Sushi

Met populaire, le sushi, est le symbole de la gastronomie japonaise. On peut retrouver les sushis à la carte de grands restaurants, mais aussi dans de petites échoppes plus accessibles comme le Kaiten Sushi, où chaque plat tourne généralement autour de 100 yen. Le marché de Tsukiji est une destination très populaire auprès des touristes qui, après la visite de la halle aux poissons, peuvent déguster une sélection de sushis frais dans l’un des restaurants bordant le marché .