{"id":35920,"date":"2018-10-23T08:00:52","date_gmt":"2018-10-22T23:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=35920"},"modified":"2021-05-22T20:24:35","modified_gmt":"2021-05-22T11:24:35","slug":"decouvrir-kyushu-fukuoka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/decouvrir-kyushu-fukuoka\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrir Kyushu : top des choses \u00e0 faire dans la pr\u00e9fecture de Fukuoka"},"content":{"rendered":"

Article r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec l’Association de tourisme de Kyushu.<\/em><\/span><\/p>\n

L\u2019\u00eele de Kyushu<\/strong>, la plus au Sud des quatre \u00eeles principales constituant l\u2019archipel japonais, n\u2019est pas souvent choisie comme point de passage lors d\u2019un premier voyage au Japon. JR pass et jours de cong\u00e9s limit\u00e9s obligent, on privil\u00e9gie plut\u00f4t les plus classiques Tokyo, Kyoto, Osaka ou encore Hiroshima. S\u2019il s\u2019agit n\u00e9anmoins de votre second voyage au Japon ou que vous vous sentez d\u2019humeur aventuri\u00e8re, un petit d\u00e9tour hors des sentiers battus<\/strong> ne devrait pas vous d\u00e9cevoir. Avec sa nature sauvage<\/strong> et omnipr\u00e9sente, son histoire et patrimoine culturel si riches<\/strong>, ses habitants accueillants et ses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires<\/strong> savoureuses, l\u2019\u00eele de Kyushu rec\u00e8le de tr\u00e9sors \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/span><\/p>\n

Et si visiter la totalit\u00e9 des sept pr\u00e9fectures de l\u2019\u00eele n\u2019est sans doute pas envisageable sur quelques jours seulement, il est tout \u00e0 fait possible de se concentrer dans un premier temps sur la moiti\u00e9 Nord en rayonnant autour de la ville de Fukuoka. Apr\u00e8s avoir propos\u00e9 quelques id\u00e9es de visites dans la pr\u00e9fecture d\u2019Oita, suivez-nous d\u00e9sormais \u00e0 la d\u00e9couverte de la pr\u00e9fecture de Fukuoka<\/strong> !<\/span><\/p>\n

Avant de d\u00e9marrer ce nouvel itin\u00e9raire de d\u00e9couvertes, pr\u00e9cisons tout de m\u00eame qu\u2019il est possible de se d\u00e9placer en transports en commun sur l\u2019\u00eele de Kyushu, mais qu’il ne s’agit sans doute pas du mode de transport le plus pratique ni le plus flexible. Afin de profiter au mieux de votre s\u00e9jour, et notamment du circuit propos\u00e9 ci-dessous, l\u2019id\u00e9al est de louer une voiture sur plusieurs jours afin d\u2019explorer la r\u00e9gion \u00e0 votre rythme. Vous trouverez plus d\u2019informations \u00e0 ce sujet au lien suivant<\/a>.<\/span><\/p>\n

Note: toutes les informations pratiques concernant les diverses adresses donn\u00e9es ci-dessous sont \u00e0 retrouver en fin d’article, sur la carte.<\/em><\/p>\n

Randonn\u00e9e \u00e0 Kawara Olle<\/strong><\/h2>\n

En tant que pr\u00e9fecture accueillant la plus grande ville de toute l\u2019\u00eele de Kyushu, Fukuoka<\/strong>, on peut avoir tendance \u00e0 se l\u2019imaginer plut\u00f4t urbaine. Et pourtant les espaces naturels<\/strong> ne manquent pas. Pour vous en apporter la preuve, d\u00e9marrons ce circuit par une randonn\u00e9e du c\u00f4t\u00e9 de Kawara<\/strong>, petite ville situ\u00e9e \u00e0 environ une heure de route de Fukuoka.<\/span><\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

Je d\u00e9couvre ici un concept de randonn\u00e9e venu de la toute proche Cor\u00e9e<\/strong>: les olle<\/strong>. Il s\u2019agit tout simplement de sentiers de promenade balis\u00e9s et am\u00e9nag\u00e9s, permettant m\u00eame aux d\u00e9butants de se lancer facilement. Le parcours est non seulement tr\u00e8s bien indiqu\u00e9 et am\u00e9nag\u00e9<\/strong> d\u2019aires de repos et toilettes, mais il est \u00e9galement fait pour mener ceux qui l\u2019empruntent jusqu\u2019\u00e0 divers points de vue et monuments \u00e0 d\u00e9couvrir.<\/span><\/p>\n

