{"id":43981,"date":"2020-03-11T02:00:00","date_gmt":"2020-03-10T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=43981"},"modified":"2020-08-18T18:55:35","modified_gmt":"2020-08-18T09:55:35","slug":"ile-sado-hiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/ile-sado-hiver\/","title":{"rendered":"L\u2019\u00eele de Sado, \u00e9crin naturel et historique de la mer du Japon"},"content":{"rendered":"\n
Situ\u00e9e \u00e0 45 kilom\u00e8tres au large de la ville de Niigata, Sado<\/strong> est la 6\u00e8me plus grande \u00eele du Japon. Avec des c\u00f4tes paradisiaques<\/strong> et deux cha\u00eenes de montagnes<\/strong> bordant la plaine Kuninaka, la nature abondante de l’\u00eele de Sado lui a valu de devenir parc national<\/strong>. Au-del\u00e0 de ses paysages, l’\u00eele renferme une histoire, une culture et une gastronomie transmise depuis des g\u00e9n\u00e9rations. Apr\u00e8s un trajet en ferry, c’est en voiture que nous d\u00e9cidons de parcourir l’\u00eele, pendant deux jours, \u00e0 la d\u00e9couverte de ses tr\u00e9sors cach\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n En ce milieu d\u2019apr\u00e8s-midi, nous rejoignons la bourgade de Shukunegi<\/strong>, autrefois port du village d’Ogi. Si\u00e8ge des chantiers navals pendant la p\u00e9riode Edo, ce bourg d\u00e9sign\u00e9 \u201cZone de pr\u00e9servation nationale importante pour les b\u00e2timents et l\u2019architecture traditionnelle\u201d est le t\u00e9moin d\u2019un pass\u00e9 prosp\u00e8re pour les constructeurs de bateaux. <\/p>\n\n\n\n Les particularit\u00e9s architecturales du lieu nous intriguent. En franchissant la barri\u00e8re en bambou \u00e9rig\u00e9e pour prot\u00e9ger les maisons des vents marins, nous d\u00e9couvrons peu \u00e0 peu une rue tr\u00e8s \u00e9troite, la rue principale du village. Des maisons en bois bordent la ruelle, cr\u00e9ant un contraste saisissant avec l’\u00e9paisse couche de neige qui recouvre le sol.<\/p>\n\n\n\n Chaque b\u00e2timent conte son histoire. La promenade se poursuit le long des petits canaux \u00e0 la d\u00e9couverte de cette bourgade fig\u00e9e dans la p\u00e9riode Edo<\/strong>. En poussant une porte, vous d\u00e9couvrez un jardin avant d’admirer l’ancienne poste. Un temple et un sanctuaire se tiennent au fond du village \u00e0 la crois\u00e9e des canaux, formant un rempart avec les arbres dans lesquels ils sont encastr\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n L’architecture des maisons est magnifique et ing\u00e9nieuse. Des pierres pos\u00e9es sur chaque tuile permettent de maintenir les toitures. Le premier \u00e9tage est plus large que le rez-de-chauss\u00e9 afin de gagner de la place tout en s’adaptant \u00e0 la configuration \u00e9troite des ruelles. C’est toutefois la maison sankaku-ya<\/em> qui nous marque le plus. Sa construction triangulaire s’inspire de celle utilis\u00e9e pour les bateaux.<\/p>\n\n\n\n En fin de balade un magnifique coucher de soleil nous attend. Entre neige, rochers et eaux d’un bleu limpide, le spectacle \u00e9merveille. Pour plus de d\u00e9tails sur le lieu, d\u00e9couvrez un article d\u00e9di\u00e9 au ville de Shukunegi.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n A moins de 10 minutes, le ryokan<\/em> Hananoki<\/strong> se dresse au milieu des rizi\u00e8res et d’une v\u00e9g\u00e9tation dense. Si \u00e0 l’ext\u00e9rieur le b\u00e2timent traditionnel et la flore locale vivent en harmonie, nous sommes accueillis chaleureusement \u00e0 l’int\u00e9rieur d’un b\u00e2timent chaleureux. L’entr\u00e9e et le salon ne font qu’un avec la nature<\/strong>. Du bois, des pierres et de grandes baies vitr\u00e9es vous invitent \u00e0 la contempler et \u00e0 vivre avec elle. <\/p>\n\n\n\n Vous serez s\u00e9duits par l’aspect familial de ce ryokan<\/em>. Les c\u00e9ramiques fabriqu\u00e9es par le mari de l’h\u00f4tesse sont expos\u00e9es \u00e0 l’entr\u00e9e. Ouvert sur la nature, c’est dans le onsen<\/em> Oginoyu<\/strong>, tenu par son fils, que nous profitons d’un moment pour se r\u00e9chauffer et se d\u00e9tendre avant de d\u00eener. <\/p>\n\n\n\n Un repas de type kaiseki<\/em> riche en poissons et en l\u00e9gumes vous est servi dans un salon privatif. Sashimi<\/em>, aubergines marin\u00e9es, \u00e9cras\u00e9 de crabe, algues en shabu shabu<\/em>, \u2026 un repas copieux mais l\u00e9ger, sain mais savoureux<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n C’est dans des draps chauds, doux et confortables que nous nous r\u00e9veillons. A l’ext\u00e9rieur, le soleil refl\u00e8te sur la neige. Les cam\u00e9lias fuchsia contrastent avec les rizi\u00e8res enneig\u00e9es. L’ambiance est apaisante. <\/p>\n\n\n\n Le petit d\u00e9jeuner est lui aussi un r\u00e9gal pour les sens. Un repas complet et sain compos\u00e9 de produits de la mer, de fruits et autres produits de saison<\/strong>. Jusqu’au dernier moment le ryokan<\/em> ne cesse de nous surprendre. Au milieu de la v\u00e9g\u00e9tation, une statue d’un Bouddha juv\u00e9nile se dresse et semble veiller sur l’auberge. L’ensemble rend le lieu si paisible.<\/p>\n\n\n\n C’est avec un magnifique lapin model\u00e9 dans la neige par l’h\u00f4tesse que nous quittons l’auberge traditionnelle. Pour plus de d\u00e9tails sur ce lieu, d\u00e9couvrez un article d\u00e9di\u00e9 au ryokan Hananoki<\/em>.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Vous ne pouvez quitter le village d’Ogi sans un arr\u00eat au port pour tester les taraibune<\/strong><\/em>. Ces petits bateaux traditionnels de l’\u00eele<\/strong> ont plus de 150 ans. S’orientant d’une seule pagaie, les femmes et les hommes ramassent encore aujourd’hui petits poissons, crustac\u00e9s, coquillages et algues le long des c\u00f4tes \u00e9troites de l’\u00eele.<\/p>\n\n\n\n Sous un soleil naissant se refl\u00e9tant dans une eau limpide et turquoise, la jeune femme, v\u00eatue de ses habits traditionnels, nous fait visiter le port. L’endroit est magnifique.<\/p>\n\n\n\n<\/figure><\/li><\/ul>
Shukunegi, un port de l’\u00eele de Sado ancr\u00e9 dans le temps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Se d\u00e9tendre \u00e0 Hananoki, un ryokan<\/em> familial<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Exp\u00e9rimentez les taraibune<\/em>, bateaux de p\u00eache traditionnels de l’\u00eele de Sado<\/h2>\n\n\n\n