{"id":23503,"date":"2017-06-17T08:00:06","date_gmt":"2017-06-16T23:00:06","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=23503"},"modified":"2020-12-08T01:13:26","modified_gmt":"2020-12-07T16:13:26","slug":"hotel-hida-furukawa-tanekura-inn-nature-gifu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/hotel-hida-furukawa-tanekura-inn-nature-gifu\/","title":{"rendered":"Dormir \u00e0 Tanekura Inn, dans un village des Alpes Japonaises bord\u00e9 de rizi\u00e8res"},"content":{"rendered":"
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Article r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec la ville d’Hida Furukawa<\/a>
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Dormir en pleine nature<\/strong> c’est possible ! Le village de Tanekura<\/strong> est un petit hameau rustique perch\u00e9 dans les Alpes japonaises<\/strong> dans la pr\u00e9fecture de Gifu qui poss\u00e8de un h\u00e9bergement de r\u00eave : le Tanekura Inn<\/strong>. Tanekura, comme d’autres villages de cette r\u00e9gion, a su rester authentique et conserver son \u00e9crin de verdure avec ses montagnes et ses rizi\u00e8res en terrasse<\/strong>, \u00e0 40 minutes seulement de Takayama.
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Comment venir jusqu’au village de Tanekura ?<\/h2>\n

De Tokyo, il faudra prendre le Shinkansen Tokaido<\/strong> jusqu’\u00e0 Nagoya ( 1h30 de trajet)<\/p>\n

Le Wide Wiew Hida<\/h3>\n

Puis prendre JR Limited Express Wide View Hida<\/strong>. Un train qui relie Nagoya \u00e0 Hida Furukawa en 2h30. Le train est spacieux et poss\u00e8de de larges baies pour observer le paysage qui d\u00e9file. Pendant ce trajet, une voix annonce m\u00eame les choses importantes \u00e0 voir, comme un ch\u00e2teau, une belle rivi\u00e8re…<\/p>\n

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Train jusqu\u2019\u00e0 Sakakami<\/h3>\n

Arriv\u00e9e \u00e0 Hida Furakawa, j’ai pris un autre train pour me rendre \u00e0 la gare la plus proche de Tanekura Inn, Sakakami Station<\/strong>. En vingt minutes,  le train traverse de belles vall\u00e9es<\/strong>, ouvrez les yeux. Pour arriver \u00e0 l’h\u00f4tel, le staff peut venir vous chercher si vous arrivez dans des horaires respectables. Sinon, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre un taxi de la gare la plus importante Hida Furukawa ( environ 7000Y l’aller).<\/p>\n

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Le village de Tanekura, au milieu des Alpes Japonaises<\/h2>\n

Une fois mes affaires d\u00e9pos\u00e9es dans la chambre, je file dehors d\u00e9couvrir le village de Tanekura<\/strong> compos\u00e9 d’\u00e0 peine 20 habitants<\/strong> pour profiter des derni\u00e8res lueurs du jour. Le village est magnifique parce qu’il est entour\u00e9 de rizi\u00e8res, de montagnes<\/strong> et poss\u00e8de une vue panoramique sur toute la vall\u00e9e. Les maisons ici sont traditionnelles<\/strong>, essentiellement en bois. Les habitants vivent essentiellement de l’agriculture et de la foret<\/strong> qui entoure le village. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 vous balader dans ce village pour \u00e9couter et voir la nature<\/strong>. Tr\u00e8s relaxant<\/strong> d’admirer ce paysage !<\/p>\n

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On voit le Tanekura Inn, vous le voyez ?<\/figcaption><\/figure>\n

Tanekura Inn, une vieille maison de plus de cent ans dans un \u00e9crin de verdure<\/h2>\n
A l’origine, la b\u00e2timent de l’h\u00f4tel \u00e9tait une maison familiale de plus d’une centaine d’ann\u00e9es<\/strong> o\u00f9 vivait une famille dans la r\u00e9gion de Negasore. Depuis, le b\u00e2timent a \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9 et r\u00e9nov\u00e9 ici seulement \u00e0 quelques kilom\u00e8tres de son lieu d’origine pour en faire un h\u00f4tel<\/strong>. La maison est magnifique et poss\u00e8de des vues de tous les c\u00f4t\u00e9s, que de la nature et du calme autour de moi<\/strong> ! Il s’agit vraiment de loger ici et de vivre une exp\u00e9rience<\/strong>. Ici, on est plong\u00e9 dans un temps ancien o\u00f9 seul compte le temps pr\u00e9sent. Cela fait du bien de temps en temps de prendre le temps d’observer la nature<\/strong>, si pr\u00e9sente ici.<\/div>\n

\"Tanekura<\/p>\n

Dormir \u00e0 Tanekura Inn, une exp\u00e9rience au plus pr\u00e8s de la nature<\/h2>\n

Ici, il n’y a pas d’\u00e9picerie ou de konbini \u00e0 proximit\u00e9. Dormir ici c’est vraiment se rapprocher de la nature<\/strong> et profiter d’un s\u00e9jour au calme<\/strong>.<\/p>\n