\u00c0 Kawara, le sentier de randonn\u00e9e olle a ouvert tout r\u00e9cemment, l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, sous l\u2019impulsion de la communaut\u00e9 locale<\/strong> afin de dynamiser un peu la r\u00e9gion. Tout a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9 par des b\u00e9n\u00e9voles de la ville, principalement \u00e0 partir de mat\u00e9riaux de r\u00e9cup\u00e9ration trouv\u00e9s sur place. Le parcours d\u00e9marre \u00e0 la gare de Saidosho<\/strong> et se termine en gare de Kawara<\/strong>, pour une distance totale de 12km<\/strong>. Une ligne de train locale reliant les deux gares, vous pourrez par exemple laisser votre voiture au parking de la gare de Kawara, emprunter un train jusqu\u2019\u00e0 la gare de Saidosho pour d\u00e9marrer la randonn\u00e9e, avant de terminer l\u00e0 o\u00f9 vous aurez laiss\u00e9 votre voiture. Il y a quelques ann\u00e9es encore, la gare de Kawara, aujourd\u2019hui situ\u00e9e \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e du circuit de randonn\u00e9e, \u00e9tait vide et fonctionnait sans aucun personnel. Vous y trouverez n\u00e9anmoins aujourd\u2019hui un bureau d\u00e9di\u00e9 aux randonneurs<\/strong>, aupr\u00e8s duquel poser toutes les questions que vous pourriez avoir ou encore acheter quelques souvenirs.<\/span><\/p>\n

\"Souvenirs<\/p>\n

\"Ligne<\/p>\n

En d\u00e9marrant la randonn\u00e9e, on remarque rapidement le syst\u00e8me de balisage tr\u00e8s clair<\/strong>. Le parcours \u00e0 suivre est indiqu\u00e9 par des fl\u00e8ches, des rubans ou bien des petits chevaux en fer forg\u00e9.<\/span><\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

La couleur bleu<\/strong> indique le parcours aller, et la couleur rouge<\/strong> indique le chemin retour si vous souhaitez revenir jusqu\u2019au point de d\u00e9part. <\/span><\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

Hormis ces panneaux de direction et les quelques am\u00e9nagements pr\u00e9sents, on se retrouve totalement immerg\u00e9 en pleine nature<\/strong>, et surtout en pleine verdure ! Champs de riz d\u2019un c\u00f4t\u00e9, flancs de montagnes bois\u00e9s de l\u2019autre et beaucoup d\u2019arbres fruitiers crois\u00e9s en chemin (kaki<\/em>, d\u2019ailleurs mascotte de la ville, ch\u00e2taignes, agrumes japonais nomm\u00e9s kabosu<\/em>…). <\/span><\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

\"Arbre<\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

Vous serez \u00e9galement escort\u00e9 par quelques sauterelles, libellules et grenouilles<\/strong>. Des panneaux recommandent par ailleurs d\u2019\u00eatre attentifs aux serpents (que je ne croisais heureusement pas lors ma promenade)… Parmi les quelques temps forts<\/strong> du parcours, vous tomberez entre autres sur un tunnel ferroviaire<\/strong> tr\u00e8s \u00e9troit, les rails se resserrant \u00e0 ce niveau ne laissant passer qu\u2019un seul train \u00e0 la fois, une grotte b\u00e9nie<\/strong>, d\u00e9di\u00e9e aux mineurs qui travaillaient dans les mines de cuivre de la ville, ou encore un point de vue sur la montagne Kawaradake<\/strong>.<\/span><\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

\"Randonn\u00e9e<\/p>\n

Sp\u00e9cialit\u00e9s locales: ramen tonkotsu<\/em> et glace au charbon de bambou<\/strong><\/h2>\n

