{"id":96280,"date":"2023-03-30T15:30:00","date_gmt":"2023-03-30T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=96280"},"modified":"2023-03-30T16:01:08","modified_gmt":"2023-03-30T07:01:08","slug":"excursion-kagoshima-train-touristique-jardin-subtropical","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/excursion-kagoshima-train-touristique-jardin-subtropical\/","title":{"rendered":"Excursion d’une journ\u00e9e \u00e0 Kagoshima : train touristique, jardin subtropical, et bien plus encore"},"content":{"rendered":"\n
Kagoshima (\u9e7f\u5150\u5cf6), la pr\u00e9fecture la plus m\u00e9ridionale de Kyushu, est une destination magnifique dans laquelle culture et histoire se m\u00ealent \u00e0 la beaut\u00e9 d’une nature subtropicale, et qui est en majeure partie desservie par son r\u00e9seau de transports en commun. Depuis les petits tramways du centre-ville aux trains touristiques s’\u00e9lan\u00e7ant sur la c\u00f4te, il y a beaucoup de choses \u00e0 voir et \u00e0 manger \u00e0 Kagoshima au cours d’une excursion d’une journ\u00e9e<\/strong>. Nous vous pr\u00e9sentons ici plusieurs lieux int\u00e9ressants, notamment de magnifiques jardins, des destinations culturelles, et de d\u00e9licieux \u00e9tablissements o\u00f9 se restaurer :<\/p>\n\n\n\n La premi\u00e8re destination s’appelle Amami no Sato, un jardin et une villa qui reproduisent la nature, la culture, et le mode de vie des \u00eeles Amami<\/strong>, un petit archipel qui fait partie des \u00eeles Ryukyu, o\u00f9 se trouvent notamment les \u00eeles d’Okinawa. Avant d’entrer, vous povez d’abord admirer un b\u00e2timent traditionnel au toit de chaume. En faisant le tour du b\u00e2timent, vous d\u00e9couvrez une maquette mettant en sc\u00e8ne le mode de vie traditionnel des \u00eeles Amami.<\/p>\n\n\n La premi\u00e8re partie du lieu est consacr\u00e9e aux plantes et aux expositions. En pr\u00eatant l’oreille, vous entendez le chant des oiseaux, et il se peut m\u00eame que vous en croisiez quelques uns en explorant le jardin qui compte plus de 70 esp\u00e8ces d’arbres et de plantes. Le mode de vie des \u00eeles Amami est reproduit dans les huttes au toit de chaume de l’\u00e8re Showa (1926 – 1989), et vous y trouvez une exposition des outils de travail et des objets du quotidien de cette \u00e9poque. Vous pouvez m\u00eame y d\u00e9couvrir les techniques de la teinture \u00e0 la boue mises en \u0153uvre dans la fabrication du c\u00e9l\u00e8bre textile de Kagoshima, l’Oshima Tsumugi<\/em>.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s vous \u00eatre promen\u00e9 entre des palmiers et des paysages typiques des r\u00e9gions subtropicales, vous arrivez dans un jardin japonais traditionnel, con\u00e7u selon le concept des \u00ab routes d’\u00eeles \u00bb. Le chemin met symboliquement en sc\u00e8ne les \u00eeles qui se trouvent entre Kagoshima et Okinawa : l’\u00e9tang repr\u00e9sente la mer, et chaque pierre repr\u00e9sente une petite \u00eele de l’archipel. Une colline artificielle a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9e pour repr\u00e9senter le mont Kaimondake, souvent surnomm\u00e9 le \u00ab Fuji de Satsuma \u00bb.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 l’int\u00e9rieur, le Oshima Tsumugi Museum abrite un atelier d’artisans sp\u00e9cialis\u00e9s dans l’Oshima Tsumugi<\/em>, un textile tiss\u00e9 \u00e0 la main arborant de magnifiques motifs teint \u00e0 la boue. L’ensemble du proc\u00e9d\u00e9 de fabrication comprend plus de 30 \u00e9tapes, et la r\u00e9alisation d’une seule pi\u00e8ce peut prendre jusqu’\u00e0 deux ans !