{"id":98405,"date":"2024-03-29T10:00:00","date_gmt":"2024-03-29T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/?p=98405"},"modified":"2024-03-28T21:46:28","modified_gmt":"2024-03-28T12:46:28","slug":"direction-ouest-laissez-vous-enchanter-par-kyushu-au-japon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/direction-ouest-laissez-vous-enchanter-par-kyushu-au-japon\/","title":{"rendered":"Direction ouest : laissez-vous enchanter par Kyushu, au Japon"},"content":{"rendered":"\n

Pendant des ann\u00e9es, les touristes \u00e9trangers au Japon semblaient privil\u00e9gier les trajets entre Tokyo et Kyoto \/ Osaka lors de leurs vacances. Quelques-uns osaient s’aventurer plus \u00e0 l’ouest, peut-\u00eatre jusqu’\u00e0 Hiroshima, pour visiter le Parc de la Paix ou l’\u00eele mystique de Miyajima. Mais juste au-del\u00e0 d’Hiroshima et de la r\u00e9gion occidentale de l’\u00eele principale du Japon, Honshu, se trouve <\/strong>Kyushu,<\/strong> la plus occidentale des quatre \u00eeles principales du Japon<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La r\u00e9putation de Kyushu repose principalement sur ses nombreuses sources chaudes onsen<\/em>, dont le style et les dimensions varient consid\u00e9rablement.<\/strong> Selon les recherches du site de voyage Booking.com, la ville de Beppu, capitale mondiale des onsen<\/a>, devrait devenir une destination phare pour les touristes en qu\u00eate de d\u00e9tente en 2024. Mais au-del\u00e0 des bains, Kyushu regorge de beaut\u00e9s naturelles, de culture unique, de cuisine incroyable et d’une ville tourn\u00e9e vers l’avenir : Fukuoka<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Depuis Tokyo ou Kyoto, il est ais\u00e9 pour les voyageurs d\u2019ajouter Kyushu \u00e0 leur itin\u00e9raire en utilisant le train \u00e0 grande vitesse Shinkansen. En r\u00e9alit\u00e9, avec la r\u00e9cente augmentation du co\u00fbt du Japan Rail Pass<\/a>, inclure Kyushu \u00e0 vos destinations vous permet de maximiser la valeur de votre pass.<\/strong> Les fans de la culture pop japonaise peuvent m\u00eame utiliser le Rail Pass pour monter \u00e0 bord de l’adorable Shinkansen Hello Kitty<\/a>, un train unique qui effectue un aller-retour entre Shin-Osaka et Hakata (Fukuoka) une fois par jour (consultez le calendrier pour les dates et horaires exacts de fonctionnement). En vous dirigeant vers l’ouest, vous passerez par des zones fascinantes qui valent la peine d’\u00eatre visit\u00e9es avant d’atteindre Kyushu.<\/p>\n\n\n

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\"Vue<\/figure><\/div>\n\n\n

\u00c0 seulement une heure de Kyoto, juste apr\u00e8s Kobe, vous arriverez \u00e0 Himeji, une ville c\u00e9l\u00e8bre pour son ch\u00e2teau embl\u00e9matique.<\/strong> Premier site inscrit au patrimoine mondial du Japon, vous pourrez voir l’immense ch\u00e2teau depuis la rue principale de la gare elle-m\u00eame, mais cette magnifique \u0153uvre architecturale japonaise m\u00e9rite d\u2019\u00eatre observ\u00e9e de plus pr\u00e8s. Ayant surv\u00e9cu \u00e0 un tremblement de terre d\u00e9vastateur en 1995 et \u00e0 un bombardement direct d’une bombe alli\u00e9e pendant la Seconde Guerre mondiale, le ch\u00e2teau de Himeji est le plus imposant des 12 ch\u00e2teaux originaux restants du Japon, aujourd’hui \u00e2g\u00e9 de plus de 400 ans.<\/p>\n\n\n

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\"Le<\/figure><\/div>\n\n\n

Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du ch\u00e2teau, ne manquez pas de visiter le charmant jardin Kokoen<\/strong>, \u00e9rig\u00e9 en 1992 pour comm\u00e9morer la restauration du ch\u00e2teau. Divis\u00e9 en neuf jardins distincts, chacun avec son propre th\u00e8me, Kokoen est entretenu avec soin afin d\u2019\u00eatre l’un des plus beaux jardins aux quatre saisons traditionnels du Japon. Plusieurs de ces jardins ont \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9s comme des sortes de cadres naturels mettant en valeur la vue sur le donjon du ch\u00e2teau, haut de six \u00e9tages.<\/p>\n\n\n

