Im Nachhinein betrachtet, hätte das Timing nicht besser sein können. Nachdem ich die Woche zuvor größtenteils damit verbracht hatte, einem…
Todd FongNovember 4, 2024
Wenn man an Japan denkt, denkt man wahrscheinlich nicht direkt an Käsekuchen, sondern eher an die traditionellen Süßigkeiten wie Mochi,…
Claudia MitsuboriMai 27, 2024
Obwohl Japan ein Paradies für Feinschmecker ist, gibt es keine universelle Übereinstimmung darüber, welche Lebensmittel die Menschen letztendlich mögen und…
Todd FongOktober 20, 2021
Wir kennen es unter Surimi oder Kanikama. Das Krebsfleischimitat, welches wir auf jeder Speisekarte eines Sushi-Restaurants finden. Aber was verbirgt…
Yvonne TanakaDezember 2, 2020
Wenn man in Japan unterwegs ist und sich nach Cafés für eine Pause umschaut, kommt man meist nicht drum herum…
Claudia MitsuboriNovember 28, 2020
Das Highlight eines jeden Urlaubs ist es lokale Spezialitäten zu probieren und sich von der einheimischen Küche verwöhnen zu lassen.…
Yvonne TanakaMai 31, 2019
Gesponsert von Seibu Holdings Inc. Soba ist ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Esskultur. Die relativ dünne Nudel, die aus Buchweizenmehl…
VoyaponMärz 31, 2018
Artikel produziert in Zusammenarbeit mit der Bezierksregierung von Tokio Zwischen Honshu (der japanischen Hauptinsel) und Shikoku (der vierten Insel) gibt…
VoyaponFebruar 13, 2018
