Sashimi

Sashimi es una de las delicias culinarias más apreciadas de Japón, conocida por su simplicidad y pureza. Este plato consiste en finas láminas de pescado crudo, cuidadosamente seleccionadas y cortadas para resaltar su frescura y sabor natural. En Japón, el sashimi es más que una comida; es una experiencia sensorial que celebra la calidad de los ingredientes y la habilidad del chef. A menudo se sirve con acompañamientos como salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido, que realzan su sabor sin opacarlo. Disfrutar de sashimi es sumergirse en una tradición gastronómica que valora la armonía y el equilibrio, ofreciendo a los visitantes una auténtica muestra de la cultura culinaria japonesa.