{"id":23359,"date":"2017-06-09T08:00:21","date_gmt":"2017-06-08T23:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=23359"},"modified":"2020-12-08T01:04:04","modified_gmt":"2020-12-07T16:04:04","slug":"murakami-planter-du-riz-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/murakami-planter-du-riz-japon\/","title":{"rendered":"Murakami : planter du riz et dormir dans une famille d’agriculteurs au Japon"},"content":{"rendered":"

Article r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec la ville de Murakami<\/em><\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 un peu au nord de Murakami, les alentours de la ville de Gatsugi avec vue sur la Mer du Japon, me voil\u00e0 partie \u00e0 prendre la direction d’un h\u00e9bergement un peu sp\u00e9cial : je vais dormir chez une famille qui tient une exploitation agricole de riz, l’une des meilleures r\u00e9gions pour la culture du riz au Japon <\/strong>pour aller planter du riz. <\/strong>Id\u00e9al pour les adeptes du tourisme vert qui cherchent une exp\u00e9rience en contact avec la nature, l’environnement, l’\u00e9cologie au plus pr\u00e8s des agriculteurs et de la campagne japonaise.<\/p>\n

Comment se rendre \u00e0 l’h\u00e9bergement Zaigomon, \u00e0 Takane en transport en commun ?<\/h2>\n

De Murakami<\/a>, l’acc\u00e8s au petit village de Takane o\u00f9 se situe l\u2019h\u00e9bergement Zaigomon est hyper simple<\/strong>. Pas besoin de voiture. Un bus<\/strong> part directement de la gare de Murakami pour s’arr\u00eater \u00e0 50 m\u00e8tres<\/strong> de la maison de la famille. Juste devant la gare, vous allez tomber sur les arr\u00eats de bus. Il suffit de rep\u00e9rer le bus qui va \u00e0 Takane \u9ad8\u6839. Il y a m\u00eame marqu\u00e9 en romanji “Takane” d’ailleurs.<\/p>\n

Une fois install\u00e9 dans le bus, il suffira de profiter du paysage<\/strong> qui vous \u00e9loignera petit \u00e0 petit de la ville pour vous plonger dans la campagne japonaise<\/strong> entour\u00e9e de rizi\u00e8res et de montagne! Magnifique. Vous pouvez consultez les horaires ici<\/a>. Il suffira de descendre au terminus<\/strong>. En g\u00e9n\u00e9ral , il est bon d’arriver dans ce genre d’h\u00e9bergement entre 16h et 18h car les d\u00eeners sont servis assez t\u00f4t. Comptez environ 40 minutes pour arriver \u00e0 destination. Il faudra payer au conducteur \u00e0 la sortie du bus. (700Y)<\/p>\n

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Les paysages que l’on peut voir du bus : magnifique !<\/figcaption><\/figure>\n

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La minshuku Zaigomon, une exp\u00e9rience locale au c\u0153ur de la campagne japonaise<\/h2>\n

Au Japon, les minshuku<\/strong> (\u6c11\u5bbf) sont l’\u00e9quivalent de nos chambres d’h\u00f4tes<\/strong> en France ou des Bed&Breakfast au Royaume-Uni. C’est donc une maison dont les chambres r\u00e9serv\u00e9es aux touristes font parties int\u00e9grantes de la maison des propri\u00e9taires. C’est vraiment une super exp\u00e9rience \u00e0 faire si vous venez au Japon car il vous permet r\u00e9ellement de sentir la vie quotidienne des japonais au plus pr\u00e8s<\/strong> et \u00e0 moindre co\u00fbt. Arriv\u00e9e dans la maison Zaigomon<\/a> vers 17h30, j’ai pu rencontrer la grande m\u00e8re, la m\u00e8re, le p\u00e8re et les enfants. La m\u00e8re m’a dirig\u00e9e dans ma chambre pour que je puisse d\u00e9poser mes affaires. L’ambiance y est conviviale et familiale<\/strong>, j’ai ador\u00e9 !
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La jolie maison d’h\u00f4te Zaigomon \u00e0 Takane<\/figcaption><\/figure>\n
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L’entr\u00e9e o\u00f9 il faudra quitter ses chaussures avant de rentrer dans la maison<\/figcaption><\/figure>\n
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Le jardin<\/figcaption><\/figure>\n

La chambre<\/h3>\n

J’ai d\u00e9couvert ma chambre avec une vue imprenable sur le village de Takane. Comme toutes les maisons traditionnelles, il y a des tatamis au sol<\/strong>. La chambre poss\u00e8de des sanitaires priv\u00e9s<\/strong>, une petite table basse avec le n\u00e9cessaire pour prendre un th\u00e9 ou un caf\u00e9.<\/p>\n

