{"id":37818,"date":"2018-12-31T08:00:04","date_gmt":"2018-12-30T23:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=37818"},"modified":"2021-06-16T00:43:14","modified_gmt":"2021-06-15T15:43:14","slug":"osaka-la-ceremonie-du-the","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/osaka-la-ceremonie-du-the\/","title":{"rendered":"Sur les traces de Sen no Rikyu, ma\u00eetre de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9"},"content":{"rendered":"

Article r\u00e9alis\u00e9 en partenariat avec le Bureau des transports du district de Kinki<\/em><\/span><\/p>\n

Le th\u00e9 au Japon est bien plus qu’un parfum de cr\u00e8me glac\u00e9e ou qu’une boisson rafra\u00eechissante disponible dans les distributeurs automatiques. La c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9<\/strong> est un rituel profond\u00e9ment spirituel qui est \u00e9lev\u00e9 au rang d’art au Japon. Il est des figures remarquables qui ont marqu\u00e9 l’histoire de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 et l’ont fait \u00e9voluer. Sen no Rikyu<\/strong> en fait partie. Originaire de Sakai<\/strong>, dans la pr\u00e9fecture d’Osaka, son histoire fascinante inspira un roman et plusieurs films. Une histoire qu’il est possible de d\u00e9couvrir dans la ville de Sakai.<\/p>\n

\"Bol<\/p>\n

Sen no Rikyu, figure marquante de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9<\/h2>\n

N\u00e9 \u00e0 Sakai en 1522, Sen no Rikyu est un moine bouddhiste<\/strong> sp\u00e9cialiste de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9. Officiant aupr\u00e8s de l’empereur, il a particuli\u00e8rement marqu\u00e9 l’histoire de la c\u00e9r\u00e9monie en y incorporant des principes venus du courant philosophique dit wabi-sabi<\/em><\/strong>. Il est le ma\u00eetre de th\u00e9 le plus connu du Japon.<\/p>\n

\"Portrait<\/p>\n

Le wabi-sabi<\/em> est d\u00e9riv\u00e9 des principes du bouddhisme zen. Une philosophie mais aussi un courant esth\u00e9tique et spirituel<\/strong> qui met en avant la nature,\u00a0le passage du temps et le travail de l’homme. Une ode \u00e0 la simplicit\u00e9 et \u00e0 la recherche de la beaut\u00e9 dans les imperfections<\/strong>. Sen no Rikyu n’est pas \u00e0 l’origine du wabi-sabi<\/em>, mais il fut le premier \u00e0 appliquer ses principes \u00e0 la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, donnant naissance au wabi-cha <\/em><\/strong>(cha<\/em> voulant dire th\u00e9<\/em> en Japonais), un courant de c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 qui se caract\u00e9rise par son d\u00e9pouillement. Il est \u00e9galement \u00e0 l’origine des poteries raku<\/em>, forme de poteries japonaises tr\u00e8s brutes qu’il utilisait pour ses c\u00e9r\u00e9monies du th\u00e9.<\/p>\n

Sen no Rikyu conna\u00eetra une fin tragique : il finira par se suicider \u00e0 la demande de son disciple, pour des raisons qui ne sont pas encore connues avec certitude. Sa vie inspira le c\u00e9l\u00e8bre auteur Yasushi Inoue qui lui consacrera un roman.<\/p>\n

Visiter la maison de Sen no Rikyu<\/h2>\n

Au c\u0153ur de l’immense parc de Sakai, il est possible d’admirer<\/strong> la demeure de Sen no Rikyu<\/strong>. Maison japonaise qui dispose de son jardin traditionnel, il est possible de p\u00e9n\u00e9trer dans ce lieu historique pour y d\u00e9guster un th\u00e9.<\/p>\n

\"L'ancienne<\/p>\n

\"L'ancienne<\/p>\n

Difficile de trouver un lieu plus adapt\u00e9 pour go\u00fbter \u00e0 un v\u00e9ritable th\u00e9 matcha<\/em><\/strong>. Cette poudre de th\u00e9, moulue jusqu’\u00e0 \u00eatre aussi fine que de la poussi\u00e8re, est incorpor\u00e9e \u00e0 l’eau chaude \u00e0 l’aide d’un instrument en bois. Pour 300 yen vous aurez droit \u00e0 une tasse de th\u00e9 et \u00e0 deux petites p\u00e2tisseries japonaises \u00e0 base de sucre.<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

