{"id":86645,"date":"2025-05-29T14:16:29","date_gmt":"2025-05-29T05:16:29","guid":{"rendered":"https:\/\/voyapon.com\/it\/?p=86645"},"modified":"2025-09-09T17:25:47","modified_gmt":"2025-09-09T08:25:47","slug":"chado-cerimonia-del-te-giappone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/voyapon.com\/it\/chado-cerimonia-del-te-giappone\/","title":{"rendered":"Chado: l&#8217;arte della cerimonia del t\u00e8 giapponese"},"content":{"rendered":"\n<p>Il mio primo incontro con il mondo della <strong>cerimonia del t\u00e8 giapponese <\/strong>(<em>chado<\/em> \u8336\u9053, la &#8220;via del t\u00e8&#8221;) \u00e8 avvenuto nel 2016, durante il mio primo viaggio in Giappone. Ovunque alloggiassi \u2013 dal piccolo <em>ryokan<\/em> tradizionale all\u2019hotel moderno \u2013 mi veniva offerto del <strong>t\u00e8 verde giapponese<\/strong>, e ogni camera era dotata di tutto il necessario per prepararlo. La mia prima cerimonia del t\u00e8 fu in una piccola casa da t\u00e8 a Kyoto e bast\u00f2 a far nascere in me l&#8217;interesse per quest&#8217;arte. Mi sentii subito attratta dalla<strong> discreta eleganza della sala da t\u00e8<\/strong> e dalla bellezza e variet\u00e0 degli utensili. Tutto era una gioia per gli occhi, dai kimono indossati dai <em>chajin<\/em> \u8336\u4eba (letteralmente, le &#8220;persone del t\u00e8&#8221;) alla delicatezza dei <em>wagashi<\/em>, dolcetti a forma di fiori di stagione che accompagnavano la <strong>tazza di matcha dal tipico verde brillante<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ht-block-toc  is-style-outline htoc htoc--position-wide toc-list-style-plain\" data-htoc-state=\"expanded\"><span class=\"htoc__title\"><span class=\"ht_toc_title\">Indice dei contenuti<\/span><span class=\"htoc__toggle\"><\/span><\/span><div class=\"htoc__itemswrap\"><ul class=\"ht_toc_list\"><li class=\"\"><a href=\"#htoc-la-storia-della-cerimonia-del-t-in-giappone\">La storia della cerimonia del t\u00e8 in Giappone<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-cos-la-cerimonia-del-t-giapponese\">Cos&#8217;\u00e8 la cerimonia del t\u00e8 giapponese?<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-il-kimono-l-abito-tradizionale-per-la-cerimonia-del-t\">Il kimono, l&#8217;abito tradizionale per la cerimonia del t\u00e8<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-i-giardini-del-t-giapponesi\">I giardini del t\u00e8 giapponesi<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-la-sala-per-la-cerimonia-del-t\">La sala per la cerimonia del t\u00e8<\/a><ul class=\"ht_toc_child_list\"><li class=\"\"><a href=\"#htoc-i-fiori-per-la-cerimonia-del-t\">I fiori per la cerimonia del t\u00e8<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-la-calligrafia-per-la-cerimonia-del-t\">La calligrafia per la cerimonia del t\u00e8<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-quali-sono-gli-utensili-della-cerimonia-del-t-giapponese\">Quali sono gli utensili della cerimonia del t\u00e8 giapponese?<\/a><ul class=\"ht_toc_child_list\"><li class=\"\"><a href=\"#htoc-chawan-la-tazza-per-il-matcha\">Chawan, la tazza per il matcha<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-chasen-il-frullino-di-bamb\">Chasen, il frullino di bamb\u00f9<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-la-lacca-giapponese\">La lacca giapponese<\/a><\/li><li class=\"\"><a href=\"#htoc-i-dolci-giapponesi-tradizionali-serviti-per-la-cerimonia-del-t\">I dolci giapponesi tradizionali serviti per la cerimonia del t\u00e8<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-la-storia-della-cerimonia-del-t-in-giappone\">La storia della cerimonia del t\u00e8 in Giappone<\/h2>\n\n\n\n<p>La leggenda vuole che <strong>il t\u00e8 sia stato scoperto in Cina nel 2737 a.C.<\/strong> e sia arrivato fino al Giappone nell&#8217;ottavo secolo, portato con s\u00e9 da monaci buddisti di ritorno dalla Cina lungo la Via della Seta. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"511\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu-1024x511.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86674\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu-1024x511.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu-300x150.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu-768x384.