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La vue magnifique depuis la chambre !<\/figcaption><\/figure>\n
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La chambre avec le futon sur les tatamis<\/figcaption><\/figure>\n

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La salle de bain<\/h3>\n

La salle de bain est traditionnelle avec le n\u00e9cessaire pour se laver sur la gauche<\/strong>. Il suffit de s’asseoir sur le petit tabouret en plastique et bien se savonner, se rincer<\/strong>. Ensuite, vous pouvez aller vous d\u00e9tendre, tout propre dans la baignoire chauff\u00e9e<\/strong> sur la gauche. La salle de bain est spacieuse est baign\u00e9e de lumi\u00e8re naturelle<\/strong>. C’\u00e9tait un r\u00e9el plaisir d’y aller. Sur place, il y a des serviettes de toilettes disponibles, ainsi qu’un s\u00e8che cheveux.<\/p>\n

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Une salle de bain traditionnelle japonaise avec douches pour se laver et bain pour se relaxer.<\/figcaption><\/figure>\n

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Le d\u00eener<\/h3>\n

Une fois repos\u00e9e de ma longue journ\u00e9e, il \u00e9tait l’heure de passer \u00e0 table<\/strong>. Il est environ 19h quand une des petites filles m’indiquent qu’il est l’heure de se diriger dans la pi\u00e8ce principale. En effet, les d\u00eeners et petits d\u00e9jeuners sont inclus dans le prix de la nuit<\/strong> et sont servis dans la salle \u00e0 manger o\u00f9 au milieu de la pi\u00e8ce se trouve le “irori<\/strong>“, le foyer principal o\u00f9 l’on vient se r\u00e9chauffer. On mangera donc \u00e0 genoux autour de ce foyer.<\/p>\n

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Le soleil se couche doucement sur le village de Takane, il est l’heure de d\u00eener…<\/figcaption><\/figure>\n

Je mange avec la grand m\u00e8re<\/strong> et une fille du village qui est venue me traduire un peu les discussions en japonais. C’est la grand m\u00e8re qui a pr\u00e9par\u00e9 tout ce d\u00eener traditionnel japonais<\/strong> comprenant que des produits de saisons, et des l\u00e9gumes qu’elle a le plus souvent cueillis le matin m\u00eame. On y trouve de la soupe miso<\/strong>, du riz<\/strong>, des tempura<\/strong>, des “udo” m\u00e9lang\u00e9 avec du tofu ( il s’agit d’une vari\u00e9t\u00e9 de “sansai”, des l\u00e9gumes de montagnes…), un amortissement de l\u00e9gumes de montagnes, “sansai” en japonais comprenant des “kogomi”, et du” warabi” parfum\u00e9 au wasabi, un pur\u00e9e de citrouille, un petit bol avec carotte, tofu et shitake…Tout \u00e9tait ultra frais et de saison. Il y a m\u00eame une sorte de yaourt \u00e9pais produit par la famille, un pur d\u00e9lice. Le tout accompagn\u00e9 de tr\u00e8s bon sak\u00e9 r\u00e9put\u00e9 de la r\u00e9gion, bi\u00e8re ou th\u00e9…<\/p>\n

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Le petit d\u00e9jeuner<\/h3>\n

Le petit d\u00e9jeuner est servi t\u00f4t, vers 7h00, car juste ap\u00e8s on va tous se diriger pour aller planter du riz dans les rizi\u00e8res. Avant d’aller dans la pi\u00e8ce principale de la maison, j’en profite pour prendre un th\u00e9 sur la terrasse en admirant la vue, toujours aussi belle.<\/p>\n

\"l'h\u00e9bergement<\/p>\n

Le petit d\u00e9jeuner servi est traditionnel comprenant tous les ingr\u00e9dients pour prendre des forces pour aller travailler dans l’exploitation agricole de riz !<\/p>\n

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Il est 8h00, le temps de se diriger vers les rizi\u00e8res.<\/p>\n

Comment r\u00e9server cette chambre d’h\u00f4tes ?<\/h3>\n
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Pour faire une r\u00e9servation ou si vous avez des questions, il suffit de contactez l’office de tourisme de la ville de Murakam<\/a>i, demandez \u00e0 notre \u00e9quipe Voyapon, envoyez un mail \u00e0 jukai@zaigomon.com<\/a> ou si vous parler japonais, appelez directement l’h\u00e9bergement au 0254-73-1171.
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Murakami city tourism association<\/em>
\n11-8 Tabatamachi Murakami-shi, Niigata 958-0854<\/em>
\nTEL 0254-53-2347\u3000FAX 0254-75-5950\u3000mail sake3admin@sake3.com<\/a><\/em><\/p>\n

