{"id":82521,"date":"2022-02-28T17:00:00","date_gmt":"2022-02-28T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/it\/?p=82521"},"modified":"2022-07-21T19:47:57","modified_gmt":"2022-07-21T10:47:57","slug":"kansai-cultura-spiritualita-giapponese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/it\/kansai-cultura-spiritualita-giapponese\/","title":{"rendered":"Kansai: un Viaggio alla Scoperta della Cultura e della Spiritualit\u00e0 Giapponesi"},"content":{"rendered":"\n

Il Kansai non \u00e8 soltanto Osaka<\/a> e Kyoto<\/a>. Nella regione dell\u2019antica capitale, \u00e8 possibile sperimentare in profondit\u00e0 la cultura e la spiritualit\u00e0 del Giappone. Dalla cultura aristocratica dell’epoca Heian ai castelli dei samurai, dallo Zen alla cerimonia del t\u00e8, dal cibo all\u2019artigianato: il Kansai \u00e8 la culla di una civilt\u00e0 millenaria.<\/p>\n\n\n\n

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Le otto aree principali della zona non solo offrono un\u2019estrema variet\u00e0 di paesaggi, ma hanno ciascuna una storia da raccontare, per accompagnare il visitatore in un viaggio nel Giappone autentico. <\/p>\n\n\n\n

Il Litorale di San’in: Leggende e Misteri lungo la Costa del Mar del Giappone <\/h2>\n\n\n\n

Il litorale di San’in <\/a>(\u5c71\u9670\u6d77\u5cb8 San’in kaigan<\/em>) si estende lungo la riva del Mar del Giappone ai confini delle prefetture di Tottori, Hyogo e Kyoto. Dichiarato Parco Nazionale dal 1963, \u00e8 stretto tra mare e montagne, foreste e dune di sabbia. Come quelle del deserto di Tottori, le pi\u00f9 vaste del Giappone con i loro 545 ettari. La sabbia delle dune, che ha origine nelle rocce vulcaniche del Chugoku, \u00e8 particolarmente sottile e grazie al vento crea delle affascinanti increspature a strisce che nel tempo cambiano forma.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Claudia Mitsubori<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A nord di Kyoto, la costa offre una vista inaspettata: il banco di sabbia di Amanohashidate (\u5929\u6a4b\u7acb), coperto dalla pineta, che separa la baia di Miyazu dal mare di Asoumi. Sito mitologico, \u00e8 considerato uno dei tre pi\u00f9 bei paesaggi del Giappone (i cosiddetti Nihon Sankei<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La zona ospita anche famose stazioni termali, come Yumura Onsen (\u6e6f\u6751\u6e29\u6cc9) e Kinosaki Onsen (\u57ce\u5d0e\u6e29\u6cc9), quest\u2019ultima in attivit\u00e0 da pi\u00f9 di 1300 anni. <\/p>\n\n\n\n

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Yumura Onsen. Foto: Hyogo Tourism Office<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Kinosaki Onsen. Foto: Hyogo Tourism Office<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Pi\u00f9 a est, invece, nella prefettura di Kyoto, sorge Ine (\u4f0a\u6839). Pittoresco villaggio di pescatori, \u00e8 conosciuto per i funaya<\/em>, caratteristici edifici sull\u2019acqua che uniscono una rimessa per le barche al piano inferiore, affacciato sull\u2019acqua, e al piano superiore uno spazio per le attrezzature da pesca e per asciugare le reti. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La regione di San\u2019in, in particolare la zona di Tango, \u00e8 conosciuta anche nell\u2019ambito dell\u2019artigianato per il Tango Chirimen, tessuti in cr\u00eape di seta dalla caratteristica superficie irregolare. Una tradizione che perdura da ben tre secoli.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Tango Textile Industry Association<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Il Lago Biwa e lo Hokuriku: Itinerari Spirituali nella Regione del Lago pi\u00f9 Grande del Giappone<\/h2>\n\n\n\n

