{"id":87991,"date":"2022-02-04T17:00:00","date_gmt":"2022-02-04T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=87991"},"modified":"2022-02-25T19:10:25","modified_gmt":"2022-02-25T10:10:25","slug":"kirishima-legendes-forets-onsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/kirishima-legendes-forets-onsen\/","title":{"rendered":"Kirishima, terre de l\u00e9gendes et de nature"},"content":{"rendered":"\n

Kirishima<\/strong> (\u9727\u5cf6 \u00ab l\u2019\u00eele dans le brouillard \u00bb) est une cha\u00eene de montagnes dans la pr\u00e9fecture de Kagoshima <\/a>au sud de Kyushu. Avec ses nombreux volcans et ses stations thermales, elle fait partie du parc national de Kirishima-Kinkowan<\/strong> et est r\u00e9put\u00e9e pour ses activit\u00e9s de pleine nature et la beaut\u00e9 de ses paysages. Mais on conna\u00eet avant tout Kirishima pour \u00eatre la \u00ab Terre des Dieux \u00bb, selon certains contes mythologiques japonais. Entre thermalisme, mythologie, gastronomie locale, et nature, suivez-moi au c\u0153ur des montagnes sacr\u00e9es de Kirishima. <\/p>\n\n\n\n

\"Un<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kirishima, sur la terre des dieux <\/h2>\n\n\n\n

Au plus profond des montagnes, Kirishima est connue dans la mythologie japonaise comme le berceau de la cr\u00e9ation<\/strong>. D\u2019apr\u00e8s la l\u00e9gende Tensonkorin, la divinit\u00e9 Ninigi-no-Mikoto (petit-fils de la d\u00e9esse du soleil Amaterasu) y aurait \u00e9t\u00e9 envoy\u00e9 afin de r\u00e9gner sur Terre et d’y apporter la paix en cr\u00e9ant la lign\u00e9e imp\u00e9riale. Direction deux sanctuaires de Kirishima \u00e0 ne pas manquer pour les adeptes d\u2019Histoire et de mythologie japonaise.<\/p>\n\n\n\n

Kirishima-jingu, la descente des dieux sur Terre<\/h3>\n\n\n\n

Surplombant la vall\u00e9e, au c\u0153ur du parc national de Kirishima-Kinkowan, se trouve le majestueux sanctuaire de Kirishima<\/strong> <\/a>(\u9727\u5cf6\u795e\u5bae). D\u00e9di\u00e9 \u00e0 Ninigi-no-Mikoto, il se trouvait \u00e0 l\u2019origine au pied du Mont Takachiho, lieu de descente des dieux sur Terre. Malheureusement, d\u00e9truit par des \u00e9ruptions volcaniques, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9 \u00e0 de nombreuses reprises pour finalement \u00eatre reconstruit ici en 1715. On dit qu\u2019il abrite les divinit\u00e9s et qu\u2019il serait l\u2019un des lieux \u00e9nerg\u00e9tiques les plus importants du Japon. <\/p>\n\n\n\n

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\"Sanctuaire<\/figure>\n\n\n\n
\"Sanctuaire<\/figure>\n\n\n\n
\"cach\u00e9<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Avec sa fa\u00e7ade vermillon et ses reliefs color\u00e9s, sa ressemblance architecturale avec les sanctuaires de Nikko<\/a> lui vaut le surnom de \u00ab Nikko de l\u2019Ouest \u00bb. D\u00e9sign\u00e9 tr\u00e9sor national, on y vient en qu\u00eate de spiritualit\u00e9, et prier pour sa famille et sa carri\u00e8re.  <\/p>\n\n\n\n

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\"Sanctuaire<\/figure>\n\n\n\n
\"Sanctuaire<\/figure>\n\n\n\n
\"D\u00e9corations
Avec ses toits vermillons aux d\u00e9tails color\u00e9s, Nikko n’a qu’\u00e0 bien se tenir<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

En plein c\u0153ur de la nature, le lieu poss\u00e8de un je-ne-sais-quoi d\u2019\u00e9nergie spirituelle, ce qui lui a sans doute valu de devenir une destination particuli\u00e8rement pris\u00e9e pour pratiquer les bains de for\u00eat<\/a>. Il abrite notamment un c\u00e8dre sacr\u00e9 haut de 35 m\u00e8tres et vieux de 800 ans<\/strong>, qui serait l\u2019anc\u00eatre de tous les c\u00e8dres du sud du Japon. Celui-ci exerce un puissant pouvoir spirituel sur l\u2019atmosph\u00e8re des lieux et j\u2019ai \u00e9t\u00e9 \u00e9merveill\u00e9e par la beaut\u00e9 qui en \u00e9manait.  <\/p>\n\n\n\n