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\"Deux
\u00a9 F\u00e9d\u00e9ration du Tourisme de la Pr\u00e9fecture d’Okayama<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En continuant vers l’ouest, vous arriverez \u00e0 la ville d’Okayama, la capitale de la pr\u00e9fecture du m\u00eame nom. Bien qu\u2019Okayama abrite Korakuen, l’un des trois grands jardins du Japon<\/a>, elle est surtout connue sous le nom de \u201cRoyaume des Fruits d’Okayama\u201d en raison de la vari\u00e9t\u00e9 et de la qualit\u00e9 de ses fruits. Parmi les fruits d’Okayama les plus pris\u00e9s se trouvent les p\u00eaches et le raisin ; essayez-les dans un d\u00e9licieux parfait aux fruits pour vous rafra\u00eechir.<\/p>\n\n\n

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\"Bol<\/figure><\/div>\n\n\n

Okayama est \u00e9galement consid\u00e9r\u00e9e comme la porte d’entr\u00e9e de l’\u00eele de Shikoku, la plus petite des quatre \u00eeles principales du Japon. Dans les ann\u00e9es 1980, Shikoku a \u00e9t\u00e9 reli\u00e9e pour la premi\u00e8re fois \u00e0 Honshu par le biais du Grand Pont de Seto entre les pr\u00e9fectures d’Okayama et de Kagawa. Passez ainsi \u00e0 Takamatsu, ville de la pr\u00e9fecture de Kagawa, renomm\u00e9e pour ses nouilles Sanuki udon<\/strong> et ses infrastructures offrant des pistes cyclables bien entretenues.<\/p>\n\n\n

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\"Le
\u00a9 Association de tourisme de Hiroshima<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

La prochaine destination est bien connue : Hiroshima, la Ville de la Paix.<\/strong> Lorsque l’on s’impr\u00e8gne de l’atmosph\u00e8re vibrante d’Hiroshima, il est difficile d’imaginer que la ville ait \u00e9t\u00e9 ressuscit\u00e9e de ses cendres tragiques il y a moins d’un si\u00e8cle. Hiroshima prot\u00e8ge passionn\u00e9ment son statut de Ville Internationale de la Paix avec le D\u00f4me de la Bombe Atomique<\/strong> et le Mus\u00e9e M\u00e9morial de la Paix<\/strong>, tout en c\u00e9l\u00e9brant la vie avec des \u00e9v\u00e9nements sportifs anim\u00e9s, une cuisine locale unique comme l’okonomiyaki (pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la mani\u00e8re d’Hiroshima, bien s\u00fbr) et un accueil chaleureux envers les visiteurs. L’histoire ancienne de la r\u00e9gion vous attend par ailleurs sur l’\u00eele de Miyajima<\/strong>, avec son vieux sanctuaire Itsukushima, son majestueux Mont Misen, et sa paisible population de cerfs.<\/p>\n\n\n

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\"Hakata
\u00a9\ufe0e Pr\u00e9fecture de Fukuoka<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Continuez ainsi au-del\u00e0 d’Hiroshima, en traversant les \u00e9troits d\u00e9troits de Kanmon qui s\u00e9parent Honshu de Kyushu. Bient\u00f4t, vous arriverez \u00e0 la gare de Hakata, au c\u0153ur de la ville florissante de Fukuoka. Si votre voyage vous a donn\u00e9 faim, montez au deuxi\u00e8me \u00e9tage de la gare jusqu’\u00e0 \u00ab Hakata Men Kaido, \u00bb<\/strong> o\u00f9 vous trouverez plusieurs branches des nombreux restaurants de ramen et de tsukemen les plus populaires de Fukuoka<\/strong> (les nouilles tsukemen sont tremp\u00e9es, plut\u00f4t que servies dans un bouillon). Vous pourrez y d\u00e9guster une des nourritures de l\u2019\u00e2me les plus c\u00e9l\u00e8bres de Fukuoka, le ramen de style Hakata, avec son bouillon riche et trouble pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir d’os de porc bouillis pendant des heures ou des jours.<\/p>\n\n\n\n