Il Lago Biwa<\/a> (\u7435\u7436\u6e56 Biwa-ko<\/em>), con i suoi 669 km\u00b2, \u00e8 il maggiore lago del Giappone e sin dall\u2019antichit\u00e0 ha visto convivere in armonia uomini e acque. Sulle sue sponde sono sorti, nei secoli, villaggi di pescatori, templi e santuari, fino alle pi\u00f9 recenti localit\u00e0 turistiche. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Luca Denser<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esplorando le rive del lago Biwa e addentrandosi nelle montagne dalla vegetazione lussureggiante del vicino Hokuriku, \u00e8 possibile ripercorrere un intero pezzo di storia e risalire alle origini del buddismo giapponese.<\/p>\n\n\n\n

Omihachiman (\u8fd1\u6c5f\u516b\u5e61), che si estende tra il lago e le montagne, \u00e8 un\u2019antica cittadina di samurai e mercanti, soprannominata la \u201cVenezia verde\u201d per i suoi canali. Sorgeva all\u2019ombra del Castello di Azuchi, di cui ora restano soltanto le rovine. Omihachiman ha conservato il fascino della sua architettura tradizionale in legno e lungo le vie del quartiere storico \u00e8 facile imbattersi in templi, santuari e vecchi depositi dei mercanti. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Manon Chauvris<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La zona \u00e8 terra di pellegrinaggi, intimamente legata alla cultura buddista. Numerosi templi sono stati eretti sulle pendici delle montagne che circondano il lago. Uno fra tutti, l\u2019Enryaku-ji sul Monte Hiei, la montagna pi\u00f9 sacra del buddismo giapponese. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Luca Denser<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lago Biwa Orientale e Prefettura di Mie: Arti e Mestieri Tradizionali per Custodire e Tramandare la Storia del Giappone<\/h2>\n\n\n\n

Samurai, ninja, castelli: questa regione nel cuore del Giappone <\/a>sembra perpetuare lo spirito del bushido<\/em>, l\u2019antico codice morale dei guerrieri. Il castello di Hikone (\u5f66\u6839\u57ce Hikone-jo<\/em>), costruito pi\u00f9 di 400 anni fa, \u00e8 uno dei meglio conservati del Paese. Il suo contorno che si staglia sul lago nella notte, illuminato dalla luna, \u00e8 uno dei panorami classici della zona.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Joachim Ducos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La regione di Iga (prefettura di Mie) e quella di Koka (prefettura di Shiga) sono invece patria dei silenziosi e furtivi ninja. Musei, case tradizionali e spettacoli rendono tuttora omaggio alla cultura del ninjutsu<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Sandner<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

In questa terra dove l\u2019acqua abbonda, non poteva che svilupparsi e tramandarsi la sapienza delle antiche arti e mestieri. Le ceramiche di Shigaraki, la lacca e la carta washi di Echizen, la coltelleria<\/a> e la produzione di occhiali: qui l\u2019artigianato \u00e8 ancora fiorente.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Todd Fong<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

La ricchezza di risorse idriche \u00e8 ovviamente anche sinonimo di pesca. La citt\u00e0 di Echizen con il suo porto \u00e8 infatti conosciuta come la patria dello Snow Crab, il rinomato granchio echizen gani<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Harima: Scoprire la Storia dei Samurai lungo il Litorale Panoramico del Mare Interno di Seto<\/h2>\n\n\n\n

A sud-ovest della prefettura di Hyogo, l’ex provincia di Harima<\/a> (\u64ad\u78e8) si estende lungo l’omonimo mare, che a sua volta fa parte del mare interno di Seto, tra Honshu e Shikoku. <\/p>\n\n\n\n

Poggiato in cima alle caratteristiche mura in pietra, il castello di Himeji (\u59eb\u8def\u57ce Himeji-jo<\/em>) \u00e8 la perla della costa di Harima. Questo capolavoro di architettura militare \u00e8 uno dei dodici castelli feudali del Giappone ancora in piedi. La sua silhouette, maestosa ed elegante al tempo stesso, e le sue mura candide gli hanno fatto guadagnare il soprannome di “Castello dell’airone bianco”.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Lucia Tsujiguchi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Da Himeji, saliamo sul monte Shosha per raggiungere il tempio Engyo-ji (\u5713\u6559\u5bfa), un complesso buddista millenario, tappa del pellegrinaggio Kansai Kannon. Nascosto nel cuore della foresta, \u00e8 il luogo perfetto per sperimentare pratiche spirituali come la meditazione zazen<\/em> o la scrittura dei sutra, aperte anche ai visitatori di passaggio.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Engyoji Temple<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Invitano invece al relax le calde acque di Arima Onsen (\u6709\u99ac\u6e29\u6cc9), una delle sorgenti termali pi\u00f9 antiche del Giappone, gi\u00e0 apprezzate da Toyotomi Hideyoshi. E dopo il bagno, niente di meglio che una cena a base di manzo di Tajima e sake di Nada Gogo, area che ospita i produttori di molti dei marchi pi\u00f9 rinomati.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Eva Colomera<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Tamba: Dove l\u2019Uomo e la Foresta si Sostengono a Vicenda <\/h2>\n\n\n\n

