\u00e9 en neuf langues. <strong>La r\u00e9servation pouvant \u00eatre effectu\u00e9e sur le site officiel <a href=\"https:\/\/www.eki-net.com\/fr\/jreast-train-reservation\/Top\/Index\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">JR East Train Reservation<\/a> depuis l\u2019\u00e9tranger, composer son itin\u00e9raire depuis chez soi n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 aussi simple. Gr\u00e2ce \u00e0 ce service propos\u00e9 en neuf langues, vous pouvez ais\u00e9ment r\u00e9server \u00e0 l\u2019avance votre si\u00e8ge pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 dans le nouveau shinkansen de la s\u00e9rie E8,<\/strong> mis en service en mars 2024, entre Tokyo et le Tohoku (Yamagata \/ Shinjo). Il vous suffit ensuite de r\u00e9cup\u00e9rer votre billet directement sur place, en machine.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"561\" src=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081958\/japon-tohoku-jr-16-1024x561.jpg\" alt=\"JR East et ses shinkansen\" class=\"wp-image-100458\" srcset=\"https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081958\/japon-tohoku-jr-16-1024x561.jpg 1024w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081958\/japon-tohoku-jr-16-500x274.jpg 500w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081958\/japon-tohoku-jr-16-150x82.jpg 150w, https:\/\/s3.voyapon.com\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2024\/11\/02081958\/japon-tohoku-jr-16.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>La compagnie met \u00e9galement \u00e0 disposition des voyageurs internationaux un <a href=\"https:\/\/www.jreast.co.jp\/multi\/fr\/pass\/eastpass_t.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">JR EAST PASS (Tohoku area)<\/a> qui permet de parcourir le Tohoku \u00e0 moindre co\u00fbt. <\/strong>Il est ainsi possible de voyager sur le r\u00e9seau JR East comme bon vous semble, sur une dur\u00e9e de cinq journ\u00e9es cons\u00e9cutives. Ce pass peut \u00e9galement \u00eatre r\u00e9serv\u00e9 sur le site <a href=\"https:\/\/www.eki-net.com\/fr\/jreast-train-reservation\/Top\/Index\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">JR-EAST Train Reservation<\/a>. Son achat peut permettre de faire de v\u00e9ritables \u00e9conomies selon son itin\u00e9raire \u00e9tabli.&nbsp;<strong>Vous pouvez \u00e9galement vous rendre dans le Tohoku gr\u00e2ce \u00e0 votre <a href=\"https:\/\/japanrailpass.net\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">JAPAN RAIL PASS<\/a>, le c\u00e9l\u00e8bre alli\u00e9 de tout voyage en train dans l\u2019Archipel.<\/strong> Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 les plus grandes villes du pays, comme Tokyo, Osaka ou Kyoto, se rendre dans le nord du Honshu offre une autre exp\u00e9rience touristique m\u00e9morable. Pour plus d&rsquo;informations sur le <a href=\"https:\/\/japanrailpass.net\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Japan Rail Pass<\/a>, consultez le site internet d\u00e9di\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Chaque voyage dans le Tohoku est un v\u00e9ritable enchantement pour les sens, particuli\u00e8rement pendant la saison des cerisiers en fleurs, lorsque les arbres se parent de leurs plus belles couleurs pastel. Cette r\u00e9gion attachante propose une myriade de destinations incontournables pour d\u00e9couvrir la culture, la gastronomie et l\u2019artisanat nippons, au c\u0153ur d\u2019un environnement naturel remarquable. Sautez dans un shinkansen, direction le nord du Honshu, vous ne le regretterez pas ! Pour plus d&rsquo;informations sur les cerisiers en fleurs dans la r\u00e9gion du Tohoku, consultez ce <a href=\"https:\/\/www.jreast.co.jp\/multi\/fr\/sakura\/?utm_source=voyapon&amp;utm_medium=paid_other&amp;utm_campaign=&amp;utm_content=inartical_click\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">lien<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Photographies avec l\u2019aimable autorisation de JR EAST, partenaire de cet article.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Partir \u00e0 l\u2019aventure dans la r\u00e9gion du Tohoku, dans le nord du Honshu, c\u2019est d\u00e9couvrir un Japon authentique, r\u00e9put\u00e9 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