Mais gardez de l’app\u00e9tit car toute la ville de Fukuoka est un tr\u00e9sor de d\u00e9lices culinaires. Fukuoka perp\u00e9tue la tradition de la culture des yatai<\/strong>, qui a d\u00e9but\u00e9 il y a des si\u00e8cles lorsque des chariots de nourriture \u00e9taient d\u00e9plac\u00e9s dans les rues la nuit dans les villes du Japon entier. Aujourd’hui, les stands de nourriture yatai \u00e0 grande \u00e9chelle se trouvent seulement \u00e0 Fukuoka<\/strong>, o\u00f9 les habitants et les visiteurs s\u2019assoient coude-\u00e0-coude dans les rues autour de la gare de Tenjin, profitant d\u2019un d\u00e9licieux repas tout comme de la compagnie qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019amis ou d\u2019inconnus. Bien que la plupart des yatai servent des plats traditionnels comme le yakitori, l’oden et, bien s\u00fbr, le ramen, vous pourriez aussi d\u00e9couvrir des plats uniques d\u2019inspiration fran\u00e7aise et internationale.<\/p>\n\n\n\n

La mer fertile de Genkai au large de la c\u00f4te de Fukuoka semble offrir une vari\u00e9t\u00e9 infinie de fruits de mer frais<\/strong>, faisant de la ville un havre pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience de sushi incroyable. De nombreux restaurants kaiseki et sushi \u00e0 Fukuoka ont d\u00e9croch\u00e9 des \u00e9toiles Michelin ces derni\u00e8res ann\u00e9es<\/strong>, dont le Sushi Sakai \u00e0 3 \u00e9toiles et le Sagano \u00e0 2 \u00e9toiles. Les izakaya (bars) locaux servent du maquereau au s\u00e9same, une sp\u00e9cialit\u00e9 de Fukuoka.<\/p>\n\n\n\n

Un aspect culinaire inhabituel de Fukuoka r\u00e9side dans ses Initiatives V\u00e9g\u00e9taliennes<\/strong>. Ce projet parrain\u00e9 par la ville vise \u00e0 faciliter la recherche de lieux de restauration pour les voyageurs v\u00e9g\u00e9taliens et v\u00e9g\u00e9tariens. Lors des derniers Championnats du Monde de Natation de la FINA, une carte des restaurants proposant des options de nourriture v\u00e9g\u00e9talienne et v\u00e9g\u00e9tarienne \u00e9tait disponible pour les visiteurs.<\/p>\n\n\n\n

Fukuoka est une ville facile \u00e0 parcourir, gr\u00e2ce \u00e0 son r\u00e9seau de transports \u00e9cologiques bien d\u00e9velopp\u00e9 comprenant des trains, des m\u00e9tros et des bus. Le syst\u00e8me de bus BRT est pratique : il effectue une boucle autour des principales attractions touristiques de la ville. La location de v\u00e9los est quant \u00e0 elle rapide et facile gr\u00e2ce \u00e0 une application multilingue<\/strong>. La fluidit\u00e9 des transports en commun permet de profiter tout en simplicit\u00e9 de la beaut\u00e9 naturelle de la r\u00e9gion de Fukuoka, comme le quartier de Kitazaki surplombant la mer de Genkai. Ici, vous pouvez profiter de l’agriculture biologique ou encore d\u00e9guster des hu\u00eetres fra\u00eeches sur la plage au Karatomari Ebisu Oyster Hut, la premi\u00e8re cabane \u00e0 hu\u00eetres \u00e9tablie \u00e0 Fukuoka.<\/p>\n\n\n

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\"Vue
\u00a9\ufe0e Le Ritz-Carlton, Fukuoka<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En tant que centre m\u00e9tropolitain d’Asie, Fukuoka propose une multitude d’h\u00e9bergements de luxe pour les visiteurs.<\/strong> Le Ritz-Carlton,<\/strong> Fukuoka, est nich\u00e9 au c\u0153ur du quartier vibrant de Tenjin, offrant des vues allant du centre-ville jusqu’\u00e0 la baie de Hakata. Le design de l’h\u00f4tel m\u00eale artisanat local traditionnel, \u00e0 travers le bambou, les textiles et la menuiserie, \u00e0 une esth\u00e9tique moderne et sophistiqu\u00e9e. Le Hilton Fukuoka Sea Hawk, un imposant h\u00f4tel de luxe de 35 \u00e9tages, est id\u00e9alement situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Fukuoka PayPay Dome, l’enceinte de l’\u00e9quipe de baseball professionnelle de la ville. Il borde la baie de Hakata, dans le quartier Momochi de la ville, s\u00e9lectionn\u00e9 comme l’un des 100 meilleurs paysages urbains du Japon. L’H\u00f4tel Miyako est directement reli\u00e9 \u00e0 la gare de Hakata. On y trouve notamment des bains thermaux naturels onsen ainsi qu\u2019une cascade s\u2019\u00e9coulant de son toit. Avec ses chambres lumineuses et spacieuses, ainsi qu’une vari\u00e9t\u00e9 d’options de relaxation, le Miyako est un h\u00f4tel en plein c\u0153ur de la ville.<\/p>\n\n\n\n