<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s avoir d\u00e9couvert le proc\u00e9d\u00e9 de fabrication, vous pouvez admirer de magnifiques pi\u00e8ces de tissus expos\u00e9es dans le mus\u00e9e, participer \u00e0 une initiation \u00e0 la teinture ou au tissage, ou aller voir la boutique.<\/p>\n\n\n\n Comment s’y rendre<\/strong> : Partir de la gare JR Kagoshima Chuo \u00e0 bord d’un train de la ligne JR Ibusuki Makurazaki, jusqu’\u00e0 la gare JR Taniyama (\u8c37\u5c71\u99c5) (12 minutes), ou prendre la ligne 2 du tramway de la ville depuis la gare de Kagoshima Chuo jusqu’\u00e0 Korimoto, et changer pour un tramway de la ligne 1 jusqu’\u00e0 Taniyama. Amami no Sato se trouve \u00e0 12 minutes de marche de Taniyama.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s avoir fait le plein de d\u00e9couvertes culturelles dans ces jardins, le temps est venu de savourer quelques plats succulents ! Et \u00e7a tombe bien : IL MOLE<\/strong><\/a>, situ\u00e9 \u00e0 l’\u00e9tage d’Amami no Sato, vous r\u00e9serve un accueil chaleureux avec ses serveurs sympathiques et son ambiance \u00e9l\u00e9gante \u00e9voquant celle d’une cabane. Son architecture s’inspire des traditions d’Amami, et ses terrasses sont entour\u00e9es de palmiers. Si son nom, \u00ab IL MOLE \u00bb, semble avoir des sonorit\u00e9s italiennes, il provient en r\u00e9alit\u00e9 du dialecte d’Amami, dans lequel im\u014dle<\/em> (\u3044\u3082\u30fc\u308c) signifie \u00ab bienvenue \u00bb. Ce restaurant a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour donner aux clients l’impression de se trouver dans un espace de vill\u00e9giature tropical sans avoir \u00e0 quitter l’\u00eele de Kyushu.<\/p>\n\n\n\n J’ai opt\u00e9 pour le \u00ab Ladies’ Lunch \u00bb (2300 yens), compos\u00e9 de cinq plats pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de produits de saison de Kagoshima : une assiette d’amuse-bouche comprenant du p\u00e2t\u00e9 de kurobata<\/em> (porc berkshire de Kagoshima), du poisson au curry, et du jambon prosciutto, suivie par une soupe de ma\u00efs accompagn\u00e9e de pain, d’une assiette de b\u0153uf en plat principal, puis d’une mousse aux fruits rouges et du th\u00e9 comme dessert. J’ai tout particuli\u00e8rement aim\u00e9 le b\u0153uf et sa sauce japonaise aux oignons !<\/p>\n\n\n\n L’atmosph\u00e8re du restaurant, au d\u00e9cor \u00e0 la fois typique de Kagoshima et aux influences occidentales, \u00e9tait feutr\u00e9e et chaleureuse, et le menu choisi \u00e9tait suffisamment consistant pour que je sorte de table rassasi\u00e9e sans me sentir lourde. Comme bien d’autres plats au menu mettent l’eau \u00e0 la bouche, IL MOLE conviendrait aussi bien \u00e0 midi que pour le souper.<\/p>\n\n\n\n Comment s’y rendre<\/strong> : Le restaurant IL MOLE est situ\u00e9 \u00e0 l’int\u00e9rieur d’Amami no Sato (voir ci-dessus).<\/p>\n\n\n\n En retournant au centre-ville, arr\u00eatez-vous \u00e0 REIMEIKAN, le mus\u00e9e de la culture de la pr\u00e9fecture de Kagoshima<\/strong> (\u9e7f\u5150\u5cf6\u770c\u6b74\u53f2\u30fb\u7f8e\u8853\u30bb\u30f3\u30bf\u30fc\u9ece\u660e\u9928) pour vous plonger dans l’histoire et la culture de Kagoshima. Vous savez que vous \u00eates au bon endroit lorsque vous arrivez devant une porte imposante qui marque l’entr\u00e9e de l’ancien site du ch\u00e2teau de Kagoshima. Cette porte, appel\u00e9e Goromon, fut construite en 1601 comme faisant partie int\u00e9grale du ch\u00e2teau de Kagoshima. Autrefois, les seigneurs f\u00e9odaux passaient par cette entr\u00e9e. Bien que victime d’un incendie en 1873, Goromon fut restaur\u00e9e en 2020 pour retrouver sa splendeur d’antan, et ses portes sont d\u00e9sormais ouvertes toute l’ann\u00e9e durant. En vous rendant au Reimeikan, vous pourrez \u00e9galement d\u00e9couvrir des r\u00e9pliques grandeur nature de l’onigawara<\/em> (tuile en forme d’ogre), et deux statues de shachihoko<\/em> (carpe \u00e0 t\u00eate de lion), que l’on trouve en haut du toit de la porte.