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Pour l’exp\u00e9rience d’aller plantez du riz dans l’exploitation agricole<\/strong> , vous pouvez l’exp\u00e9rimenter du printemps \u00e0 l’automne!
\nPrix: \u00a5 1500 Heure: 1-2 heures, g\u00e9n\u00e9ralement le matin.
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Il sera \u00e9galement possible de faire des sobas<\/strong> avec la famille, ces nouilles \u00e0 la farine de sarrasin. Il suffira de le demander en avance \u00e0 l’\u00e9quipe Voyapon, l’office du tourisme…<\/p>\n

L\u2019h\u00e9bergement<\/strong><\/a> coute 8000Y par personne et par nuit inclus d\u00eener et petit d\u00e9jeuner<\/strong>.
\nSi vous \u00eates deux personnes, le prix est de 7000Y\/pers. – trois personnes : 6500Y\/pers. – quatre personnes : 5000Y\/pers.<\/p>\n

La famille ne parle pas tr\u00e8s bien anglais, mais cela ne posera aucun probl\u00e8me lors de votre s\u00e9jour dans ce havre de paix. De m\u00eame pour aller planter du riz, il suffira de reproduire les gestes qu’ils font…<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Le village de Takane<\/h2>\n

Si vous avez un peu de temps, engagez vous dans les ruelles du village de Takane… Magnifique juste avant que le soleil ne se couche…<\/p>\n

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Planter du riz avec la famille<\/h2>\n

Il est 8h00 quand nous partons en camionnette, \u00e0 10 minutes un peu plus \u00e0 l’Est. La premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 aller dans la serre o\u00f9 sont les pousses de riz et de les charger sur le camion \u00e9quip\u00e9 \u00e0 cet effet.<\/p>\n

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La serre o\u00f9 sont stock\u00e9es les pousses de riz.<\/figcaption><\/figure>\n
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On charge les pousses de riz.<\/figcaption><\/figure>\n
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Le camion est presque charg\u00e9 !<\/figcaption><\/figure>\n
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On part \u00e0 5 minutes dans les rizi\u00e8res de la famille.<\/figcaption><\/figure>\n

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Le camion charg\u00e9, il est temps de reprendre la route 5 minutes pour aller dans les rizi\u00e8res de la famille. L\u00e0 il est temps de charger l’engin agricole des pousses de riz<\/strong> qui ira dans les rizi\u00e8res. Une fois les emplacements remplis, il suffit de mettre les produits biologiques<\/strong> qui accompagneront la culture.\"Plantez<\/p>\n

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Tout le monde met la main \u00e0 la p\u00e2te !<\/figcaption><\/figure>\n
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On charge les pousses de riz !<\/figcaption><\/figure>\n
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On met les produits biologiques qui accompagneront la croissance des pousses.<\/figcaption><\/figure>\n
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Pour se prot\u00e9ger du soleil, toutes les femmes agricultrices mettent ce chapeau avec un tissu long sur la nuque.<\/figcaption><\/figure>\n
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C’est parti !<\/figcaption><\/figure>\n

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L’id\u00e9e est de bien se positionner et d’organiser son champ pour faire des lignes bien droites<\/strong> ! L’usage m\u00e9canique de la machine est plus efficace et plus rapide<\/strong>. Il arrive que dans cette exploitation agricole, on plante aussi manuellement le riz.\"Plantez \"Plantez \"Plantez\"Plantez \"Plantez<\/p>\n

J’ai conduit la machine, mais il est difficile de restez droit comme on peut le voir sur la photo ci dessous !<\/p>\n

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La ligne que j’ai faite pendant que je conduisais le camion!<\/figcaption><\/figure>\n

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Deux heures se sont \u00e9coul\u00e9es, il est temps de rentrer….<\/p>\n

Planter du riz, une exp\u00e9rience \u00e0 faire du printemps \u00e0 l’automne<\/h2>\n

Si vous voulez faire cette exp\u00e9rience incroyable, sachez que c’est possible de mai \u00e0 mi octobre.<\/p>\n

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Saison pour planter du riz<\/span>: vers la mi-mai <\/strong><\/span><\/p>\n

Saison pour r\u00e9colter le riz<\/span> : de fin septembre \u00e0 mi-octobre <\/strong><\/span><\/p>\n

Travailler dans rizi\u00e8res<\/span>: en \u00e9t\u00e9<\/strong>
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Alors, \u00e7a vous tente ? Si oui, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter les autres articles d\u00e9di\u00e9s \u00e0 Murakami :<\/strong><\/p>\n