{"id":36822,"date":"2018-12-17T08:00:53","date_gmt":"2018-12-16T23:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=36822"},"modified":"2021-05-28T20:13:04","modified_gmt":"2021-05-28T11:13:04","slug":"toyama-velo-baie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/toyama-velo-baie\/","title":{"rendered":"Balade \u00e0 v\u00e9lo le long de la baie de Toyama"},"content":{"rendered":"

Article r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec la pr\u00e9fecture de Toyama<\/em><\/span><\/p>\n

La pr\u00e9fecture de Toyama<\/strong> est particuli\u00e8rement c\u00e9l\u00e8bre pour sa baie gigantesque d’o\u00f9 il est possible d’admirer la mer tout en apercevant les montagnes de Tateyama<\/strong> au loin. Afin de profiter au mieux de cette vue, Toyama dispose de trois parcours de cyclisme diff\u00e9rents : un parcours en bord de mer (88km)<\/strong>, un parcours \u00e0 travers les rizi\u00e8res (71km)<\/strong> et un parcours pr\u00e8s des rizi\u00e8res le long de la baie (18km)<\/strong>. Chacun d’entre eux est indiqu\u00e9 par un marquage au sol facilement rep\u00e9rable, m\u00eame pour les personnes ne parlant pas le Japonais ou pour les d\u00e9butants. Rendez-vous dans les centres de location de v\u00e9lo ou leur caf\u00e9 pour d\u00e9couvrir la carte des diff\u00e9rents parcours avant de vous lancer dans une agr\u00e9able promenade \u00e0 v\u00e9lo.<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Le quartier historique d’Uchikawa<\/h2>\n

Pour d\u00e9couvrir les c\u00f4tes de la baie de Toyama, nous sommes partis de la petite ville de Himi<\/strong> pour arriver \u00e0 Imizu.\u00a0<\/strong>Notez que les pistes cyclables de Toyama, comme dans la majorit\u00e9 des cas au Japon, sont bien diff\u00e9rentes de celles que l’on peut trouver en France ou dans d’autres pays. S’il arrive de tomber sur des portions de route v\u00e9ritablement am\u00e9nag\u00e9es pour les v\u00e9los,\u00a0l’essentiel des pistes cyclables se r\u00e9sume \u00e0 une petite bande bleu<\/strong> en bord de route r\u00e9serv\u00e9e aux v\u00e9los. Cela \u00e9tant dit, les limites de vitesse au Japon sont strictes et les conducteurs sont prudents. Il faudra seulement penser \u00e0 bien rouler \u00e0 gauche<\/strong> !<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Apr\u00e8s quelques kilom\u00e8tres \u00e0 longer la c\u00f4te<\/strong>, nous arrivons dans le vieux quartier : Uchikawa<\/strong>. Les rues sont calmes et \u00e9troites. Il y r\u00e8gne une ambiance tranquille d’un Japon d’avant-guerre. On trouve de nombreuses petites boutiques proposant des sp\u00e9cialit\u00e9s locales<\/strong>.<\/p>\n

\"Sp\u00e9cialit\u00e9s<\/p>\n

Des mochi<\/em> \u00e0 l’herbe<\/strong>, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9s des habitants, se d\u00e9marquent par ce go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement amer et prononc\u00e9, tout en s’alliant \u00e0 la douceur de la p\u00e2te de haricot rouge.<\/p>\n

\"Sp\u00e9cialit\u00e9s<\/p>\n

On trouve \u00e9galement ces sortes de gaufres croustillantes<\/strong>, appel\u00e9es oranda yaki<\/em><\/strong> car elles \u00e9taient \u00e0 la base originaires de Hollande. \u00c9tonnant de retrouver des saveurs tr\u00e8s europ\u00e9ennes parmi des sp\u00e9cialit\u00e9s japonaises !<\/p>\n

Mais le quartier de Uchikawa est surtout connu pour la pr\u00e9sence de sa rivi\u00e8re autour de laquelle les habitations sont construites. Cela lui a valu le surnom de \u00ab\u00a0petite Venise du Japon<\/strong>\u00ab\u00a0.<\/p>\n

\"Rivi\u00e8re<\/p>\n

\"Rivi\u00e8re<\/p>\n

De nombreuses p\u00e9niches, de vieilles habitations, une ville pleine de charme<\/strong> ;\u00a0rien d’\u00e9tonnant \u00e0 ce que le lieu ait servi de d\u00e9cor pour des films et des s\u00e9ries t\u00e9l\u00e9vis\u00e9es diffus\u00e9es au Japon. En poursuivant la route le long de la rivi\u00e8re, on rejoint la mer, et le port se trouve quelques coups de p\u00e9dales plus loin.<\/p>\n

Parc de Kaiwomaru et march\u00e9 aux poissons<\/h2>\n

Le Parc de Kaiwomaru<\/strong> offre un tr\u00e8s beau point de vue sur Toyama. D’un c\u00f4t\u00e9 un pont d\u00e9mesur\u00e9, de l’autre un bateau presque centenaire. Le Kaiwomaru<\/strong>, litt\u00e9ralement \u00ab\u00a0La Dame\u00a0de la Mer\u00a0\u00bb, fut mis en mer en 1930 en temps que navire-\u00e9cole pour la marine marchande, effectuant de longs trajets pouvant atteindre les 196km. Un navire toujours en activit\u00e9, que vous pourrez observer de pr\u00e8s au Parc de Kaiwomaru.<\/p>\n