<\/p>\n\n\n Le mus\u00e9e s’\u00e9tend sur trois \u00e9tages consacr\u00e9s respectivement \u00e0 l’histoire de Kagoshima, \u00e0 son folklore, et \u00e0 l’art et l’artisanat.<\/p>\n\n\n\n Le rez-de-chauss\u00e9e propose un voyage \u00e0 Kagoshima \u00e0 travers le temps, de la pr\u00e9histoire \u00e0 notre \u00e9poque moderne. Vous serez d’abord accueilli par des arbres et d’autres plantes qui dominaient autrefois le paysage, avant de d\u00e9couvrir la r\u00e9plique d’une hutte \u00e0 toit de chaume de la p\u00e9riode Yayoi (de 300 av. J.-C. \u00e0 250 apr. J.-C.). Vient ensuite l’\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale, durant laquelle se forma le domaine de Satsuma, le puissant clan f\u00e9odal r\u00e9gnant sur Kagoshima \u00e0 cette \u00e9poque et qui ouvrit le Japon vers Okinawa. Apr\u00e8s, le mus\u00e9e pr\u00e9sente de multiples expositions passionnantes, comme la r\u00e9plique du ch\u00e2teau de Shibushi, de nombreuses \u0153uvres d’art, des parchemins, ou encore des cartes. C’est alors le d\u00e9but de la section consacr\u00e9e \u00e0 l’\u00e9poque moderne, dans laquelle vous trouverez une exposition sur le ch\u00e2teau de Kagoshima et une maquette reproduisant le quartier populaire de Tenmonkan \u00e0 son apog\u00e9e, dans les ann\u00e9es 1920.<\/p>\n\n\n Le premier \u00e9tage regorge de pi\u00e8ces d’artisanat utilis\u00e9es durant festivals et c\u00e9l\u00e9brations, dont des costumes et des masques appel\u00e9s mendon<\/em> et boze<\/em>, inscrits au patrimoine culturel immat\u00e9riel de l’UNESCO. Enfin, le deuxi\u00e8me \u00e9tage expose des \u0153uvres d’art de diff\u00e9rentes p\u00e9riodes, comprenant peintures et sculptures de style occidental, des \u00e9p\u00e9es de Satsuma, de la peinture et de la calligraphie japonaise, et de la porcelaine satsumayaki<\/em>. On trouve \u00e9galement \u00e0 cet \u00e9tage un espace d’expositions temporaires et une pi\u00e8ce o\u00f9 se conduisent des activit\u00e9s pratiques.<\/p>\n\n\n\n L’atmosph\u00e8re tranquille qui r\u00e8gne dans le mus\u00e9e permet de prendre son temps durant la visite, et des explications en anglais compl\u00e9ment\u00e9es par un guide audio vous renseignent g\u00e9n\u00e9reusement durant votre d\u00e9ambulation.<\/p>\n\n\n\n Comment s’y rendre<\/strong> : Prendre le tramway Kagoshima City Tram devant la gare de Kagoshima \u00e0 Kagoshimaekimae jusqu’\u00e0 Asahidori (4 minutes). Le mus\u00e9e de la culture de la pr\u00e9fecture de Kagoshima REIMEIKAN se trouve \u00e0 9 minutes de marche de la station de tramway.<\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s la visite, il est un lieu dans lequel vous pouvez laisser infuser toutes ces informations que vous aurez accumul\u00e9es : le salon de th\u00e9 et de caf\u00e9 CHIN JUKAN POTTERY (CHIN JUKAN POTTERY \u55ab\u8336\u5ba4). Situ\u00e9 \u00e0 l’entr\u00e9e du mus\u00e9e, l’espace est lumineux et minimaliste, propice \u00e0 la contemplation des poteries qui y sont expos\u00e9es, et vous avez une belle vue sur l’ext\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n Le salon de th\u00e9 et de caf\u00e9 CHIN JUKAN POTTERY fabrique des poteries depuis plus de 400 ans, et tout