Bien que Fukuoka puisse vous inciter \u00e0 prolonger votre s\u00e9jour, rappelez-vous qu’elle n’est que la porte d’entr\u00e9e de Kyushu : il y a de nombreux autres lieux \u00e0 d\u00e9couvrir. Le Shinkansen de Kyushu vous permet de rejoindre de nombreuses villes diff\u00e9rentes de l’\u00eele, tandis que ses tr\u00e9sors cach\u00e9s sont accessibles via des circuits en bus ou bien en louant une voiture. <\/p>\n\n\n\n

La ville de Kumamoto est accessible en Shinkansen<\/strong> et abrite l’un des ch\u00e2teaux les plus embl\u00e9matiques du Japon. Le ch\u00e2teau de Kumamoto<\/strong> a \u00e9t\u00e9 gravement endommag\u00e9 lors d’un s\u00e9isme en 2016, mais la communaut\u00e9 s’est unie pour le r\u00e9nover, et la restauration compl\u00e8te a \u00e9t\u00e9 d\u00e9voil\u00e9e en 2021. De nombreuses personnalit\u00e9s importantes de l’histoire japonaise sont associ\u00e9es \u00e0 ce puissant ch\u00e2teau. Les quartiers pr\u00e9serv\u00e9s de Shinmachi et Furumachi, entre le ch\u00e2teau et la gare de Kumamoto, offrent une atmosph\u00e8re empreinte de l’\u00e8re des samoura\u00efs. Des visites guid\u00e9es de chaque quartier sont disponibles pour ceux d\u00e9sireux d’approfondir leur connaissance de l’histoire de la ville.<\/p>\n\n\n

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\"le
\u00a9\ufe0e Ville de Kagoshima<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Poursuivez votre trajet sur le Kyushu Shinkansen et vous arriverez \u00e0 la gare terminus de la ville de Kagoshima<\/strong>, o\u00f9 vous serez accueilli par l’ic\u00f4ne de la ville : le volcan Sakurajima<\/strong>, immense et toujours en activit\u00e9, duquel \u00e9mane constamment des fumerolles depuis son \u00eele dans la baie de Kagoshima. Cette \u00eele, malgr\u00e9 sa proximit\u00e9 avec le volcan, a des habitants ainsi que des touristes r\u00e9guliers. Vous pouvez par ailleurs visiter le parc et le bain de pieds Sakurajima Yogan Nagisa<\/strong>, situ\u00e9s \u00e0 quelques pas de la Rainbow Beach et du port de Sakurajima, pour tremper vos pieds dans l’un des plus grands bains de pieds chauds du monde.<\/p>\n\n\n

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\"La
\u00a9MIYAZAKI CITY<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Toutefois, l’ensemble de Kyushu n’est pas accessible en utilisant le train \u00e0 grande vitesse Shinkansen, et vous risquez de passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de certains endroits fantastiques si vous ne sortez pas des sentiers battus. La ville de Miyazaki <\/strong>n’est pas tr\u00e8s connue des touristes \u00e9trangers, mais ceux qui prennent la peine de la visiter savent \u00e0 quel point c’est un petit bijou cach\u00e9. Le quartier d’Aoshima offre une longue \u00e9tendue de plage immacul\u00e9e ainsi que la petite \u00eele d’Aoshima<\/strong>, consid\u00e9r\u00e9e comme un \u201cpower spot\u201d par les habitants. Cette \u00eele pittoresque pr\u00e9sente des formations rocheuses inhabituelles que l\u2019on surnomme \u201cLa planche \u00e0 laver du Diable,\u201d ainsi que le sanctuaire d’Aoshima, r\u00e9put\u00e9 pour porter bonheur aux couples mari\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Il y a de nombreux h\u00f4tels et restaurants dans le quartier d’Aoshima : l\u2019occasion de vous d\u00e9tendre en profitant d’une journ\u00e9e \u00e0 la plage et, pourquoi pas, en prolongeant votre s\u00e9jour.<\/p>\n\n\n\n