Le Paysan m\u00eale cuisine fran\u00e7aise et cuisine bouddhiste v\u00e9g\u00e9talienne. Photographie : Thomas Siebert.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\nPour 2200 yens, vous pourrez d\u00e9guster le menu du midi compos\u00e9 de plusieurs petits plats \u00e0 base de l\u00e9gumes de saison, et d\u00e9couvrir \u00e0 quoi peut ressembler la cuisine fran\u00e7aise lorsqu’elle se m\u00eale \u00e0 la cuisine traditionnelle japonaise.<\/p>\n\n\n\n
Marcher sur une portion pr\u00e9serv\u00e9e de la route du p\u00e8lerinage de Shikoku<\/h3>\n\n\n\n Sur l’ensemble du chemin de p\u00e8lerinage de Shikoku, il ne reste que peu de portions dans leur \u00e9tat d’origine. La route menant du temple de Shiromine-ji<\/strong> (\u767d\u5cef\u5bfa) au temple de Negoro-ji<\/strong> (\u6839\u9999\u5bfa) en fait partie, et une portion est m\u00eame inscrite au patrimoine historique national.<\/p>\n\n\n\nLe mausol\u00e9e de l’empereur Sutoku se trouve dans l’enceinte du temple de Shiromini-ji. Photographie : Ichiban Japan.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\nShiromine-ji<\/strong>, 81e<\/sup> temple du p\u00e8lerinage, abrite la tombe de l’empereur Sutoku<\/strong> (1119-1164), et re\u00e7ut au fil des \u00e9poques de nombreuses offrandes de seigneurs et de notables qui voulaient pr\u00e9senter leurs respects \u00e0 l’ancien empereur. Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 le temple, vous pourrez vous lancer dans une randonn\u00e9e d’environ deux heures pour parcourir les quelques 5 km qui vous s\u00e9parent de Negoro-ji. Le chemin s’enfonce dans des for\u00eats qui se parent d’\u00e9clatantes couleurs vertes durant l’\u00e9t\u00e9 et prennent des teintes chaudes durant l’automne.<\/p>\n\n\n\n\nDes boissons sont gratuitement mises \u00e0 disposition des p\u00e8lerins sur le bord du chemin.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\nLe chemin menant de Shiromine-ji \u00e0 Negoro-ji est l’une des rares portions du p\u00e8lerinage de Shikoku \u00e0 avoir \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9e dans son \u00e9tat d’origine. Photographies : Ichiban Japan.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLe chemin est rustique, parfois pav\u00e9 de pierres qui se sont \u00e9loign\u00e9es les unes des autres, ou recouvert de feuilles mortes. Vous tomberez peut-\u00eatre sur quelques boissons laiss\u00e9es l\u00e0 pour que les p\u00e8lerins puissent se d\u00e9salt\u00e9rer, t\u00e9moignant de la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 dont font preuve les habitants de Shikoku envers celles et ceux qui marchent sur les traces de Kobo Daishi.<\/p>\n\n\n\n\nLe temple de Negoro-ji se d\u00e9tache au bout du chemin. Photographie : Ichiban Japan.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nDepuis le temple, la vue est magnifique. Photographie : Ichiban Japan.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nLes feuilles rouges des momiji<\/em> donent \u00e0 Negoro-ji une ambiance magique. Photographie : Thomas Siebert.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nAu bout du chemin, Negoro-ji<\/strong>, le 82e<\/sup> temple, est nich\u00e9 dans la montagne, \u00e0 365 m\u00e8tres d’altitude. La nature, omnipr\u00e9sente, le dote d’une ambiance particuli\u00e8rement mystique. Atmosph\u00e8re exacerb\u00e9e par la pr\u00e9sence de 33 000 statues de Kannon<\/strong>, donn\u00e9es au temple par des croyant venus des quatre coins du Japon, qui sont align\u00e9es le long de l’all\u00e9e menant au hall principal du temple.