El curry es uno de los platos más consumidos en Japón. Pero no cualquiera: es el curry japonés. Uno suave…
Joachim Ducosmayo 26, 2022
Hay muchos restaurantes vegetarianos en Kioto, puesto que la capital ancestral de Japón tiene una larga tradición de gastronomía shojin ryori o budista zen, que es totalmente vegana. Algunos platos vegetarianos son el Tempura Donburi, Tsukemono, Zaru Soba y la sopa Miso.