Izakaya

Willkommen in der geselligen Welt der Izakaya! Diese japanischen Gastropubs sind das Herzstück des sozialen Lebens, wo Kollegen nach der Arbeit entspannen und Freunde bis spät in die Nacht feiern. Als Ihr Izakaya-Führer zeige ich Ihnen, wie Sie diese einzigartige Atmosphäre voll auskosten. Von winzigen Yakitori-Grills unter Bahngleisen bis zu schicken modernen Izakaya – ich kenne sie alle! Lernen Sie das Bestellsystem mit Oshibori und Otoshi kennen, entdecken Sie die perfekten Sake-Food-Pairings und verstehen Sie die Kunst des Kampai. Ich führe Sie durch die umfangreichen Menüs, erkläre beliebte Gerichte wie Edamame, Karaage und Kushiyaki und zeige Ihnen, wie Sie auch mit wenig Japanischkenntnissen bestellen können. Tauchen Sie ein in die warmherzige, ausgelassene Stimmung, wo Barrieren fallen und echte Begegnungen entstehen. Kanpai!