En levant les yeux sur l’arbre sacr\u00e9, une branche attire l’attention pour sa ressemblance avec un pr\u00eatre shinto\u00efste. J\u2019ai d\u2019abord cru qu\u2019il s\u2019agissait d\u2019une statuette, mais il s\u2019agit bien de la branche de l\u2019arbre. Co\u00efncidence ? Ou bien ce lieu est-il vraiment le berceau des dieux ?  <\/p>\n\n\n\n

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\"L'arbre<\/figure>\n\n\n\n
\"Explications<\/figure>\n\n\n\n
\"Voyez-vous<\/figure>\n
Depuis sa branche, le petit pr\u00eatre shinto\u00efste veille sur Kirishima.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Autre fait \u00e9trange : nous avons crois\u00e9 sur notre route un rocher en forme de tortue<\/strong>. D\u2019apr\u00e8s la l\u00e9gende, on dit que celle-ci aurait rompu une promesse faite aux dieux et aurait \u00e9t\u00e9 chang\u00e9e en pierre en gage de ch\u00e2timent. Mieux vaut ne pas contrarier les dieux \u00e0 Kirishima !<\/p>\n\n\n\n

\"Rocher
Voyez-vous la tortue ? (sa t\u00eate est \u00e0 droite)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pour une belle photo souvenir, rendez-vous \u00e0 l\u2019observatoire du sanctuaire Kirishima offrant une vue imprenable sur la vall\u00e9e<\/strong>. Si vous \u00eates chanceux et que le temps est d\u00e9gag\u00e9, vous pourrez peut-\u00eatre apercevoir le Mont Sakurajima au loin. Entre paradis de verdure et spiritualit\u00e9, le sanctuaire Kirishima est une destination incontournable !<\/p>\n\n\n\n

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\"Vue<\/figure>\n\n\n\n
\"Vue<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Kagoshima-jingu, sur les traces du premier empereur <\/h3>\n\n\n\n

Direction cette fois un lieu plus modeste mais tout aussi important : le sanctuaire Kagoshima. D\u00e8s l\u2019entr\u00e9e, nous sommes \u00e9merveill\u00e9s par les couleurs des feuilles d\u2019automne, probablement les derni\u00e8res de la saison. <\/p>\n\n\n\n

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\"Derni\u00e8res<\/figure>\n\n\n\n
\"Le<\/figure>\n\n\n\n
\"Entr\u00e9e<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Le Kagoshima-jingu<\/strong><\/a> (\u9e7f\u5150\u5cf6\u795e\u5bae) est un sanctuaire shinto d\u00e9di\u00e9 aux anc\u00eatres de la famille imp\u00e9riale<\/strong>. Selon la l\u00e9gende, il aurait \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 il y a plus de 2500 ans sous le r\u00e8gne du premier empereur Jinmu<\/a>. Historiquement consid\u00e9r\u00e9 comme le plus grand sanctuaire du pays d\u2019Osumi, il \u00e9tait autrefois tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des puissants seigneurs. Aujourd’hui, les japonais viennent y prier pour la bonne fortune ou la s\u00e9curit\u00e9 au sein du foyer. On dit que le sanctuaire serait particuli\u00e8rement efficace pour permettre d’enfanter sans complications.<\/p>\n\n\n\n

Lors de la visite, n\u2019oubliez pas de lever les yeux afin de ne pas manquer l\u2019une des particularit\u00e9s de ce lieu magique : son magnifique plafond aux peintures color\u00e9es<\/strong>. La salle de pri\u00e8re renferme 240 peintures de plantes. En les regardant, j’y ai vu quelques ressemblances avec le Hanafuda, un jeu de cartes traditionnel japonais aux motifs fleuris que j\u2019affectionne particuli\u00e8rement. <\/p>\n\n\n\n

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\"Sanctuaire<\/figure>\n\n\n\n
\"Hanafuda,
Ne voyez-vous pas une l\u00e9g\u00e8re ressemblance ?<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Plafond<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