Et puisque cette randonn\u00e9e vous aura certainement ouvert l\u2019app\u00e9tit, le timing est id\u00e9al pour aller reprendre des forces en go\u00fbtant \u00e0 l\u2019une des sp\u00e9cialit\u00e9s locales – et pas des plus light ! – le ramen tonkotsu<\/em><\/strong>. Le ramen tonkotsu<\/em>, ou ramen Hakata, a la particularit\u00e9 d\u2019avoir un bouillon pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base d\u2019os de porc<\/strong>. N\u00e9cessitant plusieurs heures de pr\u00e9paration (jusqu\u2019\u00e0 huit !) afin de totalement dissoudre la moelle dans le bouillon, il reste n\u00e9anmoins un plat du quotidien, tr\u00e8s abordable. J\u2019ai d\u2019ailleurs pu m\u2019en rendre compte dans le restaurant Yamagoya o\u00f9 j\u2019y go\u00fbtais pour la premi\u00e8re fois… <\/span><\/p>\n

\"Restaurant<\/p>\n

Avec les commandes \u00e0 passer sur une borne et un service tr\u00e8s rapide, on s\u2019installe ici pour d\u00e9guster un plat r\u00e9confortant au milieu des locaux<\/strong> qui engloutissent leur bol de ramen \u00e0 toute vitesse avant de repartir travailler. En entrant dans la salle \u00e0 manger, l\u2019odeur du bouillon est saisissante, mais pas d\u00e9sagr\u00e9able, et les \u201cslurps\u201d en coeur des convives viendront titiller vos oreilles. Un simple bol de ramen tonkotsu<\/em>, servi avec quelques tranches de porc, un oeuf mollet, quelques pousses de bambou et une feuille d\u2019algue, suffira amplement \u00e0 vous remplir l\u2019estomac. Le bouillon, de couleur presque blanche, a un go\u00fbt bien plus prononc\u00e9 et riche<\/strong> que celui d\u2019un ramen traditionnel. <\/span><\/p>\n

\"Ramen<\/p>\n

Pour seulement 800 yens, le tout est tr\u00e8s copieux et tr\u00e8s bon<\/strong> ! Si vous y parvenez, tentez vous aussi d\u2019aspirer vos nouilles bruyamment, cela fera comprendre au chef que vous appr\u00e9ciez votre plat !<\/span><\/p>\n

S\u2019il vous reste un peu de place pour un dessert, vous pourrez go\u00fbter \u00e0 quelques minutes de l\u00e0 \u00e0 de la glace au charbon de bambou<\/strong> ! Une sp\u00e9cialit\u00e9 surprenante, d\u2019une couleur tr\u00e8s fonc\u00e9e et au l\u00e9ger parfum de chocolat.<\/span><\/p>\n

\"Glace<\/p>\n

\u00a0Votre langue noircie s\u2019en souviendra un moment…<\/span><\/p>\n

Gravir le Mont Hiko<\/strong><\/h2>\n

Situ\u00e9e \u00e0 une trentaine de minutes de voiture de Kawara, notre prochaine destination est un lieu charg\u00e9 d\u2019une \u00e9nergie singuli\u00e8re et myst\u00e9rieuse<\/strong>. Prenons la route pour le Mont Hiko<\/strong>, ou Hikosan en Japonais, sommet sacr\u00e9 culminant \u00e0 1200 m\u00e8tres d\u2019altitude. V\u00e9n\u00e9r\u00e9e depuis des si\u00e8cles, cette montagne est aujourd\u2019hui encore un lieu de p\u00e8lerinage et d\u2019entra\u00eenement pour les moines bouddhistes issus de la philosophie Shugendo<\/strong>, pratiquant l\u2019asc\u00e8se. <\/span><\/p>\n

\"Chemin<\/p>\n

Pour gravir son sommet, deux options s\u2019offrent \u00e0 vous: la randonn\u00e9e ou le funiculaire<\/strong>. Depuis 2005, un funiculaire de type monorail a en effet \u00e9t\u00e9 install\u00e9 \u00e0 flanc de montagne permettant de se rendre au sommet du Mont Hiko en quelques minutes seulement. <\/span><\/p>\n

\"Funiculaire<\/p>\n

\"Funiculaire<\/p>\n

\"La<\/p>\n

Le tout avec un panorama magnifique<\/strong>; que l\u2019on regarde plus bas vers les reliefs lointains, ou bien en haut, vers le sommet de Hikosan, bien dissimul\u00e9 par les arbres. Si vous choisissez plut\u00f4t l\u2019option randonn\u00e9e, c\u2019est par un immense torii de cuivre<\/strong>, d\u00e9sign\u00e9 comme Bien culturel important, que vous serez accueilli.<\/span><\/p>\n

