Les origines du thé japonais restent assez incertaines, mais c'est à Kyushu que les premières plantations de thé seraient apparues.…
Joachim Ducos17 janvier 2020
L’école « Zen » n’est apparue au Japon en tant que mouvement indépendant qu’au 12e siècle, sous l’ère de Kamakura. Le « Zen » correspond au mode de vie des samouraïs : se confronter à la mort sans peur et agir de manière spontanée et intuitive. Les cinq temples Zen les plus connus de Kyoto sont : Kencho-ji, Engaku-ji, Jufuku-ji, Jomyo-ji et Jochi-ji.