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu-1536x767.jpg 1536w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu-1000x500.jpg 1000w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu-670x335.jpg 670w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09003737\/cha-no-yu-nobukazu.jpg 1602w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cerimonia del t\u00e8 in una stampa di Watanabe Nobukazu (1897). Immagine: <a href=\"https:\/\/ukiyo-e.org\/image\/harashobo\/17152_3\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">ukiyo-e.org<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Fu il <strong>celebre maestro del t\u00e8 <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Sen_no_Riky%C5%AB\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sen no Rikyu<\/a> <\/strong>(1522-1591) a plasmare la cultura del t\u00e8 giapponese nella forma d&#8217;arte che ora riconosciamo come chado o &#8220;via del t\u00e8&#8221;. Egli fu il padre del <em>wabi cha<\/em>, il t\u00e8 della sobriet\u00e0, che promuoveva l&#8217;uso di utensili dalla bellezza semplice e grezza. <strong>Le tre principali scuole del t\u00e8 sono chiamate <em>Urasenke<\/em>, <em>Omotesenke<\/em> e <em>Mushakojisenke<\/em>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-cos-la-cerimonia-del-t-giapponese\">Cos&#8217;\u00e8 la cerimonia del t\u00e8 giapponese?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nel 1872 il governo giapponese riconobbe ufficialmente il <em>cha no yu<\/em> \u8336\u306e\u6e6f come forma d&#8217;arte giapponese di grande significato culturale. Questo termine, usato in Giappone per indicare la cerimonia del t\u00e8, ha il significato letterale di &#8220;acqua calda per il t\u00e8&#8221;. <strong>Si tratta del rituale di preparare e servire il matcha<\/strong>, t\u00e8 verde giapponese in polvere. Secondo Sen no Rikyu, esistono quattro <strong>principi sui quali si basa la cerimonia del t\u00e8: <em>wa<\/em>, <em>kei<\/em>, <em>sei<\/em> e <em>jaku<\/em><\/strong>. Il primo, wa \u548c, \u00e8 la perfetta armonia di tutti gli elementi. Il secondo, kei \u656c, \u00e8 il rispetto per tutte le cose. Il terzo, sei \u6e05, rappresenta la pulizia, l&#8217;ordine e la purezza, Infine, jaku \u5bc2 significa calma e tranquillit\u00e0.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09184744\/cerimonia-del-te-giappone-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86694\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09184744\/cerimonia-del-te-giappone-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09184744\/cerimonia-del-te-giappone-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09184744\/cerimonia-del-te-giappone-768x512.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09184744\/cerimonia-del-te-giappone-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09184744\/cerimonia-del-te-giappone-900x600.jpg 900w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09184744\/cerimonia-del-te-giappone.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p id=\"htoc-nel-desolato-deserto-dell-esistenza-la-sala-da-t-era-un-oasi-in-cui-i-viaggiatori-affaticati-potevano-incontrarsi-per-abbeverarsi-alla-comune-sorgente-del-piacere-estetico-la-cerimonia-era-una-sorta-di-rappresentazione-improvvisata-la-cui-trama-si-intesseva-intorno-al-t-ai-fiori-ai-dipinti\">Nel desolato deserto dell&#8217;esistenza, la sala da t\u00e8 era un&#8217;oasi in cui i viaggiatori affaticati potevano incontrarsi per abbeverarsi alla comune sorgente del piacere estetico. La cerimonia era una sorta di rappresentazione improvvisata, la cui trama si intesseva intorno al t\u00e8, ai fiori, ai dipinti.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"htoc-okakura-kazuko\">Okakura Kazuko<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Il cha no yu insegna anche l&#8217;apprezzamento estetico<\/strong>: mostrare ammirazione per i fiori e il rotolo di calligrafia \u00e8 una delle prime cose che un invitato fa una volta entrato nella sala da t\u00e8. Esaminare gli utensili \u00e8 la parte conclusiva del rituale, l&#8217;ultima cosa che si fa prima di lasciare la sala da t\u00e8: \u00e8 il cosiddetto <em>haiken<\/em>, l&#8217;osservazione degli utensili. Appena l&#8217;ultimo degli invitati ha terminato il t\u00e8, il primo chieder\u00e0 della provenienza degli oggetti. Dov&#8217;\u00e8 stato fatto? Chi l&#8217;ha fatto? Come si chiama?