Sashimi è un piatto tradizionale giapponese che rappresenta l’essenza della cucina nipponica. Si tratta di pesce crudo di altissima qualità, tagliato in fette sottili e servito con contorni come wasabi, zenzero marinato e salsa di soia. Ogni boccone di sashimi offre un’esperienza sensoriale unica, grazie alla freschezza del pesce e alla delicatezza dei sapori. È un piatto che richiede grande maestria nella preparazione, poiché la qualità del taglio e la freschezza degli ingredienti sono fondamentali. Perfetto per gli amanti del cibo che desiderano esplorare la cultura culinaria giapponese, il sashimi è un’esperienza gastronomica che non può mancare durante un viaggio in Giappone.