\"Torii<\/p>\n

\u00c0 l\u2019arriv\u00e9e du funiculaire, un premier sanctuaire, Hikosan-Jingu<\/strong>, est nich\u00e9 au coeur de la for\u00eat. Si celui-ci se trouvait malheureusement dissimul\u00e9 derri\u00e8re quelques \u00e9chafaudages pour cause de r\u00e9novation lors de ma visite, venir go\u00fbter \u00e0 l\u2019atmosph\u00e8re qui r\u00e8gne l\u00e0 haut<\/strong> vaut d\u00e9j\u00e0 le d\u00e9tour. <\/span><\/p>\n

\"Au<\/p>\n

\"Au<\/p>\n

\"Au<\/p>\n

Entour\u00e9 d\u2019immenses arbres centenaires<\/strong>, vous pourrez observer les paisibles carpes<\/strong> nager dans l\u2019\u00e9tang, vous faire bercer par le son des furin<\/em>, petites clochettes \u00e0 vent<\/strong>, accroch\u00e9es au bureau du sanctuaire, ou encore go\u00fbter \u00e0 de l\u2019eau de source naturelle<\/strong> potable de la montagne.<\/span><\/p>\n

\"Au<\/p>\n

\"Au<\/p>\n

\"Au<\/p>\n

S\u2019il vous reste un peu de temps et de courage, vous pourrez emprunter les escaliers de pierre menant \u00e0 un second sanctuaire<\/strong> \u00e0 2km de l\u00e0. Install\u00e9 au sommet du pic central de Mont Hiko, il s\u2019agit de son sanctuaire principal. <\/span><\/p>\n

\"Au
Le torii menant au second sanctuaire<\/figcaption><\/figure>\n

S\u2019il est difficile de se r\u00e9soudre \u00e0 quitter ce lieu sacr\u00e9<\/strong>, le superbe panorama offert par le chemin retour en funiculaire vous donnera une bonne raison de redescendre sur terre.<\/span><\/p>\n

\"Panorama<\/p>\n

Plong\u00e9e dans le pass\u00e9 \u00e0 Iizuka<\/h2>\n

Prochaine \u00e9tape, l\u2019ancienne ville mini\u00e8re de Iizuka<\/strong>, situ\u00e9e \u00e0 une trentaine de kilom\u00e8tres \u00e0 l\u2019Est de Fukuoka. En pleine p\u00e9riode d\u2019industrialisation du Japon sous l\u2019\u00e8re Meiji (1868-1912), Iizuka connut un rapide d\u00e9veloppement en devenant le principal centre de production de charbon de la r\u00e9gion. Si la ville peut para\u00eetre tr\u00e8s paisible aujourd\u2019hui<\/strong> et s\u2019est quelque peu vid\u00e9e depuis la fermeture des mines dans les ann\u00e9es 70, il faut s\u2019imaginer qu\u2019au fort de son activit\u00e9 elle attirait tous les travailleurs sans emploi de la r\u00e9gion. Et de quoi les mineurs passant de longues journ\u00e9e \u00e0 effectuer un travail aussi difficile que dangereux ont-ils le plus besoin ? De divertissement et de douceurs<\/strong> ! C\u2019est ainsi que bon nombre de th\u00e9\u00e2tres et de salons de th\u00e9\/p\u00e2tisseries se mirent \u00e0 fleurir \u00e0 Iizuka, qui reste aujourd\u2019hui encore connue pour \u00e7a.<\/p>\n

Au plus fort de son activit\u00e9 mini\u00e8re la ville comprenait pas moins de 48 th\u00e9\u00e2tres<\/strong> accueillant les mineurs et leur famille, et seul l\u2019un d\u2019entre eux est toujours en activit\u00e9 aujourd\u2019hui: le th\u00e9\u00e2tre Kaho Gekijyo<\/strong>. Il s\u2019agit d\u2019un th\u00e9\u00e2tre \u00e0 l\u2019architecture inspir\u00e9e du style kabuki de l\u2019\u00e8re Meiji. S\u2019il a \u00e9t\u00e9 construit pour la toute premi\u00e8re fois en 1922, il faut savoir qu\u2019il fut d\u00e9truit une premi\u00e8re fois par un incendie, puis une seconde fois par un typhon avant d\u2019\u00eatre reconstruit dans sa forme actuelle, de plus petite taille, en 1931. Les intemp\u00e9ries lui caus\u00e8rent encore quelques d\u00e9g\u00e2ts plus r\u00e9cemment, lors d\u2019inondations en 2003, mais tout est aujourd\u2019hui parfaitement restaur\u00e9, notamment gr\u00e2ce aux dons de quelques acteurs japonais.<\/span><\/p>\n