particuli\u00e8rement des porcelaines de style satsumayaki<\/em>, typiques de la r\u00e9gion de Satsuma. Malgr\u00e9 cette longue histoire, les artisans de CHIN JUKAN parviennent \u00e0 d\u00e9cliner le style traditionnel de ces poteries dans des variations plus modernes, comme les charmants pots \u00e0 sucre en forme de pommes qui d\u00e9corent le caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Le menu de l’\u00e9tablissement est limit\u00e9 mais propose des plats savoureux qui pourront faire office de repas l\u00e9ger ou d’en-cas, comprenant quelques produits de Kagoshima comme leur hot-dog pr\u00e9par\u00e9 avec une saucisse produite dans la r\u00e9gion, servi sur leur poterie embl\u00e9matique. J’ai command\u00e9 un jus de mandarine tankan<\/em> et un cheesecake \u00e0 la patate douce, car le tankan<\/em> et la patate douce font partie des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales. Le jus de tankan<\/em> \u00e9tait sucr\u00e9 et onctueux, rappelant l’orange et la mangue. Le cheesecake \u00e9tait de style basque, l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9, et aux saveurs \u00e9voquant la myrtille.<\/p>\n\n\n Une petite pause reposante et savoureuse face \u00e0 une vue magnifique sur le volcan Sakurajima et la porte Goromon !<\/p>\n\n\n\n Comment s’y rendre<\/strong> : Le salon de th\u00e9 et de caf\u00e9 CHIN JUKAN POTTERY se trouve \u00e0 l’int\u00e9rieur du mus\u00e9e de la culture de la pr\u00e9fecture de Kagoshima REIMEIKAN (voir ci-dessus).<\/p>\n\n\n\n Pour se rendre au parc floral de Kagoshima, notre prochaine destination, il existe un moyen de transport exceptionnel : le train touristique Ibusuki no Tamatebako<\/a><\/strong>. On peut dire que le voyage dans ce train est une attraction touristique en soi !<\/p>\n\n\n En apercevant les deux wagons du train, on comprend tout de suite qu’il ne s’agit pas d’un voyage en train ordinaire. Son design est simple : un c\u00f4t\u00e9 blanc, faisant face \u00e0 l’oc\u00e9an, et un c\u00f4t\u00e9 noir, faisant face aux montagnes. Son nom et son concept s’inspirent du conte folklorique d’Urashima Taro, dans lequel un p\u00eacheur ouvre une bo\u00eete de tr\u00e9sors interdite appel\u00e9e tamatebako<\/em>, ce qui a pour cons\u00e9quence de le transformer en vieillard.<\/p>\n\n\n\n Le train dispose de si\u00e8ges jumel\u00e9s d’un c\u00f4t\u00e9, et de l’autre c\u00f4t\u00e9, de si\u00e8ges faisant face \u00e0 un comptoir devant des fen\u00eatres tourn\u00e9es vers la c\u00f4te. On y trouve aussi une pi\u00e8ce de repos, \u00e9quip\u00e9e d’un canap\u00e9 et d’un espace pour b\u00e9b\u00e9s. L’int\u00e9rieur est orn\u00e9 de bois de c\u00e8dre de Kyushu, et les housses de si\u00e8ges sont color\u00e9es, en contraste avec l’ext\u00e9rieur noir et blanc du train, pour une atmosph\u00e8re chaleureuse et accueillante.<\/p>\n\n\n\n Le train dispose d’un chariot de restauration proposant quelques en-cas allant du pain au chocolat au pudding et bien d’autres sucreries, mais j’ai d\u00e9cid\u00e9 de go\u00fbter \u00e0 la sp\u00e9cialit\u00e9 locale appel\u00e9e \u00ab sub soup \u00bb, afin d’utiliser le porte-gobelet qui me faisait face. Cette soupe est pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir d’Ibusuki honbushi<\/em>, de la bonite s\u00e9ch\u00e9e de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, qui fait un bouillon riche en saveur umami<\/em>, remplie de copeaux de poisson honbushi<\/em>. Malgr\u00e9 quelques turbulences en cours de route, ma soupe est rest\u00e9e intacte !