<\/figure><\/div>\n\n\n\nLa petite commune d’Ajimu est nich\u00e9e dans les collines \u00e0 un quart d’heure de route de la ville d’Usa, sur la c\u00f4te nord de la pr\u00e9fecture d’Oita. Cette communaut\u00e9 agricole propose des s\u00e9jours \u00e0 la ferme<\/strong> depuis 1996, l’alternative parfaite pour les familles, couples ou voyageurs solitaires d\u00e9sireux de passer un ou deux jours au calme dans la pr\u00e9fecture d’Oita. Nous avons eu la chance de rencontrer monsieur et madame Tokieda de la ferme Anshin-in, l’une des nombreuses familles qui vous proposent de go\u00fbter \u00e0 la douceur de vivre de la campagne japonaise<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\nM. et Mme Tokieda proposent des s\u00e9jours \u00e0 la ferme depuis 1996<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLe soleil \u00e9tait en train de se coucher lorsque nous sommes arriv\u00e9s, et Mme Tokieda nous a accueillis avec une tasse de th\u00e9 et du kaki yokan<\/em> fait maison, de la gel\u00e9e de kaki. \u00ab\u00a0Nous avons une petite ferme, nous a-t-elle expliqu\u00e9, mais nous voulons cr\u00e9er de grands souvenirs pour nos clients en leur faisant d\u00e9couvrir la vie dans les fermes japonaises\u00a0\u00bb. Trenti\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration \u00e0 vivre dans cette ferme, elle ajoute en plaisantant : \u00ab\u00a0chaque g\u00e9n\u00e9ration \u00e9tant plus pauvre que la pr\u00e9c\u00e9dente, nous sommes aussi la g\u00e9n\u00e9ration la plus pauvre\u00a0\u00bb. Apr\u00e8s avoir termin\u00e9 notre tasse de th\u00e9, nous sommes partis dans les champs pour y cueillir notre d\u00eener. En en rien de temps, notre panier \u00e9tait rempli de radis daikon<\/em>, de brocoli, de pommes de terre, de chou napa<\/em>, et de petites carottes. \u00c0 peine rentr\u00e9e, Mme Tokieda a commenc\u00e9 \u00e0 cuisiner et nous a encourag\u00e9 \u00e0 go\u00fbter au brocoli aux carottes accompagn\u00e9s d’un peu de p\u00e2te miso. Elle nous confia que lorsque des groupes d’\u00e9coliers s\u00e9journent dans leur ferme, ils se mettent \u00e0 appr\u00e9cier les l\u00e9gumes qu’ils n’aiment pas en temps normal car ici ils sont de premi\u00e8re fraicheur.<\/p>\n\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nLa maison r\u00e9serv\u00e9e aux clients est immense, munie de chambres \u00e0 la fois au rez-de-chauss\u00e9e et \u00e0 l’\u00e9tage. \u00c0 c\u00f4t\u00e9 du b\u00e2timent principal, un entrep\u00f4t, ou kura<\/em>, a \u00e9t\u00e9 r\u00e9nov\u00e9 en petite maisonnette tr\u00e8s confortable qui fera le bonheur des couples. Si le b\u00e2timent principal, construit en 1894, est si grand, c’est parce qu’il \u00e9tait con\u00e7u pour h\u00e9berger plusieurs g\u00e9n\u00e9rations au sein de la m\u00eame maison. On imagine ais\u00e9ment la maison pleine de vie, \u00e9gay\u00e9e par de petits enfants courant dans tous les sens tandis que les parents s’affairent en cuisine et que le chef de famille est assis devant le foyer central, en train du fumer du tabac ou de boire du th\u00e9 jusqu’\u00e0 tard dans la nuit.<\/p>\n\n\n\nNos interactions avec M. et Mme. Tokieda ont \u00e9t\u00e9 limit\u00e9es \u00e0 cause de la pand\u00e9mie de COVID-19, mais nous avons eu tout le loisir d’appr\u00e9cier notre s\u00e9jour dans cette ferme d’Aijmu.<\/em><\/p>\n\n\n\nArticle \u00e9crit en partenariat avec le bureau des transports de Kinki, la pr\u00e9fecture de Kyoto, et la pr\u00e9fecture d’Oita<\/em>Traduit de l’anglais par Joachim Ducos<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La pr\u00e9fecture d’Oita, au nord-est de Kyushu, est situ\u00e9e dans une r\u00e9gion \u00e0 forte activit\u00e9 volcanique qui donna naissance \u00e0…<\/p>\n","protected":false},"author":180,"featured_media":79176,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,8,14,18],"tags":[121,47,28,227,150,202],"class_list":{"0":"post-79142","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-article-partenaire","8":"category-hebergement","9":"category-kyushu","10":"category-tourisme","11":"tag-cascade","12":"tag-montagne","13":"tag-nature","14":"tag-parc","15":"tag-oita","16":"tag-sejour-a-la-ferme"},"acf":[],"yoast_head":"\n
La pr\u00e9fecture d'Oita \u00e0 Kyushu\u00a0: l'un des plus beaux lieux du Japon\u00a0?<\/title>\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n \n \n \n\t \n\t \n\t \n