Situata a cavallo delle prefetture di Kyoto e Hyogo, Tamba<\/a> (\u4e39\u6ce2) era un importante centro di commercio e scambio sulla rotta di Kyoto. Conserva ancora intatte antiche case di samurai del periodo Edo e il castello di Sasayama, preziosi testimoni della vita quotidiana di quattro secoli fa.<\/p>\n\n\n\n

La zona \u00e8 conosciuta anche per la tutela del satoyama<\/em>, i \u201cboschi comunitari\u201d, ovvero aree forestali di montagna gestite e curate dalla popolazione locale, che ne ricava sostentamento.<\/p>\n\n\n\n

L’antico villaggio di Miyama-cho (\u7f8e\u5c71\u753a) ospita 39 case con il tetto di paglia: passeggiare tra i suoi suggestivi vicoli \u00e8 come fare un tuffo nel passato e immergersi in un autentico paesaggio tradizionale giapponese. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Per respirare invece l\u2019atmosfera dei tempi feudali, basta spostarsi al villaggio storico degli Aoyama. Il museo custodisce documenti storici e archivi del dominio, oltre a materiali sulla storia del periodo Edo e sulla cultura locale di Tamba Sasayama. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La regione di Tamba ha sviluppato a partire dal XII secolo una tradizione di vasellame, detta Tamba-yaki<\/em>, tra le pi\u00f9 antiche del Giappone. Inizialmente, i manufatti principali erano semplici vasi e contenitori per conservare riso o acqua, ma durante il periodo Edo vennero prodotti famosi utensili per il t\u00e8. Nel villaggio delle ceramiche di Tachikui (\u7acb\u676d \u9676\u306e\u90f7 Tachikui sue no sato<\/em>), quasi 50 laboratori continuano la loro attivit\u00e0 ai piedi della montagna.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Tachikui Pottery Manufacturers\u2018 Cooperative<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

La qualit\u00e0 dell\u2019acqua e del riso locali contribuiscono anche alla produzione di ottimo sake, come quello della distilleria Choro a Kyotamba. Il loro sake \u00e8 corposo e leggermente secco; la sua finitura pulita risalta al meglio se servito freddo, mentre tiepido \u00e8 un delicato accompagnamento al cibo.<\/p>\n\n\n\n

Ise e Nara: Scoprire le Origini Spirituali del Giappone e le sue Antiche Capitali<\/h2>\n\n\n\n

La regione di Ise e Nara <\/a>ci conduce sui sentieri della spiritualit\u00e0, alle origini del misticismo giapponese.<\/p>\n\n\n\n

Ise-jingu (\u4f0a\u52e2\u795e\u5bae), il Santuario di Ise, \u00e8 il luogo sacro pi\u00f9 importante dello scintoismo. I giapponesi lo considerano la “culla dell’anima giapponese”. Non si tratta di un unico tempio, ma di un complesso di oltre un centinaio di santuari ed edifici, immersi nel verde in un\u2019atmosfera mistica.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Gianpiero Mendini<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Appartiene al buddismo, invece, uno dei pi\u00f9 affascinanti templi di Nara, lo Hasedera (\u9577\u8c37\u5bfa). Fondato nel 686, vi si venera una statua di Kannon dalle 11 facce alta una decina di metri. Una scalinata coperta di 399 gradini conduce alla sala principale, circondata di peonie in primavera e dalle foglie colorate in autunno. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Hasedera Temple<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A sud di Nara, sorge il monte Yoshino (\u5409\u91ce\u5c71 Yoshino-yama<\/em>). L\u00ec si radunavano, al tempio Kinpusen-ji, gli asceti della pratica shugendo<\/em>, che mescolava vari elementi tra cui scintoismo, buddismo e taoismo. Ora il suo nome richiama alla mente le decine di migliaia di ciliegi che in primavera ne dipingono di rosa le valli e i crinali. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Joachim Ducos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Yoshino Visitors Bureau<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Dalla montagna al mare: le acque di Ise-Shima sono celebri per le ama<\/em>, pescatrici che si immergono con le loro caratteristiche tute bianche per catturare molluschi e alghe.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Manon Chauvris<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Isola di Awaji e Tokushima: Attraversare il Mare Interno di Seto per Giungere nella Terra della Danza<\/h2>\n\n\n\n

