Au milieu des immeubles modernes du centre actif de Shizuoka, dans un recoin de la ville laborieuse, se cache une…
Julien19 novembre 2017
Article réalisé en partenariat avec la ville de Murakami Si vous vous promenez dans la ville de Murakami, vous êtes…
Alex Ehrenreich8 septembre 2017
Compte-rendu du "SAKE TOUR" organisé par Cool Japan Fund pour mieux connaître ce célèbre alcool japonais et comprendre les enjeux…
Aurélien22 février 2017
Visite de Sudohonke, l'une des plus anciennes fabriques de saké du Japon située à Kasama city dans la préfecture d'Ibaraki.
Aurélien22 février 2017
Visite de la ville de Ueda spécialisée dans le saké et les friandises, située au cœur de la préfecture de…
Aurélien22 février 2017
Visite de la brasserie Masuichi à Obuse dans la préfecture de Nagano et présentation du processus de fabrication du saké.
Aurélien21 février 2017
Visite de la fabrique et atelier sauce soja chez Meijiya Shoyu, une maison qui produit du soja artisanal depuis 1875…
Mathilde Heidary16 février 2017
Présentation de l'Izumi Oyako Steak Gohan, la délicieuse spécialité culinaire d’Izumi qui associe poulet et oeufs frais !
Mathilde Heidary4 février 2017
Article réalisé en partenariat avec la ville d'Izumi On ne le sait pas toujours, mais au Japon il existe…
Mathilde Heidary2 février 2017
Tout sur la pêche et la cuisine du saumon, spécialité de la ville de Murakami située dans la préfecture de…
Hakima Bensahli18 décembre 2016
Une nuit dans l'un des cinq minshuku (auberge traditionnelle japonaise) du petit village de Yamakoshi situé dans la préfecture de…
Aurélien10 décembre 2016
Présentation des Oden, cette spécialité japonaise réconfortante et zoom sur les Oden de la ville de Shizuoka.
Robert Gilles Martineau17 octobre 2016
