Yakitori ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus gegrillten Hähnchenspießen besteht. Diese Delikatesse wird oft in Izakayas, den traditionellen japanischen Kneipen, serviert und ist ein Muss für jeden, der die japanische Küche erkunden möchte. Die Spieße werden über Holzkohle gegrillt, was ihnen ein unverwechselbares rauchiges Aroma verleiht. Yakitori wird in verschiedenen Varianten angeboten, darunter Momo (Hähnchenschenkel), Negima (Hähnchen und Lauch) und Tsukune (Hähnchenfrikadellen). Oft werden sie mit einer würzigen Tare-Sauce oder einfach mit Salz gewürzt. Yakitori ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine gesellige Aktivität, die perfekt zu einem kalten Bier passt. Entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack dieser traditionellen japanischen Spezialität bei Ihrem nächsten Besuch in Japan.