Article réalisé en partenariat avec la ville de Semboku. L'année dernière à Tokyo, un deuxième restaurant de ramen a décroché…
Todd Fong12 février 2019
On trouve de nombreux restaurants japonais au Japon. À chaque lieu sa spécialité, par exemple : les sushis, les Soba, les Udon, les Ramen, le Curry, les Yakitori (viande grillée), les Tempura, les Tonkatsu. Il existe aussi des types de restaurants comme les izakayas, les restaurants familiaux ou les Shokudo. Au-delà de la cuisine japonaise, il y a aussi des restaurants d’autres pays ou des restaurants végétariens.