En parlant de jeux, nous avons crois\u00e9 durant notre visite un jouet tr\u00e8s surprenant : le taiguruma<\/em> (\u9bdb\u8eca, daurade sur roues). Il s\u2019agit de l\u2019un shinko omocha<\/em> (\u4fe1\u4ef0\u73a9\u5177) les plus symboliques du sanctuaire, un \u00ab jouet religieux \u00bb, dont le nom fait r\u00e9f\u00e9rence au mythe de Yama-no-Sachihiko. Selon la l\u00e9gende, Yama-no-Sachihiko serait parti en qu\u00eate d’un hame\u00e7on magique qu’il aurait perdu en mer et une daurade lui ramena l’hame\u00e7on. Depuis, c\u2019est devenu l\u2019un des jouets religieux les plus embl\u00e9matiques du sanctuaire de Kagoshima. Utilis\u00e9 comme porte-bonheur, il est aujourd\u2019hui tr\u00e8s populaire au sein de la population locale et on peut trouver divers souvenirs \u00e0 son effigie.  <\/p>\n\n\n\n

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\"Il<\/figure>\n\n\n\n
\"Sac
Sac taiguruma<\/em> offert au sanctuaire Kagoshima en souvenir de sa visite<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Taiguruma,<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Enfin, si vous \u00eates dans la r\u00e9gion au bon moment, ne manquez pas le festival Hatsu-uma<\/strong> (\u521d\u5348\u796d, la f\u00eate du premier cheval) qui a lieu dans le sanctuaire de Kagoshima. Celui-ci a lieu vers le d\u00e9but du printemps, et un cheval sacr\u00e9 portant une cloche et des apparats color\u00e9s d\u00e9file alors, accompagn\u00e9 de danses au son du shamisen et des tambours taiko<\/em>, de la ville jusqu\u2019au sanctuaire. Le festival date du 16e si\u00e8cle et a pour but de prier, entre autre, pour de bonnes r\u00e9coltes ou la s\u00e9curit\u00e9 de la famille. Je n\u2019ai malheureusement pas pu assister au festival lors de mon voyage \u00e0 Kirishima, mais j\u2019ai pu apercevoir diverses d\u00e9corations \u00e0 son image.<\/p>\n\n\n\n

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\"Hatsuzun<\/figure>\n\n\n\n
\"Statue<\/figure>\n\n\n\n
\"Hatsuzun,<\/figure>\n\n\n\n
\"Ema
Plaque ema<\/em> \u00e0 l’effigie du festival Hatsu-uma<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Kirishima et sa gastronomie locale <\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 Kyushu, les sp\u00e9cialit\u00e9s locales ne manquent pas, et Kirishima n\u2019est pas en reste : porc noir kurobuta<\/em>, th\u00e9 sencha<\/em>, ou encore shochu<\/em> (alcool de patate douce) sont les sp\u00e9cialit\u00e9s phares de la r\u00e9gion et figurent \u00e0 la plupart des menus. Petite escale gourmande \u00e0 la d\u00e9couverte des saveurs locales ! <\/p>\n\n\n\n

Kirishima Onsen Market, d\u00e9gustation de porc noir japonais<\/h3>\n\n\n\n

Voici venue l\u2019heure du d\u00e9jeuner. C\u2019est avec h\u00e2te que nous nous dirigeons vers le Kirishima Onsen Market<\/strong><\/a> (\u9727\u5cf6\u6e29\u5e02\u5834), un ensemble de restaurants et de boutiques proposant une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits locaux ainsi qu\u2019une multitude de souvenirs. Au deuxi\u00e8me \u00e9tage, vous trouverez l’office du tourisme de Kirishima et sa mascotte, le commandant Ahiru (\u30a2\u30d2\u30eb\u968a\u9577), pr\u00eats \u00e0 vous recommander les meilleurs lieux de la r\u00e9gion. <\/p>\n\n\n\n

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\"Onsen<\/figure>\n\n\n\n
\"Captain
Le commandant Ahiru (\u30a2\u30d2\u30eb\u968a\u9577), la mascotte de la ville<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Ashiyu,<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Apr\u00e8s une session de shopping, arr\u00eatez-vous prendre un bain de pieds ashiyu <\/em>pour une pause bien m\u00e9rit\u00e9e. Kirishima Onsen est l’une des stations thermales les plus connues du Japon<\/strong>, et ses sources chaudes volcaniques sont r\u00e9put\u00e9es pour leurs vertus d\u00e9toxifiantes. <\/p>\n\n\n\n