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-il-kimono-l-abito-tradizionale-per-la-cerimonia-del-t\">Il kimono, l&#8217;abito tradizionale per la cerimonia del t\u00e8<\/h2>\n\n\n\n<p>Tradizionalmente, sia uomini che donne <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/it\/come-indossare-kimono-foto-video\/\">indossano il kimono<\/a> quando partecipano a una cerimonia del t\u00e8. Oltre alle geisha, i praticanti della cerimonia del t\u00e8 sono tra le ultime persone in Giappone che ancora lo indossano regolarmente. Esistono comunque dei criteri da seguire nello scegliere un kimono per la cerimonia del t\u00e8. Tradizione vuole che chi partecipa indossi un <em>iromuji<\/em> \u8272\u7121\u5730, <strong>un kimono a tinta unita senza motivi di grandi dimensioni o troppo vistosi<\/strong>, con <em>tabi<\/em> (calzini tradizionali) bianchi e senza gioielli. Le donne pi\u00f9 giovani prediligono toni come il rosa chiaro o il pesca, mentre le donne pi\u00f9 in l\u00e0 con l&#8217;et\u00e0 solitamente indossano sfumature attenuate di grigio argentato, marrone o blu scuro.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09004718\/cerimonia-del-te-kimono-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86675\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09004718\/cerimonia-del-te-kimono-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09004718\/cerimonia-del-te-kimono-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09004718\/cerimonia-del-te-kimono-768x512.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09004718\/cerimonia-del-te-kimono-900x600.jpg 900w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09004718\/cerimonia-del-te-kimono.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/www.pexels.com\/@ryutaro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Ryutaro Tsukata<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Il <strong>kimono<\/strong> <strong>\u00e8 un\u2019opera d&#8217;arte<\/strong> che prende vita quando viene avvolta intorno a un corpo. Nella cerimonia del t\u00e8, i chajin mettono in risalto la bellezza dei tessuti giapponesi, pensati per essere indossati e mossi con grazia, non semplicemente esposti come quadri. Partecipare a una cerimonia del t\u00e8 \u00e8 spesso una rara occasione per indossare un kimono, o ammirarne uno indossato: chiunque l\u2019abbia provato sa quanto cambi il proprio modo di muoversi \u2013 <strong>si rallenta, si cammina a piccoli passi, ci si siede in modo diverso<\/strong>. Oggi, tuttavia, il kimono \u00e8 <strong>una forma d\u2019arte in via d&#8217;estinzione<\/strong>. Sebbene sia l\u2019abito nazionale del Giappone, il suo uso quotidiano \u00e8 diminuito drasticamente dal boom economico degli anni \u201980, ed \u00e8 ormai riservato a eventi speciali come matrimoni o cerimonie per la maggiore et\u00e0. I kimono indossati durante il chado hanno un\u2019eleganza sobria: forse non sono appariscenti come quelli delle maiko o delle geisha, ma proprio per questo si armonizzano perfettamente con l\u2019estetica discreta della sala da t\u00e8.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-i-giardini-del-t-giapponesi\">I giardini del t\u00e8 giapponesi<\/h2>\n\n\n\n<p>Ispirato ai principi zen, il <em>roji<\/em> \u9732\u5730 (letteralmente \u201cterreno rugiadoso\u201d) \u00e8 il pi\u00f9 semplice e discreto tra i <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/it\/migliori-giardini-giapponesi\/\">giardini giapponesi<\/a>. Camminando nel <strong>giardino del t\u00e8<\/strong>, si notano le molte sfumature del verde, il muschio e l\u2019assenza di fiori dai colori vivaci. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09005627\/cerimonia-del-te-giardino-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86676\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09005627\/cerimonia-del-te-giardino-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09005627\/cerimonia-del-te-giardino-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09005627\/cerimonia-del-te-giardino-768x512.