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Le tofu est con\u00e7u \u00e0 partir de lait de soja caill\u00e9, avec le m\u00eame processus que celui de la fabrication du fromage. Le tofu est notamment un ingr\u00e9dient central de la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne des temples bouddhistes (shojin ryori). D\u00e9gust\u00e9 nature, le tofu a un go\u00fbt d\u00e9licat. Les plats populaires \u00e0 base de tofu sont la soupe Miso, l'Hiyayakko, les marmites (Nabe), l'Inarizushi et les Kitsune Udon.<\/p>","link":"https:\/\/voyapon.com\/fr\/tag\/tofu\/","name":"Tofu","slug":"tofu","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"\n