Sushi

¡Sumérjanse en el refinado mundo del sushi! Como su sommelier de sushi, los guío a través del arte de esta icónica cocina japonesa, que es mucho más que pescado crudo sobre arroz. Desde experiencias omakase exclusivas en íntimos bares de sushi hasta animados restaurantes kaiten-sushi, les muestro todas las facetas de esta tradición culinaria. Aprendan a conocer los diferentes tipos de sushi, comprendan la importancia de la estacionalidad y descubran la etiqueta correcta para comer sushi. Les explico los términos técnicos, los llevo a los mejores maestros del sushi y también muestro alternativas asequibles para todos los presupuestos. Descubran los secretos detrás del shari (arroz) perfecto y el neta (cobertura) más fresco, y vivan cómo ingredientes simples se convierten en experiencias gustativas inolvidables a través de la artesanía magistral. ¡Itadakimasu!