Se faire plaisir \u00e0 Yoshino<\/strong><\/h3>\n\n\n\nApr\u00e8s s\u2019\u00eatre nourri l\u2019esprit, place \u00e0 la gastronomie. Et Yoshino ne d\u00e9roge pas \u00e0 la r\u00e8gle. Il y a de quoi se faire plaisir. A commencer par le kuzumochi<\/em>, une sp\u00e9cialit\u00e9 locale \u00e0 laquelle je n\u2019ai pu r\u00e9sister. Contrairement au mochi<\/em> classique, ce dessert se distingue par une texture proche de la gel\u00e9e, obtenue \u00e0 partir d\u2019eau, de sucre et d\u2019amidon de kuzu<\/em>. <\/strong>Le dessert est servi avec une g\u00e9n\u00e9reuse couche de kinako<\/em> et napp\u00e9 d\u2019un sirop de sucre brun. C\u2019est l\u00e9ger et rafra\u00eechissant. Envie de go\u00fbter \u00e0 de l’unagi ? Cette anguille d’eau douce, souvent grill\u00e9e avec une sauce sucr\u00e9e savoureuse, d\u00e9gust\u00e9e sur du riz, est servie dans le joli restaurant local Unagi-ya Taikoban. Et si l\u2019envie d\u2019une pause bien m\u00e9rit\u00e9e vous prend, rendez-vous chez Cafe kiton. Ce restaurant\/caf\u00e9, tr\u00e8s cocon, est id\u00e9al pour un repas, une pause \u00ab caf\u00e9in\u00e9e \u00bb ou un dessert sucr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nLaissez-vous tenter par les c\u00e9l\u00e8bres kakinoha-zushi, des sushis traditionnels envelopp\u00e9s dans des feuilles de kaki, chez Hyoutarou. Et pour d\u2019autres tentations sucr\u00e9es, il y a Manshodo, et ses mochi<\/em> et autres dango<\/em>. J\u2019aime me rendre ensuite au sanctuaire Yoshino Mikumari-jinja, \u00e0 pied, pour une longue balade dans le calme du mont Yoshino. Et pour couronner le tout, rien de mieux que de s\u00e9journer une nuit dans un ryokan<\/em>, ces auberges typiques japonaises.<\/strong> Le Chikurin-in Gumpoen reste grav\u00e9 dans ma m\u00e9moire. Nich\u00e9 au c\u0153ur du jardin du temple Chikurin-in, ce ryokan<\/em> historique offre une immersion compl\u00e8te dans l\u2019\u00e9l\u00e9gance japonaise. Au menu, chambres traditionnelles avec tatami et futon, bains publics, int\u00e9rieurs ou ext\u00e9rieurs, et d\u00eener raffin\u00e9. De quoi conclure \u00e0 merveille tout s\u00e9jour \u00e0 Yoshino.<\/p>\n\n\n\nSe rendre \u00e0 Yoshino<\/strong><\/h3>\n\n\n\nDepuis Kyoto, rejoignez Yoshino en environ 2h en empruntant la ligne Kintetsu Kyoto Express jusqu’\u00e0 Kashiharajingu-mae, puis la ligne Kintetsu Minamiosaka-Yoshino. Depuis Nara, il faut compter 1h30. Prenez la ligne Kintetsu Namba-Nara Express jusqu\u2019\u00e0 Yamatosaidaiji. Poursuivez avec la ligne Kintetsu Kashihara Express jusqu’\u00e0 Kashiharajingu-mae et terminez par la ligne Kintetsu Minamiosaka-Yoshino. Une fois \u00e0 la gare de Yoshino, le t\u00e9l\u00e9ph\u00e9rique, v\u00e9ritable petite attraction locale, vous emm\u00e8ne directement \u00e0 l’entr\u00e9e du village.<\/p>\n\n\n\n\n
<\/figure><\/div><\/figure>\n\n\n\nNotez cependant qu\u2019en dehors des p\u00e9riodes touristiques, il fonctionne uniquement du vendredi au lundi et les jours f\u00e9ri\u00e9s. Les autres jours, un bus de remplacement est \u00e0 votre disposition pour continuer votre voyage en toute simplicit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n