HAKKO MONZEN
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Appeler
https://hakko-monzen.com/
Conseils à propos de HAKKO MONZEN
À Nagano, HAKKO MONZEN est un restaurant contemporain situé à proximité immédiate de l’allée menant au temple Zenko-ji, qui met à l’honneur la culture de la fermentation propre à la région de Shinshū. Installé dans un bâtiment ancien soigneusement rénové, l’établissement propose une cuisine créative et accessible, intégrant miso, sauce soja, saké kasu ou autres aliments fermentés locaux dans des plats de saison élaborés à partir d’ingrédients régionaux. À la fois moderne et ancré dans le terroir, HAKKO MONZEN offre une halte gourmande idéale pour découvrir une facette actuelle de la gastronomie de Nagano, dans une atmosphère conviviale et soignée.
Heures d'ouverture
- Monday: Closed
- Tuesday: 11:00 AM – 3:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
- Wednesday: 11:00 AM – 3:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
- Thursday: 11:00 AM – 3:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
- Friday: 11:00 AM – 3:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
- Saturday: 11:00 AM – 3:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
- Sunday: 11:00 AM – 3:00 PM
Japan, 〒380-0832 Nagano, Higashigochō−16−１ 1階
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