\"Th\u00e9\u00e2tre<\/p>\n

L\u2019architecture ext\u00e9rieure est d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s impressionnante, et n\u2019est pas sans rappeler celle des temples. Mais c\u2019est en p\u00e9n\u00e9trant \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur que l\u2019on d\u00e9couvre un univers presque magique<\/strong>, d\u2019un style \u00e0 mille lieues des th\u00e9\u00e2tre occidentaux. Apr\u00e8s avoir pos\u00e9 ses chaussures et pouss\u00e9 les rideaux qui s\u00e9parent l\u2019accueil de la salle de spectacle, on se retrouve plong\u00e9 dans un Japon d\u2019un autre temps ! <\/span><\/p>\n

\"Th\u00e9\u00e2tre<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 public, point de fauteuils en velours rouge mais des tatami<\/em>, o\u00f9 de petites zones pouvant accueillir jusqu\u2019\u00e0 quatre personnes sont d\u00e9limit\u00e9es par des planches de bois. On assiste donc aux pi\u00e8ces assis au sol<\/strong>, install\u00e9 sur un coussin. L\u2019ensemble cr\u00e9e un quadrillage au sol tr\u00e8s atypique (pour un Occidental du moins) et graphique. Avec ses places en mezzanine ainsi que ses deux espaces sur les c\u00f4t\u00e9s r\u00e9serv\u00e9s aux invit\u00e9s de choix, le th\u00e9\u00e2tre Kaho peut accueillir au total 1200 personnes<\/strong>. On remarque de chaque c\u00f4t\u00e9 des places assises deux all\u00e9es en bois menant jusqu\u2019\u00e0 la sc\u00e8ne, les hanamichi<\/em>, par lesquelles les artistes y font leur entr\u00e9e. Et la sc\u00e8ne justement, parlons-en ! Si le regard est imm\u00e9diatement attir\u00e9 vers elle lorsque l\u2019on entre dans la pi\u00e8ce, on n\u2019en remarque v\u00e9ritablement les d\u00e9tails qu\u2019une fois dessus\u2026 et dessous<\/strong> ! <\/span><\/p>\n

\"Sous<\/p>\n

La particularit\u00e9 de la visite de ce th\u00e9\u00e2tre, c\u2019est que l\u2019on peut passer sous les planches<\/strong> pour aller observer le m\u00e9canisme permettant de tourner la sc\u00e8ne (manoeuvre n\u00e9cessitant tout de m\u00eame 12 personnes) ou de faire entrer des acteurs en les portant du sous-sol \u00e0 la sc\u00e8ne. Quant aux d\u00e9cors et aux rideaux, ils sont tous manipul\u00e9s et d\u00e9plac\u00e9s manuellement<\/strong>, comme \u00e0 l\u2019\u00e9poque, \u00e0 l\u2019aide d\u2019un ing\u00e9nieux syst\u00e8me de cordage et de bambou.<\/span><\/p>\n

\"Th\u00e9\u00e2tre<\/p>\n

Le th\u00e9\u00e2tre a \u00e9galement pris soin de bien conserver tous les accessoires et d\u00e9guisements<\/strong> utilis\u00e9s sur sc\u00e8ne depuis le si\u00e8cle dernier. Vous pourrez prendre le temps de les regarder dans l\u2019une des salles en coulisse ou bien \u00e0 l\u2019\u00e9tage, dans la partie mus\u00e9e. <\/span>Masques, \u00e9p\u00e9es, chapeaux\u2026 des centaines de tr\u00e9sors<\/strong> sont rassembl\u00e9s ici. <\/span><\/p>\n