\"Parc<\/p>\n

\"Parc<\/p>\n

Non loin du parc de Kaiwomaru se trouve le march\u00e9 aux poissons de Shin-minato Kitokito<\/strong>. Les poissons, et plus encore les fruits de mer p\u00each\u00e9s dans la baie de Toyama sont renomm\u00e9s dans tout le Japon. Le petit march\u00e9 couvert est agr\u00e9able et il est possible de manger sur place. Difficile de trouver plus frais ! Particuli\u00e8rement pris\u00e9es, les petites crevettes blanches de Toyama<\/strong>, ou encore le crabe de Toyama<\/strong>.<\/p>\n

\"March\u00e9<\/p>\n

\"March\u00e9<\/p>\n

\"March\u00e9<\/p>\n

Le crabe que l’on trouve \u00e0 Toyama est le crabe des neiges rouge. Sa chair au go\u00fbt unique est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des Japonais et des ventes aux ench\u00e8res<\/strong> se d\u00e9roulent au port de Shin-minato, non loin du march\u00e9 aux poissons.<\/p>\n

\"March\u00e9<\/p>\n

\"March\u00e9<\/p>\n

Un spectacle tout \u00e0 fait atypique, les ench\u00e8res sont men\u00e9es \u00e0 l’aide d’un vocabulaire tr\u00e8s sp\u00e9cifique.\u00a0Les Japonais qui ne sont pas initi\u00e9s \u00e0 ces termes techniques ont eux m\u00eame du mal \u00e0 comprendre ce qui se dit. Les ench\u00e8res sont publiques et il est possible d’y assister depuis une balustrade<\/strong> pour ne pas g\u00eaner les professionnels durant leur travail.<\/p>\n

Go\u00fbter \u00e0 des sushi haut de gamme<\/h2>\n

Au Japon, qui dit poisson frais dit sushi<\/strong>, du poisson cru accompagn\u00e9 de riz vinaigr\u00e9. L’expertise dans la confection de sushi\u00a0se transmet de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, et de chef en chef, qui vous pr\u00e9pareront des sushi toujours plus frais en s\u00e9lectionnant des poissons de saison.<\/p>\n

\"Restaurant<\/p>\n

\"Restaurant<\/p>\n

Le soin apport\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration des sushi et l’ambiance qui r\u00e8gne dans ce petit restaurant pousse \u00e0 d\u00e9guster les sushi avec la plus grande attention. Et ce que l’on d\u00e9couvre surprend : go\u00fbt et texture sont parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s<\/strong>. Les saveurs de la baie de Toyama raviront le palais de tout amateur de sushi qui se respecte !<\/p>\n

Les plages de la baie de Toyama<\/h2>\n

Sur le chemin du retour, nous passons plus pr\u00e8s des plages<\/strong>. Pour la premi\u00e8re fois nous d\u00e9couvrons des pistes cyclables bien distinctes de la route. Tr\u00e8s agr\u00e9able de pouvoir faire du v\u00e9lo pr\u00e8s des plages, \u00e0 profiter de la vue exceptionnelle de la baie de Toyama<\/strong>.<\/p>\n

\"Plage<\/p>\n

La plage de Amaharashi<\/strong> attire particuli\u00e8rement le regard, avec une vue sur le r\u00e9cif et les sommets de plus de 3000 m\u00e8tres d’altitude des montagnes de Tateyama en fond. Une vue si belle qu’Amaharashi a \u00e9t\u00e9 inscrite sur la liste des 100 plus belles plages du Japon<\/strong>. Vous trouverez non loin de l\u00e0 une station pour cyclistes,\u00a0Michi-no-eki Amaharashi, \u00e9quip\u00e9e de porte-v\u00e9los, avec plusieurs outils de r\u00e9paration disponibles \u00e0 la location comme des pompes \u00e0 v\u00e9lo.<\/p>\n

\"Plage<\/p>\n

De retour \u00e0 Himi, nous rendons nos v\u00e9los. Le lieu de location des v\u00e9los se trouve sur le port de Himi<\/strong>, \u00e0 l’int\u00e9rieur d’un petit mus\u00e9e sur la p\u00eache, le Himi Fishing Culture Center<\/strong>.<\/p>\n

\"Himi<\/p>\n

\"Himi<\/p>\n

Du vieux mat\u00e9riel utilis\u00e9 par les p\u00eacheurs de l’\u00e9poque est expos\u00e9 et offre une derni\u00e8re immersion dans la vie de la baie de Toyama, intrins\u00e8quement li\u00e9e \u00e0 la mer. Vous pourrez admirer des filets d\u00e9mesur\u00e9s ou tenter de soulever les \u00e9puisettes qui doivent \u00eatre utilis\u00e9es par cinq hommes \u00e0 la fois. Parfait pour terminer cette journ\u00e9e de v\u00e9lo le long de la baie de Toyama.<\/p>\n

Informations pratiques sur la location de v\u00e9los<\/h2>\n

Des v\u00e9los sont disponibles \u00e0 la location au\u00a0Himi City Fishing and Cultural Center.
\nHoraires d’ouverture : 9:00-16:00
\nTarif : 500 yen
\nVTT et VTC sont disponibles \u00e0 location<\/p>\n