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09005627\/cerimonia-del-te-giardino-900x600.jpg 900w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09005627\/cerimonia-del-te-giardino.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Questo perch\u00e9 il roji \u00e8 pensato per calmare la mente e preparare spiritualmente all\u2019ingresso nel mondo del t\u00e8. Gli invitati varcano un cancello e seguono un sentiero di pietre, in un percorso che simboleggia l\u2019atto di lasciarsi alle spalle il mondo esterno e le sue preoccupazioni, prima di entrare nella <strong>sala da t\u00e8<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-la-sala-per-la-cerimonia-del-t\">La sala per la cerimonia del t\u00e8<\/h2>\n\n\n\n<p>Il <em>chaseki<\/em> \u8336\u5e2d (la stanza per la cerimonia del t\u00e8) \u00e8 uno spazio modesto, spesso una piccola casetta larga appena quattro tatami e mezzo. \u00c8 <strong>concepito come una sorta di santuario<\/strong>, costruito solo con elementi naturali, come legno o bamb\u00f9, che lo legano al mondo naturale. Non ha nessun ornamento, il che \u2013 come i muri bianchi di una galleria d&#8217;arte \u2013 crea lo scenario perfetto per la cerimonia del t\u00e8 e permette alla bellezza degli elementi decorativi attentamente selezionati di splendere.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"682\" height=\"1024\" data-id=\"86678\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-2-682x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86678\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-2-682x1024.jpg 682w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-2-768x1154.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-2.jpg 852w\" sizes=\"auto, (max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"710\" height=\"1024\" data-id=\"86679\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-710x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86679\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-710x1024.jpg 710w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-208x300.jpg 208w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma-768x1107.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09164304\/cerimonia-del-te-tokonoma.jpg 888w\" sizes=\"auto, (max-width: 710px) 100vw, 710px\" \/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\">Foto a sinistra: <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/it\/author\/toddfong\/\">Todd Fong<\/a>; foto a destra: <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/author\/cyrielle\/\">Cyrielle Ugnon-Coussioz<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>In ogni <strong>sala da t\u00e8<\/strong> si trova un <em>tokonoma<\/em> \u5e8a\u306e\u9593, una nicchia dedicata all\u2019arte che ospita i fiori e un rotolo dipinto o calligrafato, unici elementi decorativi in una stanza altrimenti spoglia. <a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Okakura_Kakuz%C5%8D\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Okakura Kakuz\u014d<\/a> (1863\u20131913), autore de <em>Il libro del t\u00e8<\/em>, riteneva che la sala da t\u00e8 fosse l\u2019unico luogo dove \u00e8 possibile dedicarsi all\u2019\u201cadorazione del bello\u201d senza le distrazioni della vita moderna. Anche se le sue parole risalgono al 1900, suonano ancora incredibilmente attuali. Per me, le tre ore settimanali dedicate al <em>keiko<\/em> (la pratica del t\u00e8) sono una vera boccata d\u2019aria in un mondo che difficilmente ci permette di staccare. Quando ci si concentra solo sul gesto del preparare il t\u00e8 e sugli oggetti davanti a s\u00e9, tutto si fa pi\u00f9 calmo, e ogni elemento rivela la sua bellezza.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p id=\"htoc-il-singolo-fiore-custodito-nella-sala-da-t-rendeva-assai-pi-intensa-la-bellezza-di-tutti-i-fiori-nel-giardino\">Il singolo fiore custodito nella sala da t\u00e8&#8230; rendeva assai pi\u00f9 intensa la bellezza di tutti i fiori nel giardino.