{"id":33969,"date":"2018-08-01T08:00:28","date_gmt":"2018-07-31T23:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=33969"},"modified":"2021-05-07T17:37:24","modified_gmt":"2021-05-07T08:37:24","slug":"niigata-geisha-geigi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/niigata-geisha-geigi\/","title":{"rendered":"\u00c0 la rencontre des Geishas de Niigata"},"content":{"rendered":"
Article r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec la ville de Niigata<\/em><\/span><\/p>\n Avant de passer par la ville de Niigata<\/strong>, ma seule exp\u00e9rience avec une Geisha<\/strong> \u00e9tait d\u2019en croiser une dans le c\u00e9l\u00e8bre quartier de Gion<\/strong> \u00e0 Kyoto<\/strong>, tr\u00e8s furtivement. Une cr\u00e9ature \u00e0 la beaut\u00e9 raffin\u00e9e, mais presque irr\u00e9elle, inatteignable et disparue aussi vite qu\u2019elle \u00e9tait apparue. J\u2019ignorais alors que l\u2019on pouvait compter parmi les quartiers r\u00e9put\u00e9s pour leurs Geishas celui de Furumachi<\/strong> \u00e0 Niigata et que celui-ci m\u2019offrirait une exp\u00e9rience toute autre. Suivez-moi, je vous emm\u00e8ne \u00e0 la rencontre des Geishas de Niigata<\/strong>\u00a0!<\/p>\n <\/p>\n La ville de Niigata<\/strong>, situ\u00e9e dans la Pr\u00e9fecture du m\u00eame nom, dispose d\u2019une histoire<\/strong> et d\u2019un patrimoine culturel<\/strong> extr\u00eamement riches<\/strong>. Faisant face \u00e0 la mer du Japon, Niigata se trouve \u00eatre un point de passage cl\u00e9 sur la route maritime Kitamaebune<\/strong> depuis pr\u00e8s de 300 ans. Devenue ainsi aussi prosp\u00e8re que Tokyo<\/strong> et Osaka<\/strong> durant l\u2019\u00e8re d\u2019Edo<\/strong> (1603-1868), la ville commen\u00e7a \u00e0 se parer de restaurants et bars haut de gamme<\/strong> pour y accueillir les riches marchands de passage. C\u2019est dans ce contexte que les Geishas de Niigata, ou Geigis dans le dialecte local<\/strong>, firent leur apparition.<\/p>\n Elles \u00e9taient alors plus de 300 Geigis<\/strong> \u00e0 divertir des invit\u00e9s de choix de leurs chants et danses<\/strong> n\u00e9cessitant des ann\u00e9es d\u2019apprentissage et de pratique pour \u00eatre parfaitement ma\u00eetris\u00e9s. Ces artistes<\/strong> aussi fascinantes<\/strong> que d\u00e9licates<\/strong> excellaient \u00e9galement dans la pratique d\u2019instruments de musique traditionnels tels que le luth shamisen<\/em><\/strong> et le tambour taiko<\/em><\/strong>. Pour accueillir leurs performances, de grands restaurants traditionnels<\/strong> \u00e0 la cuisine raffin\u00e9e nomm\u00e9s ryotei<\/em><\/strong> fleurirent alors un peu partout dans le quartier historique de Furumachi<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Et aujourd\u2019hui encore, Geigis et ryotei<\/em>\u00a0continuent d\u2019animer le quartier<\/strong>, pour le plus grand plaisir des visiteurs venus du Japon entier et de plus loin encore. Une vingtaine de Geigis<\/strong> sont encore en activit\u00e9 \u00e0 Niigata<\/strong> en compagnie desquelles il est possible de passer un peu de temps. Si traditionnellement la rencontre d\u2019une Geisha<\/strong> est un \u00e9v\u00e9nement plut\u00f4t exclusif et r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 une certaine cat\u00e9gorie de la population, plusieurs options sont disponibles \u00e0 Niigata pour offrir cette opportunit\u00e9 au plus grand nombre<\/strong>. Il est bien entendu possible de faire une r\u00e9servation dans un \u00e9tablissement de type salon de th\u00e9 traditionnel ou ryotei<\/em><\/strong>. Mais cette option restant la plus co\u00fbteuse, il est \u00e9galement possible de rencontrer les Geigis de Niigata lors de festivals<\/strong> organis\u00e9s par la ville ou bien via le programme Niigata Hanamachi Chaya<\/strong>, permettant \u00e0 des groupes de visiteurs de passer une heure avec un Geisha dans une villa du quartier.<\/p>\n J\u2019ai pour ma part eu l\u2019incroyable opportunit\u00e9 de me rendre dans l\u2019un des ryotei<\/em> les plus r\u00e9put\u00e9s de la ville, Ikinariya, une institution fond\u00e9e il y a plus de 300 ans<\/strong>. Le lieu a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9 comme Bien Culturel Mat\u00e9riel du Japon<\/strong>, rien que \u00e7a\u00a0! Pour la petite histoire, l\u2019\u00e9tablissement \u00e9tait \u00e0 l\u2019\u00e9poque seulement s\u00e9par\u00e9 par une all\u00e9e d\u2019une prison. Le contraste saisissant entre ces deux univers se retrouve dans la mani\u00e8re dont l\u2019all\u00e9e fut alors surnomm\u00e9e, celle du paradis et de l\u2019enfer.