\"Th\u00e9\u00e2tre<\/p>\n

\"Th\u00e9\u00e2tre<\/p>\n

On trouve \u00e9galement les posters ou tickets d\u2019entr\u00e9e de spectacles pass\u00e9s, quelques autographes d\u2019artistes ou encore les petites plaques de bois utilis\u00e9s pour r\u00e9cup\u00e9rer ses chaussures \u00e0 la consigne faisant \u00e9galement office de support publicitaire.<\/span><\/p>\n

\"Th\u00e9\u00e2tre<\/p>\n

Notez que le th\u00e9\u00e2tre livre encore une cinquantaine de repr\u00e9sentations<\/strong> chaque ann\u00e9e et accueille \u00e9galement un rassemblement annuel de toutes les troupes de th\u00e9\u00e2tre kabuki<\/em> du pays, le Zenkoku Zacho Taikai<\/strong>, lors duquel des performances sont donn\u00e9es toute la journ\u00e9e.<\/span><\/p>\n

Et une fois cette visite fascinante termin\u00e9e, direction l\u2019une des autres institutions de la ville: la p\u00e2tisserie Chidoriya Honten<\/strong>. Bien plus ancienne que le th\u00e9\u00e2tre tout juste visit\u00e9, cette p\u00e2tisserie a ouvert ses portes en 1630 ! <\/span>La boutique propose un m\u00e9lange de douceurs traditionnelles<\/strong> et de desserts imagin\u00e9s plus r\u00e9cemment, tous plus all\u00e9chants les uns que les autres. <\/span><\/p>\n

\"P\u00e2tisserie<\/p>\n

Et tout est pr\u00e9sent\u00e9 avec soin<\/strong>, dans des emballages ou bo\u00eetes tr\u00e8s raffin\u00e9s. L\u2019ambiance et la d\u00e9coration sont un brin d\u00e9su\u00e8tes et poudr\u00e9es, comme si l\u2019on avait p\u00e9n\u00e9tr\u00e9 dans un petit cocon de nostalgie<\/strong>. Face \u00e0 un tel choix de confiseries, le personnel aussi pr\u00e9venant que discret me recommande de go\u00fbter \u00e0 la sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison: une sorte de chou au l\u00e9ger go\u00fbt de miel fourr\u00e9 \u00e0 la p\u00e2te de haricot blanc. <\/span><\/p>\n

\"P\u00e2tisserie<\/p>\n

Une petite douceur pas trop sucr\u00e9e dont la texture fond en bouche. Une boutique \u00e0 ne pas manquer pour faire le plein de souvenirs locaux, gourmands, et aussi beaux que bons.<\/span><\/p>\n

Le Parc Ohori \u00e0 Fukuoka<\/strong><\/h2>\n

Si votre itin\u00e9raire ne vous laisse pas le temps de faire le plein de nature au Mont Hiko ou \u00e0 Kawara, ne manquez pas de faire un tour au parc Ohori<\/strong> lors de votre s\u00e9jour \u00e0 Fukuoka. <\/span><\/p>\n

\"Parc<\/p>\n

Cette petite oasis en plein coeur de la ville<\/strong> a \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9e au d\u00e9but du vingti\u00e8me si\u00e8cle \u00e0 partir des douves de l\u2019ancien ch\u00e2teau de Fukuoka. Je la d\u00e9couvrais pour ma part dans une ambiance tr\u00e8s reposante, un matin de septembre en semaine, avec pour seule compagnie quelques joggeurs et cyclistes. <\/span><\/p>\n

\"Parc<\/p>\n

De forme circulaire, entourant un grand \u00e9tang central<\/strong>, il est tr\u00e8s agr\u00e9able d\u2019en faire le tour en passant par la petite \u00eele centrale et ses ponts japonais. L\u2019eau est transparente et paisible, cr\u00e9ant le miroir parfait pour refl\u00e9ter les immeubles de la ville<\/strong> au loin. <\/span><\/p>\n

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Et puisque l\u2019eau y est l\u2019\u00e9l\u00e9ment central, il est bien s\u00fbr possible de louer une barque ou un charmant p\u00e9dalo en forme de cygne pour s\u2019y laisser glisser<\/strong> parmi les carpes, les tortues et les canards.<\/span><\/p>\n

