Comida callejera
¡Síganme en un descubrimiento culinario a través de la vibrante cocina callejera de Japón! Aunque Japón tiene menos puestos callejeros que otros países asiáticos, la calidad es aún más impresionante. Como su explorador de comida callejera, los llevo a los mejores yatai (puestos móviles) de Fukuoka, a través de los animados callejones del mercado de Osaka y a los puestos de festivales en todo el país. Prueben brochetas yakitori chisporroteantes, karaage crujiente, dulces peces taiyaki o refrescante hielo kakigori. Les muestro dónde los locales hacen cola para takoyaki frescos, qué especialidades estacionales no perderse y cómo disfrutar de la comida callejera de manera higiénica y segura. Desde artesanos tradicionales que perfeccionan la misma receta durante generaciones hasta food trucks innovadores, ¡vivan cómo la cocina callejera japonesa une tradición y modernidad!