Juste en face, se trouve un petit stand de produits locaux cuits \u00e0 la vapeur des onsen<\/em> ! Si l\u2019on associe souvent les onsen<\/em> au bien-\u00eatre, j\u2019\u00e9tais loin d\u2019imaginer qu\u2019on pouvait les retrouver dans la gastronomie. Le stand tenu par un petit producteur propose des l\u00e9gumes frais locaux, ainsi que des brioches manju <\/em>(petits pains \u00e0 la levure), ou encore des \u0153ufs tamago onsen<\/em>. Laissez-vous tenter par une petite pause gourmande !<\/p>\n\n\n\n

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\"Le<\/figure>\n\n\n\n
\"Sp\u00e9cialit\u00e9s<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Au menu du d\u00e9jeuner : porc noir kurobuta<\/em> <\/strong>au restaurant Yakiniku Kitchen Wakimoto<\/a> (\u713c\u304d\u8089\u53a8\u623f\u308f\u304d\u3082\u3068). Le porc noir est une race \u00e9lev\u00e9e depuis 400 ans \u00e0 Kagoshima, et sa viande est reconnue pour sa qualit\u00e9. Elle se caract\u00e9rise par sa saveur tendre et juteuse<\/strong> et peut prendre diff\u00e9rentes formes : fondue de shabu-shabu<\/em>, barbecue yakiniku<\/em> ou encore porc pan\u00e9 tonkatsu<\/em>. Pour ma part, j\u2019ai opt\u00e9 pour un kurobuta-don<\/em>, un plat de tranches de porc noir d\u00e9licieusement juteuses sur son lit de riz. Une explosion de saveurs en bouche ! Il s\u2019agit l\u00e0 de la star locale, un v\u00e9ritable must si vous voyagez dans la pr\u00e9fecture de Kagoshima. <\/p>\n\n\n\n

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\"Restaurant<\/figure>\n\n\n\n
\"Kurobuta-don,<\/figure>\n\n\n\n
\"D\u00e9lice
kurobuta-don, de la viande de porc noir juteuse sur un lit de riz<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Le th\u00e9 vert sencha : l’\u00e9lixir populaire de Kirishima<\/h3>\n\n\n\n

Impossible de passer \u00e0 Kirishima sans go\u00fbter la fiert\u00e9 de la r\u00e9gion : le th\u00e9 sencha<\/em><\/strong>. Kagoshima est l’une des principales r\u00e9gions productrices de th\u00e9 au Japon et Kirishima produit environ 6% du th\u00e9 de Kagoshima et 2% du th\u00e9 du Japon.  <\/p>\n\n\n\n

Direction Henta Seicha <\/a>(\u30d8\u30f3\u30bf\u88fd\u8336) dans le petit village de Makizono \u00e0 Kirishima. Nous nous enfon\u00e7ons dans la for\u00eat pour finalement arriver \u00e0 destination au pied du Mont Kirishima.<\/p>\n\n\n\n

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\"Plantations<\/figure>\n\n\n\n
\"Locaux<\/figure>\n\n\n\n
\"Visite<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Nous y rencontrons Koichi Henta, le repr\u00e9sentant de Henta Seicha, fond\u00e9 en 1968 par son p\u00e8re, Satoru Henta. Celui-ci est pass\u00e9 de 10 \u00e0 25 hectares en reprenant les terres des cultivateurs retrait\u00e9s. 90% du th\u00e9 produit \u00e0 Henta Seicha est cultiv\u00e9 biologiquement<\/strong>, notamment gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019un compost naturel fait maison. On y produit plusieurs types de th\u00e9 tels que du sencha<\/em> et du matcha biologiques, des th\u00e9s de grand qualit\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s au Japon mais aussi de par le monde (leur th\u00e9 est actuellement export\u00e9 aux \u00c9tats-Unis et en France). <\/p>\n\n\n\n

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\"Petite
Th\u00e9 sencha<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"matcha
Th\u00e9 matcha<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Petite<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

En visitant les plantations de th\u00e9, je suis \u00e9bahie par la beaut\u00e9 du lieu. Au milieu des plantations avec pour seul voisin le Mont Kirishima, Henta-san nous invite \u00e0 nous installer sous une ombrelle pour profiter d’une d\u00e9gustation : <\/p>\n\n\n\n