Nabe

Le nabe, un plat traditionnel japonais, est une expérience culinaire incontournable pour les amateurs de gastronomie. Ce plat convivial, souvent dégusté en hiver, se compose d’un bouillon chaud dans lequel on fait mijoter divers ingrédients tels que des légumes, des viandes, des fruits de mer et du tofu. Chaque région du Japon propose sa propre version du nabe, avec des variations de bouillons et d’ingrédients qui reflètent les spécialités locales. Partager un nabe est une occasion de se rassembler autour de la table, de savourer des saveurs riches et de découvrir la culture culinaire japonaise dans toute sa diversité. Que vous soyez à Tokyo, Kyoto ou Sapporo, ne manquez pas l’occasion de déguster ce plat réconfortant et authentique lors de votre voyage au Japon.