<\/p>\n\n\n\nLe zenkon yado 88ALBERGUE : un h\u00e9bergement mis \u00e0 disposition des p\u00e8lerins \u00e9trangers<\/h3>\n\n\n\n Les habitants de Shikoku aident volontiers les p\u00e8lerins lorsqu’ils le peuvent. Il s’agit le plus souvent d’une boisson ou d’un peu de nourriture offerts \u00e0 des p\u00e8lerins crois\u00e9s sur la route. Mais certains vont plus loin et cr\u00e9ent de petits logements spartiates mis \u00e0 disposition des p\u00e8lerins<\/strong>. Appel\u00e9s \u00ab\u00a0zenkon yado\u00a0\u00bb, ils sont accessibles gratuitement ou moyennant une participation financi\u00e8re tr\u00e8s faible.<\/p>\n\n\n\n88ALBERGUE fut cr\u00e9\u00e9 par les habitants du coin avec le soutien du temple de Shido-ji, et a ouvert ses portes en 2018. Ce zenkon yado<\/em> a la particularit\u00e9 d’\u00eatre destin\u00e9 aux p\u00e8lerins \u00e9trangers qui rencontrent parfois des difficult\u00e9s \u00e0 trouver un logement durant leur p\u00e8lerinage<\/strong>. Gratuit sur le principe, les p\u00e8lerins sont libres de participer \u00e0 hauteur de leurs moyens. Situ\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9 de Shido-ji, le 86e<\/sup> temple, il est possible d’y rester jusqu’\u00e0 deux nuits cons\u00e9cutives afin de permettre aux p\u00e8lerins de faire l’aller-retour jusqu’au 88e<\/sup> et dernier temple du p\u00e8lerinage.<\/p>\n\n\n\n\n <\/figure>\n\n\n\n <\/figure>\nLe zenkon yado 88ALBERGUE permet aux p\u00e8lerins \u00e9trangers de se loger \u00e0 la fin de leur p\u00e8lerinage. Photographies : Ichiban Japan.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\u00c0 l’image de certaines auberges qu’on peut trouver le long du chemin de Compostelle, on y trouve le n\u00e9cessaire pour passer une nuit sous un toit : tables, chaises, lavabos, toilettes, tatamis, douche et machine \u00e0 laver. Il faudra simplement penser \u00e0 avoir son propre duvet. On n’y retrouve bien entendu pas le confort d’une chambre d’h\u00f4tel, mais le p\u00e8lerinage des 88 temples \u00e9tant particuli\u00e8rement long, tous les p\u00e8lerins n’ont pas les moyens de dormir \u00e0 l’h\u00f4tel tous les jours et ce genre de logement apporte une aide hautement appr\u00e9ciable.<\/p>\n\n\n\n
Tokushima<\/strong> est accessible en avion, en train et en ferry.<\/p>\n\n\n\nDepuis Tokyo<\/strong>, il est possible de prendre un vol entre l’a\u00e9roport d’Haneda<\/strong> et l’a\u00e9roport de Tokushima<\/strong>. Comptez environ 1h15 de vol.<\/p>\n\n\n\nDepuis Osaka<\/strong>, des bus express font le trajet jusqu’\u00e0 Tokushima en 3 heures environ. Des trains JR circulent \u00e9galement entre les deux villes.<\/p>\n\n\n\nSi vous d\u00e9sirez coupler votre p\u00e9riple sur le p\u00e8lerinage de Shikoku avec une visite de Koyasan<\/a>, il est possible de faire le voyage entre Tokushima et Wakayama en ferry<\/strong>. Le voyage dure environ deux heures et co\u00fbte autour de 2000 yens.<\/p>\n\n\n\nDepuis Tokushima, vous pourrez vous rendre \u00e0 Takamatsu<\/strong>, la ville principale de la pr\u00e9fecture de Kagawa<\/strong>, gr\u00e2ce aux trains de la ligne JR Uzushio<\/strong> qui voyage entre la gare de Tokushima et la gare de Takamatsu en un peu plus d’une heure.<\/p>\n\n\n\n