Il ponte dello stretto di Akashi (il pi\u00f9 lungo ponte sospeso del mondo) e quello di Onaruto, collegano Kobe, nello Honshu, allo Shikoku, attraverso l’isola di Awaji<\/a> (\u6de1\u8def\u5cf6 Awaji-shima<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

L’isola \u00e8 legata al mito della fondazione del Giappone. Ospita infatti il santuario Izanagi-jingu, dedicato alla coppia divina di Izanagi e Izanami, che secondo la mitologia diede origine al Giappone.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Izanagi-jingu Shinto-shrine<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Foto: Tokushima Prefecture Tourism Association<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Nello stretto di Naruto (\u9cf4\u9580\u6d77\u5ce1 Naruto kaikyo<\/em>), tra l’isola di Awaji e lo Shikoku, il flusso e riflusso della marea crea violenti vortici, con un diametro fino ai 20 metri, e uno spettacolare gioco di correnti.<\/p>\n\n\n\n

In queste acque movimentate cresce l\u2019orata di Naruto, apprezzata per la sua consistenza soda e il poco grasso. Pu\u00f2 essere gustata in vari modi: grigliata al sale, come sashimi, o insieme al riso. Non \u00e8 solo il pesce, per\u00f2, a essere tipico della cucina di Naruto. Una famosa specialit\u00e0 della zona \u00e8 la patata dolce Narutokintoki<\/em>, dall\u2019interno dorato e la consistenza simile alle castagne, usata spesso nella preparazione di dolci.<\/p>\n\n\n\n

La prefettura di Tokushima, nell\u2019estremit\u00e0 orientale dello Shikoku, \u00e8 patria dell\u2019Awa Odori, danza popolare legata alla tradizione giapponese del Bon Odori, ballato in occasione dell\u2019Obon, ricorrenza di commemorazione dei defunti<\/a>. Al Festival di Awa Odori, che si tiene ogni anno a Tokushima in agosto, sfilano per le strade a ritmo di musica migliaia di ballerine e ballerini in costumi tipici, accompagnati da strumenti tradizionali. \u00c8 uno degli eventi pi\u00f9 popolari del Giappone e attira oltre un milione di spettatori.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Union of Kansai government<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Kumano Kodo: Un Pellegrinaggio dai Panorami Spettacolari<\/h2>\n\n\n\n

Il Kumano Kodo<\/a>, nella penisola di Kii, si estende alle spalle di una costa di insenature e piccoli porti, conducendo i visitatori nell\u2019entroterra lungo i sentieri della spiritualit\u00e0 giapponese.<\/p>\n\n\n\n

Per pi\u00f9 di un millennio, il Kumano Kodo (\u718a\u91ce\u53e4\u9053) \u00e8 stato una famosa via di pellegrinaggio e collega i tre Grandi Santuari di Kumano Hongu Taisha, Kumano Hayatama Taisha e Kumano Nachi Taisha. I templi buddisti e i santuari scintoisti che fiancheggiano il Kumano Kodo sono immersi in foreste misteriose e illustrano la forza del sincretismo religioso in Giappone. Qui \u00e8 possibile camminare sulle orme dei pellegrini di un tempo, lungo sentieri che si snodano nel cuore di foreste di cedri secolari e boscaglie di bamb\u00f9.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Cl\u00e9mentine Cintr\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La penisola di Kii ospita anche un altro luogo sacro caro ai giapponesi: il Monte Koya <\/a>(\u9ad8\u91ce\u5c71 Koyasan<\/em>), con il tempio Kongobuji della setta buddista Shingon.<\/p>\n\n\n\n