La maison principale<\/h3>\n

La maison a \u00e9t\u00e9 construite avec les m\u00e9thodes traditionnelles de construction<\/strong> de la r\u00e9gion.Tanekura Inn a \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9 pour que la maison soit adapt\u00e9e \u00e0 un h\u00e9bergement. On a tout de m\u00eame l’impression d’arriver chez quelqu’un car ils ont r\u00e9ussi \u00e0 garder l’esprit et l’atmosph\u00e8re de la maison<\/strong>. Les espaces au rdc sont communs. On y trouve l’espace o\u00f9 l’on prend les petits d\u00e9jeuners, d\u00eeners… Il y a m\u00eame un irori<\/em>, un foyer autour duquel on peut se r\u00e9unir s’il fait un peu froid. Tout cet espace dispose de tr\u00e8s grands fen\u00eatres qui donnent sur la campagne et les montagnes<\/strong>. A l\u2019\u00e9tage, il y a 4 chambres dont certaines poss\u00e8dent des tatamis et d’autres des lits.<\/p>\n

\"Tanekura<\/p>\n

Les annexes<\/h3>\n

Tanekura Inn poss\u00e8des trois annexe<\/strong>s dont deux servent pour les h\u00e9bergements qui peuvent accueillir environ 4-5 personnes. La troisi\u00e8me maison sert \u00e0 faire les sobas, atelier auquel on peut participer en s’inscrivant \u00e0 l’avance.<\/strong><\/p>\n

\"Tanekura<\/p>\n

Ma chambre<\/h3>\n

Ma chambre est magnifique et minimaliste<\/strong>. Toute la d\u00e9coration y est d\u00e9licate. Beaux tatamis au sol, belle couverture. J’ai une vue exceptionnelle sur la vall\u00e9e.<\/p>\n

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La vue de la chambre !<\/figcaption><\/figure>\n

Les espaces communs<\/h3>\n

Tous les espaces communs sont donc au rez de chauss\u00e9e<\/strong>. Il y a m\u00eame une partie de l’espace qui est en double hauteur. Tous les mat\u00e9riaux utilis\u00e9s sont coh\u00e9rents, chics. J’ai beaucoup aim\u00e9 ce bois sombre qu’il y a dans toute la maison.<\/p>\n

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La salle de bain<\/h3>\n

Les espaces d\u00e9tente et salle de bain se trouvent sur la partie droite du b\u00e2timent. La salle de bain est juste magnifique. La baignoire en bois de cypr\u00e8s<\/strong> donne sur la nature. Toutes ces espaces sont partag\u00e9es et non mixte. Comme les bains traditionnels japonais, il faut d’abord se laver, frotter, puis se rincer en s’asseyant sur un petit tabouret en bois en face de la douche. Une fois rinc\u00e9, on peut venir se d\u00e9tendre dans l’eau du bain, face \u00e0 la nature<\/strong>.<\/p>\n

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Le d\u00eener<\/h3>\n

Toute la cuisine ici est pr\u00e9par\u00e9e avec que des produits de saisons, locaux<\/strong>. La chef privil\u00e9gie une nourriture responsable<\/strong> o\u00f9 elle \u00e9vite toute pr\u00e9sence de prot\u00e9ines animales et de sucre<\/strong>. Tout est bas\u00e9 sur des produits comme le riz, le millet, le tofu, les plantes sauvages des montagnes comestibles (sansai), le sarrasin, le soja<\/strong>. Tout le d\u00eener \u00e9tait absolument fabuleux. Le personnel vous expliquera tous les l\u00e9gumes et tous les plats pour mieux comprendre la gastronomie japonaise et locale<\/strong>. J’ai vraiment d\u00e9couvert des saveurs nouvelles pendant ce d\u00eener avec par exemple diff\u00e9rentes sortes de tofu, de plantes des montagnes tels que le kogomi, le warabi….J’ai tout de m\u00eame pu gouter \u00e0 un poisson de rivi\u00e8re<\/strong> cuit sur le feu, dans le irori<\/em> : trop bon !<\/p>\n

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La chef qui faire cuire mon poisson de rivi\u00e8re<\/figcaption><\/figure>\n
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L’entr\u00e9e compos\u00e9e de deux boules de riz avec dessus un pickles de gingembre japonais. A c\u00f4t\u00e9, un m\u00e9lange de tofu et de l\u00e9gumes de la r\u00e9gion !<\/figcaption><\/figure>\n
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Un plat compos\u00e9 de toutes sortes de plantes sauvages comestibles comme le kogomi, le udo… Il y a aussi plusieurs sortes de tofu…<\/figcaption><\/figure>\n
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Des tempuras de l\u00e9gumes ( pousses de bambous, sansai, champignons…)<\/figcaption><\/figure>\n
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Des sobas<\/figcaption><\/figure>\n
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Le poisson de rivi\u00e8re avec du riz blanc<\/figcaption><\/figure>\n
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Le dessert \u00e0 base de tofu (sorte de panacotta), confiture de pommes et p\u00eachesn sucr\u00e9e \u00e0 la noix de coco…<\/figcaption><\/figure>\n

Le petit d\u00e9jeuner<\/h3>\n

Dans le m\u00eame principe que le d\u00eener, le petit d\u00e9jeuner suit la m\u00eame lign\u00e9. Un pur d\u00e9lice !!! J’ai pris des forces pour commencer ma journ\u00e9e. Je reprends le chemin d’Hida Furukuwa pour une visite de la ville.<\/p>\n

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Informations pratiques sur Tanekura Inn<\/h2>\n

Tanekura Inn<\/p>\n

Le site de l’h\u00f4tel<\/a> pour plus d’informations compl\u00e9mentaires<\/p>\n

La gare la plus proche est Sakakami Station<\/p>\n

De 40 min de Takayama<\/strong><\/p>\n

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Alors, \u00e7a vous tente ? Si oui, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter les autres articles d\u00e9di\u00e9s \u00e0 Hida Furakawa :<\/strong><\/p>\n