La c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 est tr\u00e8s codifi\u00e9e<\/strong>, et m\u00eame si vous n’aurez pas l’occasion d’y assister ici il existe des principes \u00e0 respecter lorsque l’on boit sa tasse de th\u00e9. On doit faire tourner le bol dans ses mains, deux fois, d’un quart de tour \u00e0 chaque fois. De cette fa\u00e7on on ne d\u00e9pose pas ses l\u00e8vres sur la partie la plus travaill\u00e9e du bol.<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

Lorsque l’on a termin\u00e9 on fait \u00e0 nouveau tourner le bol avant de le reposer devant soit. Un fascicule en Anglais vous est distribu\u00e9 avant de vous amener le th\u00e9, vous aurez donc tout le temps de comprendre comment vous y prendre avant de boire votre th\u00e9.<\/p>\n

Le Sakai Plaza of Rikyu and Akiko, un mus\u00e9e consacr\u00e9 aux figures importantes de Sakai<\/h2>\n

Si vous voulez assister \u00e0 une v\u00e9ritable c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9, vous pouvez vous rendre au Sakai Plaza of Rikyu and Akiko<\/strong>. Ce mus\u00e9e est consacr\u00e9 aux deux figures les plus embl\u00e9matiques de Sakai : Sen no Rikyu, influent ma\u00eetre de th\u00e9, et Akiko Yosano, une po\u00e9tesse qui fut parmi les premi\u00e8res f\u00e9ministes japonaises.<\/p>\n

\"Sakai<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

Vous pourrez alors assister aux gestes pr\u00e9cis et ritualis\u00e9s<\/strong> de la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9. Des Japonaises v\u00eatues en kimono m\u00e9langent avec minutie la poudre de matcha<\/em> avec l’eau chaude, reproduisant des gestes codifi\u00e9s depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

Le th\u00e9 devient mousseux<\/strong>, une mousse qui caresse agr\u00e9ablement le palais lorsque l’on boit le th\u00e9. Mais le matcha<\/em> est aussi un th\u00e9 fort, amer, dont le go\u00fbt est puissant. Le liquide est fascinant \u00e0 observer : on peut voir les millions de particules de matcha<\/em> donner une texture au th\u00e9 qui rev\u00eat une magnifique couleur vert sombre<\/strong>.<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

\"D\u00e9gustation<\/p>\n

La wagashi<\/em><\/strong>, cette petite p\u00e2tisserie japonaise dont l’apparence change en fonction des saisons, est particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable. Le go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 du wagashi <\/em>s’accorde parfaitement \u00e0 l’amertume du matcha<\/em>.<\/p>\n

\"Reproduction<\/p>\n

La c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 que l’on peut d\u00e9couvrir au mus\u00e9e a lieu dans une salle normale. Traditionnellement, on assiste \u00e0 la c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 dans une salle sp\u00e9ciale, faite de tatamis. Le Sakai Plaza of Rikyu and Akiko poss\u00e8de une reproduction d’une des salles de th\u00e9 de Sen no Rikyu<\/strong>. L’originale se trouve \u00e0 Kyoto et est class\u00e9e en tant que Tr\u00e9sor National. Il est possible de visiter cette reproduction et de s’impr\u00e9gner de l’ambiance zen d’une salle de th\u00e9.<\/p>\n

\"Expositions<\/p>\n

\"Expositions<\/p>\n

Un film retrace l’histoire de Sen no Rikyu et de l’importance du th\u00e9 \u00e0 Sakai. On y trouve \u00e9galement expos\u00e9s plusieurs objets ayant appartenus \u00e0 Sen no Rikyu. Une partie du mus\u00e9e est \u00e9galement consacr\u00e9 \u00e0 Akiko Yosano ; c’est donc l’occasion de d\u00e9couvrir la vie de cette po\u00e9tesse remarquable originaire de Sakai.<\/p>\n