Akita

Akita est la capitale de la préfecture du même nom, située dans la région du Tōhoku, au nord-ouest du Japon, le long de la mer du Japon. C’est une ville moyenne qui combine modernité et traditions, avec un riche héritage culturel. Elle est notamment célèbre pour le Kanto Matsuri, un festival spectaculaire en été où les participants équilibrent de longs mats ornés de lanternes pour prier pour de bonnes récoltes. Akita est également réputée pour ses spécialités culinaires comme le kiritanpo (riz pilé grillé) et son saké de grande qualité, grâce à l’eau pure et au riz local. La ville abrite plusieurs musées, des parcs agréables comme le Senshū Kōen, construit sur les ruines de l’ancien château de Kubota, et des bains thermaux dans les environs. Facilement accessible par Shinkansen, Akita offre une belle porte d’entrée vers les paysages naturels et la culture du nord du Japon.