Saké et autres alcools

Le saké est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de riz fermenté. Souvent désignée en japonais comme “nihonshu”, cette boisson jouit d’une grand popularité et est servie dans tous les types de restaurants, Izakaya et bars. Le quartier de Nada à Kobe est l’un des plus célèbres producteurs de saké du Japon et l’un des meilleurs endroits pour visiter une brasserie à saké.