<\/p>\n\n\n\n<p id=\"htoc-soshitsu-sen-xv\">Soshitsu Sen XV<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-i-fiori-per-la-cerimonia-del-t\">I fiori per la cerimonia del t\u00e8<\/h3>\n\n\n\n<p>I <em>chabana<\/em> \u8336\u82b1 sono i fiori scelti per una cerimonia del t\u00e8. A differenza dell&#8217;ikebana, si tratta di composizioni minimaliste che solitamente includono solo uno o due fiori di stagione in un vaso o un cestino di bamb\u00f9. Fiori dai colori vivaci o con un profumo intenso non sono adatti alla sala da t\u00e8 perch\u00e9 disturberebbero il delicato equilibrio degli elementi nello spazio. Al contrario, i fiori devono apparire freschi come se fossero stati appena raccolti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-la-calligrafia-per-la-cerimonia-del-t\">La calligrafia per la cerimonia del t\u00e8<\/h3>\n\n\n\n<p>Tra le forme d\u2019arte presenti nella <strong>cerimonia del t\u00e8<\/strong>, la <strong>calligrafia<\/strong> occupa un posto centrale. Spesso realizzata da un celebre monaco o da un maestro del t\u00e8 noto per la sua maestria con il pennello, si presenta sotto forma di <strong><em>kakemono<\/em> \u639b\u3051\u7269, ovvero rotoli appesi montati su stoffe di broccato<\/strong>, facili da arrotolare e conservare. Chi ospita la cerimonia sceglie con cura il kakemono pi\u00f9 adatto, in base alla stagione o al sentimento che desidera trasmettere. \u00c8 la prima cosa che gli ospiti notano entrando, e contribuisce a definire l\u2019atmosfera, insieme ai chabana. A volte basta un solo carattere: in giugno, per esempio, la mia sensei una volta scelse un rotolo con scritto <em>taki<\/em> \u6edd (cascata), per evocare una sensazione di freschezza in una giornata afosa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-quali-sono-gli-utensili-della-cerimonia-del-t-giapponese\">Quali sono gli utensili della cerimonia del t\u00e8 giapponese?<\/h2>\n\n\n\n<p>Un sacerdote spagnolo del XVII secolo defin\u00ec i <em>dogu<\/em> \u9053\u5177 (gli utensili della cerimonia del t\u00e8) come i gioielli della corona del Giappone. Questi oggetti variano a seconda della stagione e del livello di formalit\u00e0 del ritrovo, ma alcuni sono sempre presenti: una tazza per il t\u00e8, un contenitore per il matcha, un frullino in bamb\u00f9 e un cucchiaino dosatore. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09165422\/cerimonia-del-te-utensili-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86680\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09165422\/cerimonia-del-te-utensili-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09165422\/cerimonia-del-te-utensili-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09165422\/cerimonia-del-te-utensili-768x511.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09165422\/cerimonia-del-te-utensili-900x600.jpg 900w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09165422\/cerimonia-del-te-utensili.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/it\/author\/toddfong\/\">Todd Fong<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Ognuno di questi viene pulito attentamente di fronte agli ospiti prima di ogni tazza di t\u00e8, mostrando rispetto per gli utensili e per gli ospiti. <strong>L&#8217;estetica giapponese predilige l&#8217;asimmetria alla simmetria<\/strong>, e i numeri dispari a quelli pari, perci\u00f2 negli oggetti non si trovano colori o motivi ripetuti. In compenso, i dogu, insieme ai chabana e al kakemono, suggeriranno un tema legato alla stagione.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-chawan-la-tazza-per-il-matcha\">Chawan, la tazza per il matcha<\/h3>\n\n\n\n<p>Nella sala da t\u00e8, la <strong>ricca tradizione della<\/strong> <strong>ceramica giapponese<\/strong> si esprime attraverso il <strong><em>chawan<\/em> \u8336\u7897, la tazza da t\u00e8, considerata l\u2019utensile pi\u00f9 simbolico e importante<\/strong>: viene maneggiata da ospite e invitati, e spesso porta un nome poetico. I chawan si dividono in tre grandi categorie. I pi\u00f9 preziosi sono i <strong><em>raku<\/em><\/strong> (\u697d\u713c <em>raku-yaki<\/em>), neri o rossi, realizzati in un forno di famiglia attivo dal XVI secolo: la parola raku significa piacere, appagamento. Le raffinate tazze <em>kyo-yaki <\/em>\u4eac\u713c, invece, sono prodotte a Kyoto e note per i loro decori vivaci; tra i ceramisti pi\u00f9 noti spicca Ogata Kenzan (1663\u20131743), celebre per la pittura e la calligrafia. Infine, i <em>kuni-yaki<\/em> \u56fd\u713c comprendono ceramiche provenienti da tutto il Giappone, tra cui gli eleganti pezzi di Hagi-yaki \u8429\u713c.