Yakitori

Yakitori es una deliciosa especialidad japonesa que consiste en brochetas de pollo asadas a la parrilla. Este plato es muy popular en Japón y se disfruta tanto en restaurantes especializados como en puestos callejeros. Las brochetas se preparan con diferentes partes del pollo, como muslos, pechugas, piel y corazones, y se sazonan con sal o una salsa dulce llamada tare. Yakitori es una experiencia culinaria que combina sabores ahumados y jugosos, perfecta para acompañar con una cerveza fría o sake. En Japón, es común disfrutar de yakitori en un ambiente informal y animado, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes desean sumergirse en la cultura gastronómica local.