Murakami<\/strong> est en pleine montagne, o\u00f9 se trouvent de nombreuses rizi\u00e8res. Le riz des environs, comme celui de toute la pr\u00e9fecture de Niigata, est particuli\u00e8rement r\u00e9put\u00e9<\/strong>, car cultiv\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l’eau de source, pure, celle des montagnes et celle de la fonte des neige. Et lorsqu’il y a du riz de qualit\u00e9, le sak\u00e9<\/strong> n’est jamais tr\u00e8s loin au Japon ! Murakami ne fait pas exception et on trouve de nombreux sak\u00e9s produits \u00e0 Murakami<\/strong>.<\/p>\n

Il est aussi possible de se rendre dans une brasserie de sak\u00e9, comme la brasserie Masuda<\/strong>.<\/p>\n

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Entre les innombrables bouteilles de sak\u00e9 propos\u00e9es \u00e0 la vente \u00e0 l’entr\u00e9e du b\u00e2timent, vous pourrez apercevoir quelques inestimables publicit\u00e9s pour du sak\u00e9 qui ont des d\u00e9cennies, et appr\u00e9cier le charme d’une pi\u00e8ce traditionnelle<\/strong> o\u00f9 se tient un festival chaque ann\u00e9e.<\/p>\n

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Comme dans tous les endroits o\u00f9 je me suis rendu \u00e0 Murakami en hiver<\/strong>, j’ai \u00e9t\u00e9 accueilli \u00e0 bras ouverts<\/strong>. Il est vrai que parler quelques mots de japonais facilite la communication. Mais les locaux ont tant de gentillesse et un tel d\u00e9sir de communiquer avec moi, que m\u00eame la barri\u00e8re de la langue ne saurait \u00eatre un v\u00e9ritable probl\u00e8me.<\/p>\n

Le th\u00e9 vert de Murakami<\/h2>\n

Murakami<\/strong> a beau \u00eatre au nord du Japon, on y cultive le th\u00e9<\/strong>. C’est d’ailleurs la seule r\u00e9gion de production de th\u00e9 \u00e0 \u00eatre situ\u00e9e aussi au nord de l’archipel. La boutique de th\u00e9 Matsumoto-en,<\/strong> qui se trouve dans les rues de la vieille ville de Murakami<\/strong> vous r\u00e9serve l\u00e0 encore un accueil des plus agr\u00e9ables<\/strong>.<\/p>\n

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Quoi de plus r\u00e9confortant, en plein hiver, alors que la neige tombe, que de pouvoir d\u00e9guster une tasse de th\u00e9<\/strong> ?A peine avais-je fait un pas \u00e0 l’int\u00e9rieur de la boutique, que le g\u00e9rant m’a fait assoir et est all\u00e9 me chercher une tasse. Il a g\u00e9n\u00e9reusement rempli ma tasse de th\u00e9 vert, gratuitement, et s’est empress\u00e9 de la remplir \u00e0 nouveau apr\u00e8s que je l\u2019eus termin\u00e9e.<\/p>\n

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Apr\u00e8s avoir discut\u00e9 un moment, pendant qu’il conditionnait de grands sacs de th\u00e9 cultiv\u00e9 \u00e0 Murakami<\/strong>, j’ai appris que la boutique cachait une autre surprise. Une autre salle, une pi\u00e8ce typiquement japonaise. Magnifique, semblant sortir d’un autre temps, la pi\u00e8ce respire la tradition<\/strong>. Un voyage dans l’histoire, un aper\u00e7u du Japon ancien tel qu’on pourrait se l’imaginer. Et une tr\u00e8s belle d\u00e9couverte pour terminer ma balade \u00e0 Murakami en hiver !<\/p>\n

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