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09170619\/cerimonia-del-te-chawan-2-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86683\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09170619\/cerimonia-del-te-chawan-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09170619\/cerimonia-del-te-chawan-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09170619\/cerimonia-del-te-chawan-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09170619\/cerimonia-del-te-chawan-2-900x600.jpg 900w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09170619\/cerimonia-del-te-chawan-2.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><strong>Bere il matcha da questi stupendi chawan permette di apprezzare una tazza da t\u00e8 in modo nuovo<\/strong>, cogliendo come il peso di una tazza raku tra le mani risulti rassicurante, o come il modesto ambiente di una sala da t\u00e8 valorizzi le decorazioni intricate di una tazza kyo-yaki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-chasen-il-frullino-di-bamb\">Chasen, il frullino di bamb\u00f9<\/h3>\n\n\n\n<p>Il <strong>bamb\u00f9<\/strong> \u00e8 un elemento distintivo dell\u2019estetica giapponese e nella <strong>cerimonia del t\u00e8<\/strong> \u00e8 soprattutto legato al <em>chasen<\/em> \u8336\u7b45, il frustino usato per montare il matcha. Insieme al chawan, \u00e8 uno degli strumenti pi\u00f9 riconoscibili del chado e ha mantenuto la sua forma originale per oltre 350 anni. Il villaggio di <strong>Takayama<\/strong>, nella prefettura di Nara, \u00e8 il cuore della produzione di chasen in Giappone: da qui proviene circa il 90% dei frustini usati nel paese. Ogni chasen \u00e8 realizzato a mano da un singolo pezzo di bamb\u00f9, che viene lavorato anche per due o tre anni prima di diventare uno strumento perfetto. La leggenda ne attribuisce il design originale al poeta Takayama S\u014dzei, nel XV secolo. Nella sala da t\u00e8 troverete spesso altri oggetti in bamb\u00f9, come il <em>chashaku<\/em> \u8336\u6753 (cucchiaino dosatore), i vasi per i fiori, i mestoli per l\u2019acqua e i contenitori per l\u2019incenso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"86690\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183848\/cerimonia-del-te-chasen.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86690\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183848\/cerimonia-del-te-chasen.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183848\/cerimonia-del-te-chasen-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183848\/cerimonia-del-te-chasen-768x512.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183848\/cerimonia-del-te-chasen-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" data-id=\"86691\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183909\/cerimonia-del-te-natsume.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86691\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183909\/cerimonia-del-te-natsume.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183909\/cerimonia-del-te-natsume-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183909\/cerimonia-del-te-natsume-768x512.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09183909\/cerimonia-del-te-natsume-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-la-lacca-giapponese\">La lacca giapponese<\/h2>\n\n\n\n<p>La storia della lacca nell&#8217;Asia dell&#8217;est ha migliaia di anni. Nella sala da t\u00e8, la tradizione giapponese della lacca (\u6f06\u5668 <em>shikki<\/em>) \u00e8 rappresentata dai vassoi o dalle scatole usate per servire i dolci, e dal <strong><em>natsume<\/em> \u68d7, il recipiente per l&#8217;<em>usucha<\/em> \u8584\u8336 (&#8220;t\u00e8 sottile&#8221;) cerimoniale<\/strong>. Il natsume prende il suo nome dal <em>jujube<\/em>, il dattero rosso cinese (da noi conosciuto come giuggiola). Tradizionalmente sono fatti in legno e ricoperti da strati neri o rossi di lacca urushi, che raffreddandosi si solidifica. Possono essere lasciati in tinta unita o decorati con motivi elaborati ottenuti con polvere d&#8217;oro e argento. Questa tecnica \u00e8 detta <em>maki-e<\/em> (disegno sparso). I natsume hanno una forma cilindrica, leggermente