<\/p>\n <\/p>\n Et lorsque je p\u00e9n\u00e8tre dans l\u2019enceinte du ryotei<\/em> Ikinariya, je comprends vite d\u2019o\u00f9 lui vient sa r\u00e9putation de paradis<\/strong>. De l\u2019ext\u00e9rieur, je ne distingue que peu d\u2019indices si ce n\u2019est trois membres du personnel d\u00e9j\u00e0 en place pour m\u2019accueillir. Mais une fois \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019enceinte, un jardin de style japonais magnifique<\/strong> s\u2019offre \u00e0 ma vue. Tandis que je commence \u00e0 l\u2019immortaliser, on me promet qu\u2019il sera encore plus beau la nuit tomb\u00e9e. Hormis le b\u00e2timent principal de l\u2019\u00e9tablissement, les treize salles de r\u00e9ception<\/strong> dispos\u00e9es sur le domaine sont dissimul\u00e9es derri\u00e8re la v\u00e9g\u00e9tation<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Alors que je m\u2019attends \u00e0 \u00eatre men\u00e9e \u00e0 l\u2019une de ces salles, on me propose pour commencer une activit\u00e9 toute autre et totalement inattendue\u00a0! Du mois de Mai \u00e0 Septembre, le ryotei<\/em> propose en effet \u00e0 ses invit\u00e9s une mise-en-bouche nomm\u00e9e taki soumen<\/em><\/strong>. Apr\u00e8s avoir travers\u00e9 le pont surplombant l\u2019\u00e9tang et les quelques carpes koi<\/em>, je d\u00e9couvre un morceau de bambou fendu en deux<\/strong> dans le sens de la longueur cr\u00e9ant ainsi un petit canal dans lequel de l\u2019eau s\u2019\u00e9coule. On m\u2019\u00e9quipe alors d\u2019un petit bol de sauce et d\u2019une paire de baguettes avant de m\u2019expliquer que des nouilles<\/strong> vont bient\u00f4t y appara\u00eetre, port\u00e9es par le courant de l\u2019eau<\/strong>, pour que je les attrape au passage\u00a0! En plus d\u2019\u00eatre amusant, l\u2019exercice s\u2019av\u00e8re finalement moins difficile qu\u2019il n\u2019y parait et je parviens \u00e0 d\u00e9guster quelques nouilles fra\u00eeches sans aucun incident.<\/p>\n <\/p>\n Je suis ensuite guid\u00e9e jusqu\u2019\u00e0 la pi\u00e8ce o\u00f9 se d\u00e9rouleront d\u00eener<\/strong> et performance de la Geigi<\/strong>. Une pi\u00e8ce spacieuse<\/strong> donnant sur une partie du jardin, avec en son centre une table basse pr\u00eate \u00e0 m\u2019accueillir. Avant de passer au d\u00eener, la Geigi qui m\u2019accompagnera pour une partie de la soir\u00e9e vient se pr\u00e9senter<\/strong>. Un peu pr\u00e9occup\u00e9e par la mani\u00e8re dont je dois me comporter, je ne manque pas pour autant de contempler avec attention son magnifique kimono<\/strong>, son impressionnante coiffure<\/strong> ainsi que son maquillage si distinctif<\/strong>. Mais plus encore que cette apparence soign\u00e9e, ce sont surtout sa prestance<\/strong> et la d\u00e9licatesse<\/strong> de ses gestes qui me fascinent. Ses mouvements sont pr\u00e9cis et l\u00e9gers<\/strong> et elle semble flotter lorsqu\u2019elle se d\u00e9place dans la pi\u00e8ce.<\/p>\n <\/p>\n Le programme de la soir\u00e9e d\u00e9bute alors par une session de jeu\u00a0<\/strong>(ce qui est traditionnellement r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 la fin du repas). Au rythme d\u2019une m\u00e9lodie jou\u00e9e au luth shamisen<\/em>, la Geigi me guide dans une partie de pierre\/papier\/ciseaux musicale<\/strong>. Tandis qu\u2019une main frappe la cadence sur un petit tambour en bois, l\u2019autre est utilis\u00e9e pour le duel. D\u2019apr\u00e8s ce que je comprends, si je perds une premi\u00e8re fois, je dois faire un tour sur moi-m\u00eame, et ce suffisamment vite pour ne pas perdre le rythme. Si je perds une deuxi\u00e8me fois, la partie en cours s\u2019arr\u00eate et la Geisha me sers un verre de sak\u00e9. Je ne vous cache pas que ce jeu enfantin devient tout de suite plus intimidant lorsque votre adversaire n\u2019est autre qu\u2019une v\u00e9ritable Geisha japonaise\u00a0!