¡Oh, primavera! A veces parece que los ojos del mundo están esperando las primeras señales de la primavera en Japón, cuando los cerezos desnudos de todo el país se visten, de repente, con nubes rosas y blancas. Sí, las flores de cerezo son las flores primaverales más famosas de Japón ¿pero son las más hermosas? Definitivamente, si eres más de neón ochentero que de pastel de los 2000, entonces quizás la flor del melocotón es más de tu estilo.
Mientras que las flores de cerezo se encuentran en todo Japón, tendrás que buscar un poco para encontrar lugares donde disfrutar de la flor del melocotón y hacer un hanami (花見). Afortunadamente, no necesitas ir lejos de Tokio. En la prefectura de Yamanashi, la vecina al oeste de Tokio, está la ciudad de Fuefuki. En ella hay hectáreas de campos de melocotones que son fáciles de visitar.
¿Dónde ver las flores del melocotón en Japón?
Visité Marukita Hanamomo-en (まるきたはなもも園), una granja en Fuefuki que ofrece tours y hanami durante la temporada de floración de los melocotones. Los melocotoneros empiezan a florecer 2-3 semanas antes que los cerezos, normalmente en marzo, y llegan a su punto máximo en unas dos semanas. En lugar de explotar en nubes hinchadas de flores rosas o blancas, los melocotoneros tienden a tener flores más largas que crecen a lo largo de las ramas principales de los árboles y estallan en colores rojos y rosas brillantes, así como en tonos pasteles de blanco y rojo. Algunas variedades cuelgan hacia abajo creando túneles de flores, mientras que otras alcanzan los grandes cielos de Yamanashi.
El día que visitamos la granja tuvimos la suerte de que su dueño, Aruga-san, nos llevara a un grupo en una visita guiada, lo cual intenta hacer siempre que algún visitante se detiene. De lo contrario te dará un mapa de la granja para poder caminar y disfrutar de las flores a tu ritmo. Aruga-san eligió 50 variedades específicas de árboles de melocotón de todo Japón y las importó por todo el mundo. Cada árbol es atendido con cariño para que produzcan melocotones grandes, dulces y sin manchas. Por supuesto, los melocotones aquí cuestan un poco más que en otros países, pero se cultivan para ser presentados como regalos, no son necesariamente comidos en casa. Los melocotones que no cumplan con los rigurosos estándares de la granja se venden con un descuento o se convertirán en productos que no requieran la perfección en su apariencia.
Lamentablemente, si estás aquí para disfrutar de las flores del melocotón, no habrá fruta fresca para que la compres. La fruta no se cosecha hasta mediados de verano, cuando las flores ya no están. Sin embargo, el lugar ofrece té de crisantemo y algunos dulces, y también puedes comprar algunas ramas recién cortadas de flores de melocotoneros, mermelada de melocotón o rodajas de melocotón en conserva del año anterior.
Hay mesas de picnic en los campos que se pueden usar para disfrutar del almuerzo, el cual tendrás que traerte, ya que la granja no tiene restaurante. Una de las mejores ubicaciones da a un bosque con coloridos arboles donde, durante el momento de máxima esplendor de floración, se pueden encontrar túneles de flores de melocotones entre la verde hierba de la primavera.
Yamanashi – El país del vino en Japón
Después de tu hanami bajo los árboles, es posible que aún no estés listo para volver a las multitudes de la ciudad de Tokio. Yamanashi ha desarrollado rápidamente una industria vitivinícola madura, gracias a su experiencia cultivando uvas.
En un radio de cinco minutos en coche de Kitamaru Hanamomo-en, hay más de una docena de bodegas en las laderas de Fuefuki. En este particular día, asistimos a un concierto de jazz en la encantadora bodega Marufuji, aunque cabe decir que los eventos así de especiales suelen ser irregulares.
Crecí en el norte de California, aproximadamente a una hora de lo que entonces se conocía como el país del vino de California. Antes de que los valles de Napa y Sonoma fueran comercializados, muchas bodegas eran propiedad de familias que ofrecían degustaciones pagando una tarifa, o a veces incluso gratis. Las bodegas aquí en Yamanashi tienen este ambiente, libre de pretensiones y lleno de deliciosas bebidas.
¿Cómo llegar a los campos de melocotoneros en Fuefuki?
La forma más fácil de llegar a Fuefuki desde Tokio es simplemente tomar la autopista Chuo Expressway en dirección al oeste hacia Nagoya en coche. La ciudad de Fuefuki está justo al salir de la autopista, a poco más de una hora de las afueras de Tokio.
Si llegas en marzo y no puedes esperar más para ver las flores de la primavera, quizás un viaje rápido a Yamanashi para deleitarte con las vistas de las flores del melocotón te servirá hasta que los sakuras florezcan al final del mes. O quizás, simplemente, te enamorarás de los hermosos colores de las flores de los melocotones.