Nei templi che offrono il servizio di pernottamento (detti shukubo<\/em>) \u00e8 possibile assaggiare la cucina vegetariana dei monaci, preparata con cura secondo i principi delle Cinque Leggi, dei Cinque Sapori e dei Cinque Colori.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Claudia Mitsubori<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dove alloggiare in Kansai?<\/h2>\n\n\n\n

Per andare alla scoperta del Kansai, l\u2019ideale \u00e8 scegliere una base accogliente dove fare ritorno dopo una giornata di esplorazione e di esperienze. La zona offre la possibilit\u00e0 di soggiornare in spazi unici e speciali, dove rilassarsi e gustare le specialit\u00e0 locali in un ambiente tipicamente giapponese.<\/p>\n\n\n\n

Tsukihi-tei a Nara: soggiornare nel cuore di una foresta patrimonio dell\u2019umanit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n

Il ryokan<\/em> Tsukihi-tei <\/a>di Nara sorge in mezzo alla foresta primordiale di Kasugayama, patrimonio dell\u2019umanit\u00e0 e area sacra del santuario Kasuga Taisha. Un luogo unico, di pace e serenit\u00e0. Qui \u00e8 possibile gustare la cucina tradizionale kaiseki<\/em>, con i suoi ingredienti di stagione, cullati dal mormorio del fiume, dal cinguettio degli uccelli e dallo stormire delle fronde.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Tsukihitei<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Yunotani Senkei: soggiornare in un villaggio patrimonio dell\u2019umanit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n

Il ryokan<\/em> Yunotani Senkei <\/a>ha aperto nel 2017 nel villaggio di Totsukawa, situato lungo il Kumano Kodo, che \u00e8 patrimonio mondiale dell’UNESCO come sito sacro e via di pellegrinaggio nella catena montuosa di Kii. La zona \u00e8 ricca di luoghi legati alla mitologia, templi e santuari storici. La fonte della sorgente termale del ryokan, Tosenji Onsen, \u00e8 la pi\u00f9 antica del villaggio ed \u00e8 chiamata “l’acqua calda della bellezza” per la sua particolare efficacia. Ogni camera \u00e8 dotata di vasca termale interna ed esterna, cos\u00ec gli ospiti possono rilassarsi in tutta riservatezza, avvolti nel profumo del legno di cedro e cipresso giapponese.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: Joachim Ducos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Amami Onsen Nanten-en: soggiornare in un edificio storico di grande valore architettonico<\/h3>\n\n\n\n

Il ryokan<\/em> Amami Onsen Nanten-en<\/a> sorge lungo un ruscello di montagna ad Amami-no-sato, un villaggio tipicamente giapponese a soli 40 minuti di treno dal centro della citt\u00e0 di Osaka: un perfetto rifugio dalla frenesia della citt\u00e0. L’edificio \u00e8 un raro esempio sopravvissuto di architettura giapponese progettato da Kingo Tatsuno, importante pioniere dell’architettura occidentale in Giappone.
La struttura offre cucina kaiseki <\/em>stagionale, con un menu che cambia ogni mese, servito nella privacy della propria stanza. <\/p>\n\n\n\n

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Foto: Nanten-en<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Westin Miyako Hotel Kyoto Kasuien: soggiornare in una citt\u00e0 patrimonio dell\u2019umanit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n

Kasuien <\/a>\u00e8 una d\u00e9pendance in stile giapponese all’interno della propriet\u00e0 del Westin Miyako Hotel Kyoto, situato a Higashiyama, su una collina che domina l’antica capitale. \u00c8 uno spazio tranquillo, dove dimenticare il trambusto della vita quotidiana e sorseggiare una tazza di t\u00e8 ammirando l’elegante architettura nello stile sukiya<\/em> del dopoguerra. Le 12 camere per gli ospiti sono state recentemente ristrutturate e ampliate, per unire l\u2019atmosfera di una locanda tradizionale ai servizi di un hotel di lusso.<\/p>\n\n\n\n

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Foto: 2020 The Westin Miyako Kyoto. All Rights Reserved<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n