pi\u00f9 ampia in alto, e un coperchio rotondeggiante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"htoc-i-dolci-giapponesi-tradizionali-serviti-per-la-cerimonia-del-t\">I dolci giapponesi tradizionali serviti per la cerimonia del t\u00e8<\/h2>\n\n\n\n<p>La <strong>produzione dolciaria giapponese<\/strong> ha una lunga storia, <strong>influenzata dai dolci cinesi, dalla cerimonia del t\u00e8 e, pi\u00f9 tardi, dall\u2019arrivo degli occidentali<\/strong>. Lo zucchero, un tempo riservato all\u2019aristocrazia, divenne pi\u00f9 accessibile grazie ai mercanti portoghesi e spagnoli. Dal periodo Edo (1603\u20131867), i dolci tradizionali <em>wagashi<\/em> conobbero un grande successo, diventando sempre pi\u00f9 popolari insieme alla diffusione del cha no yu. Le due arti si sono arricchite a vicenda: <strong>il chado stimola tutti i sensi \u2013 vista, tatto, gusto<\/strong> \u2013 e i wagashi ne sono parte integrante, pensati per deliziare l\u2019occhio e il palato. Il termine wagashi \u548c\u83d3\u5b50, coniato durante l\u2019epoca <strong>Meiji <\/strong>(1868\u20131912), unisce <em>wa<\/em> (\u201cin stile giapponese\u201d) e <em>gashi<\/em> (\u201cdolci\u201d).<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09171908\/cerimonia-del-te-wagashi.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-post-86645 wp-image-86685\" srcset=\"https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09171908\/cerimonia-del-te-wagashi.jpg 1024w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09171908\/cerimonia-del-te-wagashi-300x200.jpg 300w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09171908\/cerimonia-del-te-wagashi-768x512.jpg 768w, https:\/\/voyapon.s3.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/05\/09171908\/cerimonia-del-te-wagashi-900x600.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Foto: <a href=\"https:\/\/voyapon.com\/it\/author\/joachim\/\">Joachim Ducos<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<p>Durante la cerimonia del t\u00e8 si servono due tipi di wagashi, pensati per accompagnare il matcha: i <strong>namagashi<\/strong> \u751f\u83d3\u5b50 (dolci freschi) e gli <strong>higashi<\/strong> \u5e72\u83d3\u5b50 (dolci secchi). I namagashi, come i raffinati <em>nerikiri<\/em> a forma di fiori stagionali e realizzati con pasta di fagioli rossi o bianchi, vengono serviti prima del <em>koicha<\/em> \u6fc3\u8336, il matcha denso, per bilanciarne l\u2019intensit\u00e0. Gli higashi, invece, sono dolci di zucchero pressato in stampi che richiamano simboli e piante di stagione, serviti prima dell\u2019usucha, pi\u00f9 leggero. Queste piccole <strong>opere d\u2019arte commestibili<\/strong> rappresentano l\u2019eccellenza della dolcezza giapponese tradizionale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La sala da t\u00e8 \u00e8 un rifugio dal mondo moderno<\/strong>, uno spazio essenziale dove le molteplici forme dell\u2019arte e dell\u2019estetica giapponese prendono vita. \u00c8 uno dei pochi luoghi, al di fuori di un museo o di una residenza privata, in cui \u00e8 possibile vedere riuniti elementi di artigianato, calligrafia, ceramica, tessuti e dolci tradizionali \u2013 tutti non solo esposti, ma utilizzati attivamente, proprio come accadeva ai tempi di Sen no Riky\u016b. <strong>La cerimonia del t\u00e8 \u00e8 una forma d\u2019arte vivente, che si esprime come una danza elegante sul tatami.<\/strong> Praticare il cha no yu coltiva un atteggiamento di riconoscenza, osservazione silenziosa e gratitudine, che ci insegna ad ampliare la nostra idea di bellezza. Pi\u00f9 studio il chado, pi\u00f9 comprendo il valore del minimalismo e l\u2019eleganza nascosta in un singolo bocciolo, che sa dire molto pi\u00f9 di un intero mazzo di fiori.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Tradotto da\u00a0<a href=\"https:\/\/voyapon.com\/it\/author\/stefania\/\"><\/a><a href=\"https:\/\/voyapon.com\/it\/author\/stefania\/\">Stefania Da Pont<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il mio primo incontro con il mondo della cerimonia del t\u00e8 giapponese (chado \u8336\u9053, la &#8220;via del t\u00e8&#8221;) \u00e8 avvenuto nel 2016, durante il mio primo viaggio in Giappone. 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