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Apr\u00e8s une d\u00e9monstration de tambour<\/strong>, la Geisha s\u2019\u00e9clipse le temps que le d\u00eener soit apport\u00e9 \u00e0 table. Mais pas avant d\u2019avoir d\u00e9pli\u00e9 ma serviette de table et pris soin de la fixer \u00e0 l\u2019aide d\u2019une petite pince sur ma chemise. C\u2019est alors une farandole de petits plats<\/strong> tous plus all\u00e9chants les uns que les autres qui atterrissent face \u00e0 moi. Un menu traditionnel kaiseki<\/em><\/strong> mettant en valeur les sp\u00e9cialit\u00e9s locales<\/strong>, comme le poisson frais<\/strong> ou l\u2019edamame<\/strong><\/em>. Un v\u00e9ritable d\u00e9lice aux saveurs riches et subtiles<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Tandis que je savoure chaque bouch\u00e9e, la Geigi et la joueuse de luth refont leur entr\u00e9e<\/strong>, cette fois-ci pour la repr\u00e9sentation de deux danses<\/strong>. La premi\u00e8re avec un \u00e9ventail<\/strong> et la seconde munie de sortes de castagnettes de bambou<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Elle viendra ensuite s\u2019installer pr\u00e8s de moi<\/strong> un moment pour me montrer cet instrument traditionnel, faire la conversation<\/strong> et me donner sa carte<\/strong>. La musicienne et la Geigi accepteront enfin volontiers de prendre la pause<\/strong> avec moi avant de quitter la pi\u00e8ce pour de bon. Plusieurs membres du personnel se succ\u00e9deront par la suite, profitant de m\u2019apporter un plat ou de remplir ma tasse de th\u00e9 pour prendre le temps de discuter.<\/p>\n <\/p>\n La soir\u00e9e se terminera sur une touche sucr\u00e9e<\/strong> avec une boule de glace au soja servie sur une serviette pli\u00e9e en forme de grue<\/strong>, l\u2019embl\u00e8me de l\u2019\u00e9tablissement<\/strong>. Et tandis que je ressors charm\u00e9e de cette exp\u00e9rience rare et incroyable<\/strong>, le jardin japonais illumin\u00e9 dans la nuit m\u2019attend paisiblement pour parfaire le tout.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Depuis Tokyo :<\/strong> le trajet Tokyo-Niigata se fait tr\u00e8s facilement en train via la ligne de Shinkansen Joetsu<\/strong>. Compter environ 2 heures.<\/p>\n Depuis Kanazawa :<\/strong> il vous faudra un peut plus de 3h30 pour rejoindre Niigata depuis la gare de Kanazawa via la ligne de Shinkansen Hokuriku<\/strong> avec un changement \u00e0 Takasaki.<\/strong><\/p>\n Si traditionnellement tout le monde ne peut avoir un acc\u00e8s aussi privil\u00e9gi\u00e9 aux Geishas, les ryotei<\/em> de Furumachi mettent un point d’honneur \u00e0 ouvrir leurs portes \u00e0 tous types de visiteurs afin de faire conna\u00eetre la culture Geigi au plus grand nombre. Pas d’inqui\u00e9tude \u00e0 avoir sur les attitudes ou formules de politesse \u00e0 adopter, le personnel saura vous guider et vous mettre \u00e0 l’aise. Y allant pour ma part accompagn\u00e9e d’une personne parlant le japonais je n’ai pas eu de probl\u00e8me de communication mais n’h\u00e9sitez pas \u00e0 informer le personnel au moment de la r\u00e9servation (par t\u00e9l\u00e9phone) que vous ne parlez pas japonais, certaines Geigis \u00e9tant sans doute plus \u00e0 l’aise que d’autres dans la langue de Shakespeare.<\/p>\n Pour plus d’informations sur le ryotei<\/em> Ikinariya, rendez-vous ici<\/a>.<\/p>\n Et pour avoir un aper\u00e7u des Geigis du quartier de Furumachi, voici leur site internet<\/a> (en japonais).<\/p>\n Besoin de plus d’informations ? Vous pouvez retrouver toutes les informations \u00e0 jour sur l’histoire de Niigata, les sites touristiques, les h\u00e9bergements, la gastronomie et les transports ici<\/a>.\u00a0<\/em><\/p>\n[cft format=0]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Article r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec la ville de Niigata Avant de passer par la ville de Niigata, ma seule exp\u00e9rience…<\/p>\n","protected":false},"author":112,"featured_media":34135,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,1,474],"tags":[73,65,181,131,540,39,212,33],"class_list":{"0":"post-33969","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-activites","8":"category-article-partenaire","9":"category-chubu","10":"tag-art","11":"tag-jardin","12":"tag-musique","13":"tag-niigata","14":"tag-quartier-historique","15":"tag-restaurant","16":"tag-specialites-locales","17":"tag-tradition"},"acf":[],"yoast_head":"\nUne ville au patrimoine riche<\/h2>\n
La culture Geigi de Niigata<\/h2>\n
D\u00eener d\u2019exception au ryotei Ikinariya<\/h2>\n
Se rendre \u00e0 Niigata<\/h2>\n
Informations pratiques<\/h2>\n