Étiquette : Restaurant
Céramiques et saké dans la ville de Tobe
En arrivant dans la ville de Tobe (砥部), nous découvrons son artisanat local : les céramiques de Tobe ! Les céramiques japonaises sont appréciées dans le monde entier, mais la ville de Tobe, dans la préfecture d’Ehime sur l’île de Shikoku, aime tant les céramiques qu’il…
Immersion au cœur d’un Japon traditionnel : De Niigata à Tsuruoka en passant par l’île de Sado, voyage près de la mer du Japon
Un voyage au Japon se résume souvent au célèbre triptyque Tokyo, Kyoto et Osaka. Authenticité, traditions et gastronomie locale sont recherchées dans les aires géographiques les plus touristiques de l’archipel. C’est pourtant dans les zones rurales que vous serez le mieux à même de trouver…
Cérémonie du thé dans la ville de samouraï d’Izumi
Izumi, dans la préfecture de Kagoshima, est une ville qui renferme de nombreuses surprises. Après avoir fait l’expérience d’un séjour à la ferme et après avoir observé les grues d’Izumi, il était temps de visiter le quartier de samouraï de la ville. Une immersion totale…
Les perles d’Enoshima : poisson, mer, et Mont Fuji
Enoshima est une petite île très agréable située dans la préfecture de Kanagawa et qui offre un large choix d’activités. À seulement une heure de Tokyo, il n’est pas surprenant que l’île soit l’une des destinations préférées des habitants de la capitale. Nous avions déjà…
Folklore et tradition dans la région de Tottori
Chemin menant au sanctuaire Ogamiyama Amoureux de la nature, des temples et du Japon rural, la préfecture de Tottori est faite pour vous ! Située sur l’île principale de Honshu, dans la région du Sanin qui comprend les préfectures de Shimane, Tottori et Yamaguchi, la préfecture…
Japon de l’envers : à la découverte des dunes de Tottori
“Japon de l’endroit”, “Japon de l’envers”, des expressions encore utilisées aujourd’hui pour dissocier d’un côté un Japon moderne, industriel, où les mégalopoles forment de gigantesques aires urbaines et un Japon plus rural, où les campagnes se vident petit à petit mais où la nature bien…