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\"Parc<\/p>\n

L\u2019entr\u00e9e du parc est gratuite et vous pourrez agr\u00e9menter sa visite d\u2019un tour dans son jardin japonais<\/strong> ou dans le mus\u00e9e d\u2019art moderne<\/strong> attenant (Tous les deux payants. Notez par ailleurs que le mus\u00e9e d\u2019art est en r\u00e9novation et ne rouvrira ses portes qu\u2019en Mars 2019), prendre une collation dans l\u2019un de ses caf\u00e9s ou bien emmener vos enfants s\u2019amuser dans son aire de jeux. <\/span><\/p>\n

Passer la nuit \u00e0 Fukuoka: Stand by Me<\/strong><\/h2>\n

\"Auberge<\/p>\n

Pour passer la nuit \u00e0 Fukuoka, ou simplement la soir\u00e9e, rendez-vous \u00e0 Stand by Me<\/strong>, situ\u00e9 \u00e0 quelques minutes \u00e0 pied du parc Ohori. Ce tout nouveau concept d\u2019auberge de jeunesse revisit\u00e9e<\/strong> a ouvert ses portes l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, en Juin. <\/span><\/p>\n

\"Auberge<\/p>\n

Petit b\u00e2timent sur trois \u00e9tages \u00e0 la d\u00e9coration moderne et minimaliste<\/strong>, on y trouve au rez de chauss\u00e9e un bar de type tachinomi<\/em><\/strong> (un izakaya<\/em> ou l\u2019on est install\u00e9 debout, au comptoir ou sur une table haute), et au premier et deuxi\u00e8me de quoi passer la nuit en dortoir (mixte ou pour femmes uniquement) ou dans une chambre priv\u00e9e (une seule chambre de ce type est disponible). On y trouve \u00e9galement une cuisine toute \u00e9quip\u00e9e, deux salles de douches et un coin salon\/d\u00e9tente au dernier \u00e9tage.<\/span><\/p>\n

\"Auberge<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 auberge, tout est soigneusement d\u00e9cor\u00e9<\/strong> et propre<\/strong>, mais aussi tr\u00e8s calme<\/strong> (sans doute une combinaison de bonne insonorisation et de savoir-vivre \u00e0 la japonaise\u2026). La petite touche en plus dans cette ambiance moderne et urbaine? Les peintures murales<\/strong> plus ou moins color\u00e9es pr\u00e9sentes \u00e0 chaque \u00e9tage et sur la devanture de l\u2019\u00e9tablissement.<\/span><\/p>\n

\"Auberge
La chambre priv\u00e9e<\/figcaption><\/figure>\n
\"Auberge
L’espace lounge au dernier \u00e9tage<\/figcaption><\/figure>\n

Et c\u00f4t\u00e9 bar, l\u2019ambiance s\u2019\u00e9veille en afterwork<\/strong> o\u00f9 clients de l\u2019auberge comme locaux du quartier prennent un verre au coude \u00e0 coude. Le concept est simple: en \u00e9change de 1000 yens, un serveur vous remettra quelques petits jetons de bois qui vous permettront de commander boissons et petits plats \u00e0 partager (vous trouverez les \u00e9quivalences sur le menu). <\/span><\/p>\n

\"Auberge<\/p>\n

Tous les incontournables des izakaya<\/em><\/strong> sont au menu, parfois l\u00e9g\u00e8rement revus \u00e0 la sauce Stand by Me (je go\u00fbtais par exemple \u00e0 un yuzu<\/em> sour au lieu du traditionnel lemon sour, cocktail \u00e0 base de shochu<\/em>, soda et agrume). L\u2019endroit est plut\u00f4t exigu et anim\u00e9, et il y a fort \u00e0 parier que vous finirez par discuter avec vos voisins de table<\/strong> !\u00a0<\/span><\/p>\n

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\"Auberge<\/p>\n

Apr\u00e8s une bonne nuit de sommeil, c\u2019est une toute autre ambiance, beaucoup plus calme, qui vous attendra pour le petit-d\u00e9jeuner.\u00a0\u00c0 choisir plut\u00f4t sal\u00e9 et japonais ou sucr\u00e9 fa\u00e7on occidentale, vous pourrez le d\u00e9guster en regardant les passants ou en jetant un oeil \u00e0 la carte des meilleures adresses de la ville concoct\u00e9e par l\u2019\u00e9tablissement.<\/span><\/p>\n

\"Auberge<\/p>\n

La pr\u00e9fecture de Fukuoka en quelques adresses<\/h2>\n