<\/p>\n\n\n Le voyage est confortable et le temps passe vite. Les wagons sont dot\u00e9s d’espace pour les sacs, et certains voyageurs y montent avec des valises, de sorte que vous pouvez ais\u00e9ment emprunter ce train pour poursuivre votre voyage \u00e0 Ibusuki.<\/p>\n\n\n\n Comment s’y rendre<\/strong> : Prenez le train en gare JR Kagoshima Chuo jusqu’\u00e0 la gare JR Ibusuki.<\/p>\n\n\n\n Une fois arriv\u00e9 \u00e0 Ibusuki, vous pouvez monter \u00e0 bord d’un bus en face de la gare pour vous rendre directement au parc floral de Kagoshima<\/strong><\/a>. Mais avant de p\u00e9n\u00e9trer \u00e0 l’int\u00e9rieur du parc, je vous recommande vivement de vous arr\u00eater au caf\u00e9 Mango no Mori<\/strong>, o\u00f9 vous pouvez voir et go\u00fbter aux mangues cultiv\u00e9es sur place, gr\u00e2ce aux diff\u00e9rents plats propos\u00e9s (comme la glace \u00e0 la mangue ou le curry \u00e0 la mangue).<\/p>\n\n\n En prenant votre billet dans le hall du parc floral, vous pouvez vous y renseigner sur les fleurs qui sont de saison afin de savoir \u00e0 quoi vous attendre durant votre visite. Je m’y suis rendue en hiver, et bien qu’il ne s’agisse pas de la saison la plus propice, il y avait de magnifiques choses \u00e0 voir. Pour l’ann\u00e9e du lapin, un tr\u00e8s beau champ de fleurs honorant le lapin avait \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9 : le spot parfait pour prendre une photo souvenir face au mont Kaimondake se dressant en arri\u00e8re plan.<\/p>\n\n\n On trouve \u00e9galement des expositions saisonni\u00e8res dans un jardin couvert, devant la serre centrale. Lors de ma visite, je suis tomb\u00e9e sur un champ de tulipes am\u00e9nag\u00e9 autour d’un mini moulin \u00e0 vent. La serre, situ\u00e9e derri\u00e8re, regorge de plantes tropicales comme des bananiers ou des plantes carnivores.<\/p>\n\n\n\n Le parc poss\u00e8de \u00e9galement un jardin de style occidental, un observatoire donnant sur la mer, et une serre \u00e0 papillons.<\/p>\n\n\n J’ai eu beau passer deux heures dans le parc, j’aurais pu y rester bien plus longtemps. Si vous aimez les promenades, les plantes, ou l’observation des oiseaux en hiver, vous y passerez une demi-journ\u00e9e tr\u00e8s agr\u00e9able.<\/p>\n\n\n\n Le seul moyen de transport public permettant de se rendre au parc floral de Kagoshima est un bus qui ne circule que trois fois par jour. Il y a un office de tourisme dans la gare JR Ibusuki o\u00f9 il est possible de s’informer sur les horaires. L’itin\u00e9raire n’est pour l’heure pas recens\u00e9 sur Google Maps, voici donc les horaires du bus (en f\u00e9vrier 2023) :<\/p>\n\n\n\nAmami no Sato : jardins m\u00e9ridionaux et expositions culturelles<\/h2>\n\n\n\n
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IL MOLE : une cuisine occidentale pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir de produits de Kagoshima<\/h2>\n\n\n\n
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REIMEIKAN, un mus\u00e9e pour d\u00e9couvrir l’histoire et la culture de la pr\u00e9fecture de Kagoshima<\/h2>\n\n\n\n
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Le salon de th\u00e9 et de caf\u00e9 CHIN JUKAN POTTERY : boissons chaudes et poteries au sein du mus\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n
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Ibusuki no Tamatebako : parcourir la c\u00f4te de Kagoshima \u00e0 bord d’un train touristique de luxe<\/h2>\n\n\n\n
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Le parc floral de Kagoshima : d\u00e9couvrir les plantes tropicales de Kagoshima<\/h2>\n\n\n\n
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